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曲志娜: 作品数：168 被引量：836H指数：15; 供职机构：中国动物卫生与流行病学中心更多>>; 发文基金：国家自然科学基金科技基础性工作专项引进国际先进农业科技计划更多>>; 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程理学更多>>

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生鲜牛奶中不同类型金黄色葡萄球菌污染差异性分析被引量：2: 2015年; [目的 ]了解我国部分地区生鲜牛奶中金黄色葡萄球菌肠毒素的污染状况,分析产不同类型肠毒素的金黄色葡萄球菌在不同地区的流行状况。[方法 ]采集三个省共6个奶牛场及挤奶站的新鲜牛奶进行金黄色葡萄球菌的分离鉴定,并对分离菌肠毒素分型。[结果 ]从360份生鲜牛奶中共分离到102株金黄色葡萄球菌,分离率为28.33%;92.3%的菌株产SEA—SEJ;不同地区产各种类型肠毒素的菌株存在明显差异,湖南和内蒙分离到的产各型肠毒素菌株占比例较高。; 王娟黄秀梅崔晓娜盖文燕曲志娜王玉东赵思俊王君玮; 关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素毒素污染

CAC关于动物屠宰检疫的通用原则被引量：1: 2015年; 本文分析了食品法典委员会(CAC)《肉品生产卫生法典》关于动物初级生产、宰前监督、宰后监督的有关规定及其建议的主管部门职责,建议我国屠宰管理领域把传统的"屠宰检疫"一词调整为"屠宰卫生监督"一词;结合我国实际情况,建议尽快健全涵盖各畜种、各环节在内的屠宰卫生标准(法典)体系,细化当前屠宰检疫结果的判定类型,并尝试建立官方兽医、签约兽医和企业兽医相互协调的屠宰卫生监督制度。; 于丽萍康京丽王幼明曲志娜黄保续; 关键词：CAC 宰前检疫宰后检验

超滤管净化/超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中19种β-内酰胺类药物残留: 引言β-内酰胺类抗生素(β-lactam antibiotics)是指化学结构中含有β-内酰胺环的一类抗生素,主要包括青霉素类、头孢菌素类和碳青霉烯类。在动物生产中,β-内酰胺类抗生素被广泛用于控制奶牛的乳房炎,治疗动物...; 王淑婷赵思俊孙晓亮曹旭敏王晓茵曲志娜

青岛地区产ESBLs鸡源大肠杆菌耐药性调查与优势基因型分析被引量：22: 2015年; 【目的】通过抗菌药物敏感性测定试验以及超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)表型和基因型检测试验,了解青岛地区肉鸡养殖场产ESBLs大肠杆菌菌株的分布情况及耐药特征,分析ESBLs流行基因型和基因亚型,为指导临床合理使用抗菌药物、有效控制产ESBLs菌株的感染和流行提供依据。【方法】采用微量肉汤稀释法对249株大肠杆菌菌株进行抗菌药物敏感性测定试验,采用CLSI推荐方法进行ESBLs表型检测和确证实验,采用PCR方法、序列测定以及生物学分析软件进行ESBLs耐药质粒的DNA扩展和基因型分析,利用SPSS19.0软件对产ESBLs菌株与非产ESBLs菌株的耐药情况进行差异显著性分析。【结果】83.13%(207/249)的鸡源大肠杆菌菌株产ESBLs;产ESBLs菌株对7种抗菌药的耐药率高于非产ESBLs菌株,其中对庆大霉素、大观霉素、氨苄西林、阿莫西林/克拉维酸、头孢噻呋等5种药物差异显著(P<0.05),而产ESBLs菌株对四环素和氟苯尼考2种抗菌药的耐药率显著低于非产ESBLs菌株;产ESBLs菌株多重耐药程度显著高于非产ESBLs菌株,其多重耐药率分别为99.03%和92.86%(P=0.035);CTX-M型、TEM型和OXA型ESBLs菌株的检出率分别为100.00%、99.52%和47.83%,未检测出SHV型ESBLs菌株;产酶菌株分属于10个基因亚型,TEM-1型、CTX-M-65型和CTX-M-55型、OXA-1型是优势基因亚型,并首次从健康家禽中检测到基因重组嵌合体CTX-M-123和CTX-M-64。【结论】产ESBLs鸡源大肠杆菌菌株在青岛地区广泛流行和传播;产ESBLs菌株耐药相对非产ESBLs菌株严重;相比国内其它地区,CTX-M型和TEM型同样成为青岛地区产ESBLs鸡源大肠杆菌菌株的流行基因型,但基因亚型存在差异,TEM-1型、CTX-M-65型和CTX-M-55型、OXA-1型分别是各基因型的优势基因亚型。; 曲志娜刘红玉王娟赵思俊李玉清黄秀梅盖文燕王君玮; 关键词：鸡源大肠杆菌耐药性 ESBLS 基因型基因亚型

