李勇
- 作品数：523 被引量：1,975H指数：20
- 供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学理学更多>>
- cDNA文库消减杂交差异显示方法的建立及大蒜素诱导人胃癌细胞差异表达基因的克隆
- 在中国胃癌的发病率死亡率均居恶性肿瘤的首位,流行病学研究资料显示食大蒜具有降低胃癌发病率的作用.作者利用大蒜的有效提取物大蒜素(Allitridi)处理人胃癌细胞系BGC823并证实大蒜素可诱导细胞出现G1/S周阻滞、细...
- 李勇
- 关键词：大蒜素胃癌细胞叶酸受体Α
- 转基因玉米Bt-799对Wistar大鼠仔代发育的影响被引量：1
- 2015年
- 目的 研究转基因玉米Bt-799对Wistar大鼠体格发育、生理发育和神经反射发育的影响. 方法 不同剂量转基因玉米对Wistar大鼠进行干预,干预到12周龄时进行交配.母鼠分娩后,观察仔鼠体格发育情况,检测仔鼠生理发育指标和神经反射发育指标达标情况.连续进行两代. 结果 F1仔鼠出生后体重稳步增长,不同时间点各组体重差异无统计学意义;F2仔鼠出生后随着日龄增加体重逐渐增加;TH组和N组4、7、14 d仔鼠体重高于BC组,TH组、GTH组、N组21 d仔鼠体重均高于BC组,差异均有统计学意义;F1仔鼠各组耳廓分离、门齿萌出、睁眼、雄性睾丸下降和雌性阴道开放达标时间比较,差异无统计学意义;F2仔鼠TH组和N组睁眼达标时间较BC组提前,TH组和N组差异无统计学意义.各组F1、F2仔鼠神经反射发育达标时间差异无统计学意义.F2仔鼠生理发育指标和神经反射发育指标达标时间较F1仔鼠提前. 结论 本研究未发现转基因玉米Bt-799对Wistar大鼠仔代发育产生毒性影响的证据.
- 尚俊丽郭倩颖朱晗何丽霞朱凌燕李勇
- 关键词：转基因玉米WISTAR大鼠发育
- 冠心病合并糖尿病患者营养风险评分与心功能的关系被引量：7
- 2013年
- 目的观察营养风险筛查2002(nutrition risk screening 2002,NRS 2002)评分系统在我国冠心病患者的适用性及评分结果与心功能的关系。方法对我院2012年3-7月收治的冠心病合并糖尿病患者120例,依照NRS2002评分标准进行营养风险评分,并观察其与心功能的关系。结果 120例中,营养风险评分<3分83例,占69.2%;≥3分37例,占30.8%。≥3分组较<3分组心功能差,<3分组心脏射血分数(ejection fraction,EF)值为56.55%±7.58%,≥3分组EF值为51.00%±9.60%,差异具有统计学意义(P<0.01)。<3分组心功能Ⅲ级和Ⅳ级者占总体的5.8%,而≥3分组占17.5%。NRS2002评分与心功能分级呈正相关,相关系数为0.643(P<0.01)。结论应用NRS2002可以了解患者营养状态,对提示冠心病合并糖尿病患者不良临床结局风险有一定意义。
- 李烨宁清秀徐庆郭红阳李勇
- 关键词：冠心病2型糖尿病营养风险心功能
- 肽
- 肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质的一类低分子化合物。肽在生物体内的含量极微,但却具有显著的生理活性。肽的吸收效率高,且不影响氨基酸的吸收,具有很大的营养作用。本文将介绍肽的结构分类、吸收和代谢过程,及其独特的优越性。
- 杜倩徐美虹王军波李勇
- 文献传递
- 生物活性肽
- 氨基酸彼此以酰胺键相连而形成的化合物称作肽,并有寡肽和多肽之分,前者一般含10个以下的氨基酸残基,后者含10-50个氨基酸残基。由于肽的相对分子量对于蛋白质小而且表现为一定的生物活性如降血压、提高免疫、抗癌等,故而称为生...
- 王天星徐美虹王军波李勇
- 关键词：生物活性肽生理功能
- 文献传递
- 一种多变色荧光复合膜及其制法和用途
- 本发明提供了一种多变色荧光复合膜及其制法和用途。多变色荧光复合膜由底物和掺有荧光物质的成膜剂形成的高分子薄膜组成，高分子薄膜由底物相间并负载在底物上。底物为在可见区段内透明，在紫外区段分段透明的各种材料；荧光物质为选自通...
- 杨军徐怡庄李勇吴瑾光杨展澜高宏成徐端夫
- 文献传递
- 五味中药复方制剂对小鼠细胞免疫和NK细胞活性的影响
- 目的探讨五味中药复方制剂对小鼠细胞免疫和NK细胞活性的影响。方法给予6-8周龄,18-22g,雌性BALB/C小鼠此五味中药复方制剂,剂量分别为0,0.53,1.6和4.8g/kg.bw,干预30天后,进行ConA诱导的...
- 王楠杨睿悦张佳丽王军波李勇
- 关键词：中药复方细胞免疫NK细胞活性小鼠
- 生物活性肽在保健/功能食品中的应用
- 生物活性肽具有良好的功能性以及生物活性。应用这些活性肽作为功能/保健食品用于疾病的预防和辅助治疗,具有更广阔的前景。生物活性肽的进一步研究,为功能/保健食品的研制和开发提供新途径和理论依据。生物活性肽已成为筛选保健食品的...
- 樊蕊徐美虹王军波李勇
- 关键词：生物活性肽保健食品营养生理功能
- 文献传递
- 卫生部批准的795种参类保健食品情况分析被引量：16
- 2006年
- 为了解参类保健食品的现状,为研究制定参类保健食品的标准提供依据,对1996年～2003年7月卫生部批准的795种保健食品资料进行了分析,用EXCEL建立数据库,运用SAS6.12软件进行统计分析。参类保健食品中具有抗疲劳功能产品的人参总皂甙含量的范围为0.001～25g100g,每人每日人参总皂甙摄入量的范围是0.000112～0.75g d。具有免疫调节功能产品的人参总皂甙含量范围在0.0003～20.3g100g,每人每日人参总皂甙摄入量范围在0.000113～1.5g d。单方参类产品的人参总皂甙含量与每人每日皂甙摄入量之间存在线性趋势。参类保健食品中人参总皂甙含量及人参总皂甙每日摄入量范围差异很大,一定的剂量范围与参类保健食品的功能定性对应。应该对参类保健食品的功效成分与功能的关系制定相应的标准以代替重复审批。
- 彭军高小蔷李琼李勇
- 关键词：人参属西洋参营养保健品人参总皂甙
- 重大出生缺陷发生的基础研究
- 李勇马爱国朱文丽韩秀霞王军波臧明玺张秀珍肖颖张国雄刘虹
- 1995年1月1日-2004年12月31日，由3个国家自然科学基金、教育部跨世纪优秀人才培养计划、3个法国达能营养研究与宣教基金、国家高校博士点基金、国家“973”重点项目、北京大学“985”项目、卫生部基金、山东省教委...
- 关键词：
- 关键词：叶酸维生素A胚胎发育基因表达
