段夏菲
- 作品数：13 被引量：93H指数：5
- 供职机构：广州市海珠区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广州市海珠区科技计划项目广州市医药卫生科技项目国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 蔬菜中有机磷农药残留的毛细管气相色谱测定法
- 2010年
- 目的建立蔬菜中有机磷农药残留的毛细管柱气相色谱的测定方法。方法用丙酮提取样品,采用OV-1701弹性石英毛细管柱程序升温气相色谱法测定。结果该方法应用于测定蔬菜中12种有机磷农药残留量均有较宽的线性范围(0.05～5μg/ml)和较好的线性相关(r=0.9958～0.9996),重现性较好(RSD=2.2%～11.8%),检出限为0.003～0.01μg/ml。结论该方法准确、快速,灵敏度高。
- 凌东辉陈若虹李兰芳潘翊段夏菲
- 关键词：蔬菜气相色谱有机磷农药残留
- HPLC色谱法测定芷冰鼻腔原位凝胶中阿魏酸的含量被引量：1
- 2015年
- 目的采用高效液相色谱法测定芷冰鼻腔原位凝胶中阿魏酸的含量。方法采用Agilent HC-C18（5μm,4.6 mm×250mm）为色谱柱;流动相为甲醇-1%醋酸溶液（30∶70）;流速为1 m L/min;检测波长为321 nm;柱温为20℃。结果阿魏酸浓度在10-50μg/m L范围内呈现良好的线性关系,平均加样回收率为99.2%,RSD为1.00%（n=6）。结论本法简便、准确,可作为该制剂的含量控制方法。
- 段夏菲郭朝阳段冀江
- 关键词：阿魏酸HPLC
- QuEChERS-气相色谱-质谱法检测果品中41种有机磷类农药残留被引量：16
- 2018年
- 目的建立果品中41种有机磷农药残留的QuEChERS-气相色谱-质谱联用分析方法。方法改进了样品前处理中的提取溶剂、分散固相萃取净化剂的种类和加入量。筛选了不同类型的硫酸镁、N-丙基乙二胺(PSA)、石墨化炭黑(GCB)及C_(18)吸附剂,根据对农药的吸附作用和净化效果,得到了最优配比的净化剂。果品中有机磷残留经过乙腈提取,QuEChERS净化,氮吹浓缩后乙腈定容,气相色谱-质谱法测定,选择离子模式定量。结果 41种组分的线性范围为0.010μg/ml^10.0μg/ml,相关系数均≥0.995 1,方法检出限为0.22μg/kg^10.9μg/kg,定量限为0.72μg/kg^36.2μg/kg。各组分的平均回收率为74.0%~102%,相对标准偏差均≤12%。结论该方法具有前处理简便快捷、净化效果佳、灵敏度高、成本低等特点,适用于果品中有机磷农药残留的快速确认及定量检测。
- 段夏菲曾雅李映霞李沙沙凌东辉
- 关键词：QUECHERS气相色谱-质谱法有机磷农药残留果品
- 白酒中甲醇及杂醇油的毛细管气相色谱测定法被引量：3
- 2011年
- 目的建立毛细管柱气相色谱测定白酒中甲醇及杂醇油的方法。方法采用FFAP弹性石英毛细管程序升温气相色谱法测定。结果检验白酒中甲醇及杂醇油均有较宽的线性范围(10～100μg/ml)和较好的线性相关(r=0.991 0～0.997 9),重现性较好(RSD=0.3%～4.5%),加标回收率在91.2%～104.5%之间,检出限为0.5～1μg/ml。结论该方法准确、快速、结果,令人满意。
- 凌东辉钟春霞陈若虹李兰芳潘翊段夏菲
- 关键词：食品气相色谱甲醇杂醇油
- 广州市海珠区2007年-2010年市售水产品及水发食品中甲醛含量的调查分析被引量：4
- 2011年
- 目的:了解广州市海珠区肉菜市场销售的浸泡水发食品、水产品中甲醛残留量情况,为食品卫生安全监管提供依据。方法:2007年-2010年随机抽取我区肉菜市场销售的13种水产品和10种水发食品,采用乙酰丙酮比色法对抽检样品进行甲醛含量检测。结果:112份抽检样品中,检出甲醛34份,总阳性率为30.4%,其中水产品阳性率为23.0%,水发食品阳性率为44.7%,两者比较差别有统计学意义(χ2=5.63,P<0.05)。水发食品中甲醛合格率2007年-2010年呈下降趋势,而水产品中甲醛合格率2008年较低。结论:海珠区市场销售的水产品、水发食品存在添加甲醛的不法行为,在虾仁、白饭鱼、牛百叶等产品中尤为严重,应加强水产品特别是水发食品的卫生监督、监测、管理,切实保护消费者身体健康。
- 李兰芳凌东辉潘翊陈若虹段夏菲
- 关键词：甲醛水产品水发食品
- 原子吸收光谱法测定广州市市售粮食中的9种金属元素被引量：4
- 2016年