超高效液相色谱-串联质谱法快速测定猪尿液中30种不同种类“瘦肉精”药物残留被引量：28: 2017年; 建立了超高效液相色谱-串联质谱快速简单地同时测定猪尿液中30种不同种类"瘦肉精"药物(赛庚啶、可乐定及28种β-受体激动剂类)残留的方法。对液相色谱分离条件、MS/MS检测参数及样品前处理方式进行了优化。试样经5000 r/min离心5 min后直接经MCX柱净化,分别用3 m L水和3 m L甲醇淋洗,5%氨化甲醇进行洗脱,N2吹干后以流动相进行复溶,UPLC-MS/MS进行测定。结果表明,30种药物可在5.0 min内有效分离;各药物在0.1~10μg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数均大于0.992;方法的检出限为0.1μg/L,定量限为0.3μg/L。在3个浓度水平下的平均回收率为67.6%~103.2%,日内、日间相对标准偏差分别为2.8%~16.8%和2.6%~15.8%。; 孙晓亮李雪莲曹旭敏杨艳菲王娟王淑婷王玉东王晓茵曲志娜赵思俊; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法瘦肉精

高致病性禽流感(H_5N_1)的临床特征及控制措施被引量：4: 2002年; 王玉东郭福生龚振华陆明哲刘俊辉王娟黄秀梅张衍海郑增忍曲志娜; 关键词：高致病性禽流感流行病学病因症状病理变化综合防制

气相色谱-质谱法测定猪肝中氯丙嗪残留的研究被引量：25: 2006年; 气相色谱—质谱法(GC-MS)检测猪肝中氯丙嗪的残留量,试样中残留的氯丙嗪经乙酸乙酯提取,用正己烷和C18柱净化后,用氨化乙酸乙酯洗脱。采用EI电离源方式进行选择离子扫描(SIM),选择离子包括86,233,272,318。方法的检测限为1μg/kg(S/N>3),线性范围为1-200μg/kg,加标回收率为68.00%-92.10%,相对标准偏差(n=5)为5.92-9.35%。该法具有灵敏度高,实用性强和操作简单等优点。; 路平曲志娜谭维泉郑增忍蒋正军; 关键词：氯丙嗪气相色谱-质谱法猪肝

禽源大肠杆菌和沙门氏菌耐药性研究被引量：7: 2009年; 试验主要对山东、河南及安徽共五个养禽场分离的大肠杆菌和沙门氏菌进行耐药性研究，研究结果表明：所有分离菌株对大多数药的耐药率都非常高，并且多重耐药情况严重，大肠杆菌和沙门氏菌对磺胺类药的耐药性几乎达到100％，对氨苄西林、四环素、氟喹诺酮类的耐药性也非常严重。; 王娟曲志娜赵思俊黄秀梅龚振华郑增忍; 关键词：禽源大肠杆菌分离菌株氟喹诺酮类磺胺类药氨苄西林养禽场

N-亚硝基化合物的危害及其检测方法——由WHO将“火腿等食品列入致癌物”谈起被引量：5: 2016年; 为使人们正确认识加工肉制品中存在的影响人类健康安全的风险因素,本文对亚硝酸盐等N-亚硝基化合物的化学性质、危害特征、来源及检测方法等进行了综述。N-亚硝基化合物广泛存在于熏肉(鱼)、烟草、腌菜、啤酒等食品中,是一类强烈化学致癌物质。N-亚硝基化合物主要来源于动物性食物或蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐。食品中N-亚硝基化合物的含量非常低,在检测时需要进行样品的提取和净化。提取方法主要有蒸馏法、消煮法和萃取法;仪器检测方法主要有紫外和可见光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法、胶束电动毛细管色谱法。; 赵思俊李雪莲孙晓亮曹旭敏王淑婷王晓茵曲志娜; 关键词：N-亚硝基化合物

孔雀石绿及其代谢物在大菱鲆肌肉中的消除规律被引量：24: 2008年; 研究孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿在大菱鲆肌肉组织内的残留消除规律。采用超高效液相色谱-串联质谱法,对用浓度为800ng/ml的孔雀石绿溶液药浴1h的大菱鲆进行连续采样监测。结果表明,孔雀石绿在大菱鲆的肌肉中代谢较快,其含量降至检测限以下需要20.3d,而其代谢物隐色孔雀石绿存留时间长,消除过程缓慢,需长达281.9～356.7d。; 曲志娜李存金赵思俊路平王玉东谭维泉孙晓亮郑增忍; 关键词：孔雀石绿大菱鲆超高效液相色谱-串联质谱法

曲志娜

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