杨远新
- 作品数：6 被引量：63H指数：5
- 供职机构：西南大学更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金重庆市高等教育教学改革研究项目国家水禽产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学更多>>
- 发酵血粉代替豆粕对育肥猪的影响被引量：12
- 2006年
- 试验采用单因子试验设计,选用40kg左右的肥育猪40头,随机分成4组,每组5个重复,每个重复2头,分别饲喂基础日粮(对照组)和用发酵血粉分别替代基础日粮中的豆粕50%(试验Ⅰ组)、75%(试验Ⅱ组)和100%(试验Ⅲ组)等4种试粮,进行60d试验。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的末重与日增重均有显著提高(P<0.05),其中日增重分别提高11.33%和14.34%;与对照组相比,试验Ⅱ组料重比显著降低(P<0.05),其它各组差异不显著(P>0.05)。代谢试验表明:与对照组相比,蛋白质的消化率,氮沉积量(g/d)、氮沉积率(g/kgBW0.75)都显著提高(P<0.05)。随着替代的比例增加,经济效益改善呈上升趋势,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别比对照组多赢利23.11%和28.29%。
- 杨远新罗献梅饶俊
- 关键词：发酵血粉替代豆粕育肥猪氮代谢
- 甘草药渣对生长肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响被引量：15
- 2019年
- 本试验旨在研究甘草药渣对生长肥育猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。选取240头体重80 kg左右健康的三元杂交猪,按等性别比例随机分成4组,每组3个重复,每个重复20头。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1%、2%、4%的甘草药渣,试验期为7周。结果表明:1%甘草药渣组的平均日增重最高,与对照组相比差异显著(P<0.05);与对照组相比,1%、2%、4%甘草药渣组的平均日采食量分别提高了8.04%(P>0.05)、11.54%(P<0.05)、13.28%(P<0.05);与其他3组相比,1%甘草药渣组的料重比显著降低(P<0.05)。2%和4%甘草药渣组的屠宰率显著高于对照组(P<0.05),1%和2%甘草药渣组的眼肌面积显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1%、2%、4%的甘草药渣对肌肉常规营养成分含量、背膘厚以及大理石纹评分、pH24 h、熟肉率、滴水损失和剪切力均没有产生显著影响(P>0.05)。生长肥育猪肌肉中共检测到17种氨基酸,与对照组相比,饲粮中添加1%、2%、4%的甘草药渣对生长育肥猪肌肉中甘氨酸、半胱氨酸、脯氨酸的含量没有产生显著影响(P>0.05); 1%甘草药渣组肌肉中必需氨基酸和氨基酸的总量均为最高,显著高于4%甘草药渣组(P<0.05),但与对照组没有显著差异(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加4%的甘草药渣显著降低了肌肉中花生酸的含量(P<0.05),饲粮中添加1%的甘草药渣显著提高了肌肉中不饱和脂肪酸的含量(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加1%的甘草药渣可提高生长育肥猪的生长性能,增加眼肌面积和肌肉中不饱和脂肪酸的含量,从而改善肉质,因此推荐生长育肥猪饲粮中甘草药渣的添加量为1%。
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- 关键词：生长育肥猪胴体性状肉品质
- 动物生产学课程考试模式改革与实践被引量：10
- 2011年
- 针对动物生产学课程考试的现状,提出了改革的方法、途径和措施,并在相关专业进行了实践,产生了积极的效果。初步构建了具有评价、督促、反馈和导向等多种功能的课程考核评价体系,促进了考、教、学的和谐统一,有效提高了动物生产学课程的教学质量。
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- 关键词：考试模式
- 影响动物科学专业生产课教学效果的原因分析及改革建议被引量：1
- 2015年
- 生产课是动物科学专业的必修专业课程,对学生积累生产实践经验、培养分析解决问题的能力和综合素质起着重要作用,但目前在教学中尚存在许多问题。本文对影响动物科学专业生产课教学效果的原因进行分析并提出相应的改革建议,以解决教学中面临的问题,提高专业课的教学效果和质量。
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- 关键词：动物科学教学效果教学改革
- 甘草提取物对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响被引量：17
- 2019年
- 【目的】研究甘草提取物对肥育猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。【方法】选取体重约60 kg杜长大三元杂交猪240头,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复20头。对照组饲喂基础饲粮,处理组分别在基础饲粮中添加300、600和900 mg/kg甘草提取物,试验期12周。【结果】添加不同水平甘草提取物对肥育猪末重、平均日增重、平均日采食量、料重比、成活率均无显著影响(P>0.05),但900mg/kg组的末重、平均日增重最高;肥育猪的屠宰率、胴体长和瘦肉率在4个组间差异不显著(P>0.05);900 mg/kg添加组的眼肌面积得到显著提高(P<0.05);添加甘草提取物提高了肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量但没有达到显著水平(P>0.05),肌肉中氨基酸含量在不同组间差异不显著(P>0.05);饲粮中添加甘草提取物可显著的提高肌肉中油酸的含量(P<0.05),且添加甘草提取物与油酸含量呈极显著的线性关系(P<0.01),600、900 mg/kg添加组育肥猪肌肉中不饱和脂肪酸的含量显著高于对照组(P<0.05);600、900 mg/kg添加组饱和脂肪酸的含量显著低于对照组(P<0.05)。【结论】在肥育猪饲粮中添加甘草提取物不影响肥育猪的生长性能,提高了肥育猪的眼肌面积,增加肌肉中不饱和脂肪酸含量,改善了肉质。综合试验中育肥猪生长性能、肉质性状等指标,建议生长育肥猪中甘草提取物饲料中适宜添加量为900mg/kg。
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- 关键词：甘草提取物生长肥育猪胴体性状肉品质
- 饲养方式对四川白鹅生产及屠宰性能的影响被引量：9
- 2011年
- 本研究对地面平养与网上平养四川白鹅生产及屠宰性能进行比较，旨在探索其差异，以期为生产实践提供参考。
- 刘安芳杨远新袁树揩廖元才谢和芳向钊李琴蒋雨
- 关键词：屠宰性能饲养方式网上平养地面平养