- 目的建立粮食中镍、锰、铁、锌、铜、钾、钠、钙和镁的原子吸收光谱法,了解2014年-2015年广州市市售粮食中该9种金属元素的含量状况。方法粮食样品经湿法消解,运用原子吸收光谱法的Fs序列快速序列分析技术检测样液中的9种金属含量。结果各元素相关系数为0.999 0~1.000 0,平均回收率为86.6%~99.6%,相对标准偏差为0.34%~0.98%,方法的检出限为0.020 mg/kg^1.500 mg/kg。4种粮食中均含有大量矿物元素,其中小米中所测9种元素普遍高于大米、粘米粉,玉米制品中所测元素含量略低。结论该法操作简便,具有良好的灵敏度和重现性,结果可靠,适用于粮食中多种金属元素的检测。
- 段夏菲凌东辉李兰芳潘翊沈科能
- 关键词：原子吸收光谱法微量元素金属元素
- 高效液相色谱法同时测定果汁饮料中的10种有机磷农药被引量：19
- 2011年
- 目的:建立同时测定果汁饮料中的10种常见有机磷农药的分析方法。方法:采用高效液相色谱法,通过优化流动相、流速、柱温和DAD检测波长等参数,同时测定饮料中的久效磷、乐果、敌敌畏、甲拌磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、甲胺磷、对硫磷、氧化乐果和毒死蜱等10种农药。结果:在确定的优化条件下,10种有机磷农药有良好的分离度,方法检出限为0.05μg/m l^0.42μg/m l,平均回收率为76.2%~114%,相对标准偏差(RSD)为1.8%~16%。结论:该法操作简便,具有良好的灵敏度和重现性,结果可靠,适用于饮料中多种有机磷农药的同时检测。
- 陈若虹凌东辉段夏菲
- 关键词：农药残留高效液相色谱果汁饮料有机磷农药
- 离子色谱法同时测定生活饮用水中9种阴离子及分析评价被引量：2
- 2022年
- 目的建立大体积进样离子色谱同时测定生活饮用水中9种阴离子的方法,对辖区饮用水进行阴离子监测和分析评价。方法采用IonPac AS19阴离子分析柱,通过RFC-30淋洗液自动发生装置,大体积直接进样,以梯度淋洗方式同时测定饮用水中9种阴离子;检测水样45份。结果9种阴离子质量浓度与其峰面积成良好线性关系,相关系数为0.9991~0.9999。水样加标回收率为79.4%~112%,相对标准偏差为0.19%~2.62%(n=11)。方法检出限为0.1μg/L~128μg/L,定量限为0.4μg/L~427μg/L。水样中ClO_(3)^(-)和Br^(-)检出率高;4种水样均未检出BrO_(3)^(-)和NO_(2)^(-)-N;辖区长期自来水中F^(-)等4种阴离子100%检出。结论该方法操作简单,稳定性和分离效果好,实用性较强。水样中ClO_(3)^(-)检出率高属于正常现象;按自来水、瓶装矿泉水和瓶装纯净水的顺序,F^(-)等5种阴离子含量有明显下降趋势;4种水样中所研究的阴离子均符合卫生标准;本辖区自来水厂供水水质相对稳定。
- 段夏菲何雪英
- 关键词：离子色谱阴离子消毒副产物
- 2018年广州市米制品中膳食营养素摄入评价及重金属膳食暴露评估
- 2020年
- 目的了解广州市米制品中18种元素的含量,对本地居民进食米制品的营养素摄入和重金属污染物暴露水平进行评估。方法采集2018年广州市售米制品120份,使用电感耦合等离子体质谱法测定18种元素含量,对10种膳食营养素摄入进行评价分析,对6种重金属污染物进行膳食暴露评估。结果 18种元素含量为干米粉:0. 001 5 mg/kg^482 mg/kg,湿沙河粉:0. 000 8 mg/kg^140 mg/kg。干米粉中各元素含量普遍高于湿沙河粉,6种重金属的合格率均为100%。Ca等6种营养素的日摄入量均小于可耐受最高摄入量,日摄入量为干米粉:2. 8μg/d^27 mg/d,湿沙河粉:0. 6μg/d^8. 5 mg/d。Cr的风险最高,Cd次之,Ni、总As较低,总Hg、Pb的风险极低。结论电感耦合等离子体质谱法适用于食品中多种元素的同时测定。广州居民若每日单纯进食米制品,10种营养素的摄入量远不及参考摄入量。6种重金属的膳食暴露水平均在安全范围,存在风险均可接受。
- 段夏菲潘翊凌东辉李兰芳沈科能何雪英
- 关键词：米制品膳食营养素重金属
- 食品安全指数法评估广州市海珠区果品中有机磷类农药残留的风险被引量：18
- 2020年
- 目的调查2016年-2018年广州市海珠区果品中有机磷类农药污染情况,进行风险评估,为水果科学种植与监管提供参考。方法采集306份样品,运用风险评估模型,对果品中41种有机磷类农药残留进行风险评估。结果41种农药的食品安全指数(IFS)值和IFS值均<1,农药残留量对果品的整体安全状况可接受,其中治螟磷等6种农药的IFS<<1,对果品安全没有影响。其中甲拌磷等5种的危害物风险系数(R)>2.5,为高度风险;甲胺磷等6种的1.5
- 段夏菲曾雅李映霞李沙沙凌东辉
- 关键词：果品有机磷农药残留风险评估
