李宾
- 作品数：7 被引量：46H指数：4
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院农产品品质研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省科技创新平台建设项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 高萝卜硫素青花菜福青1号制种技术被引量：1
- 2009年
- 青花菜是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的变种,起源于意大利,由野生甘蓝演化而来。目前,世界上西兰花栽培比重逐年增加,播种面积有超过花椰菜的趋势，种子需求量不断增加。本研究所利用引进的台湾高萝卜硫素青花菜种质资源选育出高萝卜硫素新品种福青1号，现将该品种大棚制种技术总结如下。
- 林俊城李宾黄科郑金贵
- 关键词：制种技术青花菜硫素萝卜十字花科播种面积
- 辣椒功能保健成分研究
- 辣椒是我国重要的蔬菜和调味品，研究证明辣椒中含有重要的营养保健成分：辣椒素和辣椒红色素。本文对辣椒素和辣椒红色素的提取、分析、测定和其营养保健功能进行了阐述，并对相关功能产品研究开发和辣椒生产、加工产业的发展提出了建议。
- 黄科李宾
- 关键词：辣椒营养保健功能辣椒素辣椒红色素化学分析
- 文献传递
- 高萝卜硫素青花菜品比试验被引量：5
- 2010年
- 福青1号是新选育的高萝卜硫素青花菜品种,以3个推广品种曼陀绿、山水、马拉松为对照进行品比试验,试验结果表明,福青1号单球质量中等,株型最小,株高、开展度、叶长均小于其他3个品种;球茎空心率低;萝卜硫素含量达767.170μg/g,是马拉松的4.8倍。
- 林俊城李宾黄科郑金贵
- 关键词：品比
- 辣椒功能保健成分研究进展被引量：28
- 2006年
- 辣椒是我国重要的蔬菜和调味品,研究证明辣椒中含有重要的营养保健成分:辣椒素和辣椒红色素。本文对辣椒素和辣椒红色素的提取、分析、测定和其营养保健功能进行了阐述,并对相关功能产品的研究开发和辣椒产业的发展提出了建议。
- 黄科李宾
- 关键词：辣椒辣椒素辣椒红色素保健
- 青花菜硒甲基转移酶（SMT）基因克隆及超表达研究
- 硒甲基转移酶/(SMT/)能将硒代半胱氨酸特异性的甲基化成为非蛋白质氨基酸—硒甲基硒代半胱氨酸,并且在植物高效的抵抗硒毒性影响中起关键作用。因为硒与硫具有相似的化学特征和相同的代谢途径,所以硒与硫存在竞争抑制并且其相应代...
- 李宾
- 关键词：青花菜SMT超表达RNAI
- 文献传递
- 高萝卜硫素青花菜新品种‘福青1号’被引量：6
- 2008年
- 青花菜新品种‘福青1号’为中晚熟一代杂种,株高60cm,开展度65cm,叶片15片,叶面蜡粉中等,叶色绿,花球绿,花蕾中细,定植后80d开始收获。萝卜硫素含量高达984.47μg·g-1,是对照品种的9.45倍。
- 黄科吴秋云李宾郑金贵
- 关键词：青花菜
- 芥蓝黑芥子酶基因的克隆与原核表达被引量：6
- 2008年
- 根据GenBank上已公布的植物黑芥子酶基因序列设计引物,采用RT-PCR和3′/5′-RACE相结合的方法,从芥蓝中克隆出黑芥子酶基因全长cDNA序列.序列全长为1832 bp,开放阅读框为1647 bp,编码549个氨基酸,含有糖基水解酶家族Ⅰ(Glyco_hydro_1)活性位点,GenBank登录号为DQ767973.该核苷酸序列与十字花科其他植物的黑芥子酶基因序列具有较高的同源性,同油菜、萝卜、芥菜和大白菜的同源性达90%以上.利用pET28-α(+)构建芥蓝黑芥子酶基因的原核表达载体,转入大肠杆菌BL21,经IPTG诱导表达,SDS-PAGE检测表明表达蛋白的分子质量约为65 ku.
- 谢丽雪黄科李宾黄志伟郑金贵
- 关键词：异硫氰酸盐黑芥子酶芥蓝克隆原核表达
