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欧阳平

作品数:10 被引量:225H指数:6
供职机构:中国日用化学工业研究院更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 7篇荞麦
  • 7篇苦荞
  • 7篇苦荞麦
  • 6篇类黄酮
  • 4篇黄酮
  • 3篇动力学
  • 3篇总黄酮
  • 2篇总黄酮提取
  • 2篇黄酮提取
  • 1篇得率
  • 1篇乙醇
  • 1篇影响因素
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂工业
  • 1篇正交
  • 1篇正交设计
  • 1篇数学模型
  • 1篇索氏抽提法
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物

机构

  • 10篇中国日用化学...

作者

  • 10篇欧阳平
  • 9篇康保安
  • 9篇张高勇
  • 4篇聂永亮

传媒

  • 2篇粮油加工与食...
  • 1篇食品科学
  • 1篇中成药
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 1篇2005
  • 5篇2004
  • 4篇2003
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
吸光光度法测量苦荞麦中总黄酮被引量:18
2003年
先乙醚抽提除杂 ,再乙醇索氏抽提 ,以芦丁为标准品 ,硝酸铝 -亚硝酸钠为显色剂 ,在 5 0 0nm处用吸光光度法测定了苦荞麦中的总黄酮。建立了芦丁浓度 -吸光度关系的回归方程式 ,γ=0 9998,并通过测定方法学的考察 ,证明了该法操作简单可行 ,结果稳定可靠。
欧阳平张高勇康保安
关键词:吸光光度法总黄酮苦荞麦
整体正交设计对苦荞麦总黄酮提取工艺的研究被引量:11
2004年
为苦荞麦总黄酮提取工艺提供依据。采用整体正交设计方法,试验结果经计算机多元回归。优化的提取工艺为加物料25倍量的75%乙醇,80℃提取3 h,类黄酮得率高达3.964%。乙醇回流热提法优于索氏抽提法、热水提取法及碱提酸沉法,液料比和乙醇浓度对类黄酮得率影响显著(P<0.05),同时乙醇浓度与料液比、料液比与浸提温度之间存在着极显著的交互作用(P<0.01)。
欧阳平张高勇康保安
关键词:苦荞麦总黄酮
苦荞麦黄酮类化合物提取的工艺参数优化及数学模型研究被引量:32
2005年
本文采用溶剂加热回流法提取苦荞麦中黄酮类化合物,详细讨论了提取各工艺参数对类黄酮提取的影响,并由计算机进行了曲线拟合,又通过正交试验,确定了优化的工艺参数,与其它提取方法进行了对比,并建立了以类黄酮得率为目标,以各提取工艺参数为变量的多元非线性数学模型,经检验计算值与试验值拟合良好,旨在为苦荞麦资源的充分开发利用提供理论依据。
欧阳平张高勇康保安
关键词:苦荞麦黄酮类化合物数学模型
苦荞麦中类黄酮的提取
该文首先考察了采用紫外吸光光度法,以芦丁为标准品,硝酸铝-亚硝酸钠为显色剂,快速准确测定苦荞麦中类黄酮的可行性,类黄酮的含量为4.592%(n=6,RSD=0.453%),加样平均回收率96.12%(n=6,RSD=1....
欧阳平
关键词:苦荞麦类黄酮超临界得率
文献传递
苦叶七中类黄酮提取的动力学及相关热力学研究被引量:26
2004年
目的对苦叶七中类黄酮浸提的动力学及相关热力学进行研究。结果以Fick扩散第二定律为基础,并由此推算出浸提的速率常数、活化能、相对萃余率、半衰期、以及平衡常数、摩尔焓变、摩尔熵变、摩尔吉布斯焓变、摩尔亥姆霍兹焓变等动力学和热力学函数值。结论为苦叶七类黄酮提取的工艺设计及操作条件的选择提供有价值的理论依据。
欧阳平张高勇康保安聂永亮
关键词:类黄酮动力学热力学
苦荞麦中类黄酮提取的动力学
基于苦养麦类黄酮的浸提机制和Fick扩散第二定律,进行了苦荞麦中类黄酮浸提的动力学研究,并由此可以推算出速率常数、活化能、相对萃余率、半衰期等一系列有价值的动力学函数值,从而能为苦荞麦类黄酮提取的工艺设计及操作条件的选择...
欧阳平张高勇康保安聂永亮
关键词:苦荞麦类黄酮动力学
苦荞麦中类黄酮提取的动力学
基于苦养麦类黄酮的浸提机制和Fick扩散第二定律,进行了苦荞麦中类黄酮浸提的动力学研究,并由此可以推算出速率常数、活化能、相对萃余率、半衰期等一系列有价值的动力学函数值,从而能为苦荞麦类黄酮提取的工艺设计及操作条件的选择...
欧阳平张高勇康保安聂永亮
关键词:苦荞麦类黄酮动力学
文献传递
类黄酮提取的基本原理、影响因素和传统方法被引量:74
2003年
类黄酮广泛分布于植物界 ,具有显著的生物活性和药理作用 ,极具开发应用价值。但有关类黄酮提取的研究多是一些零星的报道 ,本文就类黄酮提取的基本原理、影响因素和传统方法进行了系统归纳和详细阐述 ,指出了每种传统方法的研究现状、存在的主要问题及今后的发展方向。
欧阳平张高勇康保安
关键词:类黄酮索氏抽提法
物料预处理对苦荞麦中总黄酮提取的影响被引量:5
2003年
考察了物料粒度、扰动、烘烤和紫外线处理对乙醇 -水回流热提苦荞麦中总黄酮的影响 ,并由计算机进行了拟合。试验发现 :物料 80℃烘烤 4h过 6 0目筛 ,再经紫外线照射 90min后 ,提取 1次 ,总黄酮得率便可达 4 32 9% ;扰动因素对提取无太大影响 ;从而证明物料预处理对苦荞麦中总黄酮的提取有重要影响。
欧阳平张高勇康保安聂永亮
关键词:苦荞麦总黄酮油脂工业
类黄酮的新兴提取技术原理、应用及前景被引量:68
2003年
对超临界流体萃取技术、酶工程技术、物理场 (超声场和微波场 )辅助提取技术、超滤技术、高速逆流色谱提取技术、高速离心分离技术等新兴技术在类酮提取中的原理和应用分别予以论述 ,并指出了各技术目前存在的主要问题及今后研究的方向。
欧阳平张高勇康保安
关键词:类黄酮超临界流体萃取技术酶工程技术超滤技术
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