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牛晓梅: 作品数：12 被引量：51H指数：4; 供职机构：北京市丰台区疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：“国家空气污染与疾病监测示范点”项目北京市科委基金更多>>; 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>

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工作场所空气中锡的L-半胱氨酸-原子荧光测定法: 2011年; 目的利用氢化物发生-原子荧光光谱法,在L-半胱氨酸存在的情况下,测定工作场所空气中的锡。方法样品经盐酸消解,用2%盐酸溶液做载流,原子荧光分光光度计进行测定。结果方法的测定范围为5.0～200.0μg/L,相对标准偏差为2.15%～3.40%,回收率为92.5%～103.5%,检出限为0.71μg/L。结论由于L半-胱氨酸的存在,改善了氢化物发生条件,增敏光谱测定信号,降低了溶液的酸度,金属离子的干扰显著地得到了抑制,适用于工作场所空气中锡的测定。; 牛晓梅

高效液相色谱法测定空气中九种多环芳烃被引量：2: 2014年; 目的建立一种高效液相色谱-紫外检测器串联荧光检测器(HPLC-UVD-FLD)同时测定空气中9种常见多环芳烃(PAHs)的检测方法。方法将吸附有空气样品的滤膜经乙腈密封超声水浴提取处理后,以乙腈和水为流动相,进行高效液相色谱梯度淋洗分离,荧光检测器和紫外检测器检测。实验中分别对流速、流动相梯度、柱温等方面进行优化,获得最优的色谱分离条件。结果 9种多环芳烃化合物在65 min内得到了很好的分离,在0.5μg/L^100μg/L范围内线性关系良好,测定的相对标准偏差为0.90%~2.8%,加标回收率为86%~130%,符合方法学要求。结论该方法简便、灵敏、重现性好,可用于测定空气中9种多环芳烃类化合物的同时测定。; 张来颖于秋红牛晓梅李洁; 关键词：高效液相色谱多环芳烃荧光检测紫外检测

L-半胱氨酸-原子荧光法测定食品中的硒被引量：4: 2011年; 目的:利用氢化物发生-原子荧光光谱法,在L-半胱氨酸存在下,测定食品中的硒。方法:样品经酸加热消化后,用2%盐酸溶液做载流,原子荧光分光光度计进行测定。结果:方法的测定范围为10.0μg/L^50.0μg/L,相对标准偏差为0.70%~1.90%,回收率为93.0%~101.0%,检出限为0.051μg/L。结论:由于L-半胱氨酸的存在,改善了氢化物发生条件,增敏光谱测定信号,降低了溶液的酸度,金属离子的干扰显著地得到了抑制,适用于食品中硒的测定。; 牛晓梅; 关键词：硒食品 L-半胱氨酸

高效液相色谱法测定PM_(2.5)中多环芳烃被引量：8: 2015年; 目的建立高效液相色谱法测定大气细微颗粒（PM2.5）中16种常见多环芳烃（PAHs）的最佳分离测定条件。方法空气中多环芳烃经滤膜收集,超声提取,乙腈和水为流动相,高效液相色谱梯度淋洗分离,二极管阵列检测器检测。结果 16种多环芳烃化合物在35 min内得到了很好的分离,在0.10~5.00μg/m L范围内线性关系良好,测定的相对标准偏差为1.29%~5.08%,加标回收率为81.44%~98.02%。结论该方法测定空气中多环芳烃化合物快速简便、灵敏、重现性好。; 牛晓梅陈素军; 关键词：高效液相色谱 PM2.5 多环芳烃

微波消解-原子荧光法测定食品中的总砷被引量：4: 2006年; 采用微波消解进行样品前处理,以硫脲+抗坏血酸为预还原剂,用氢化物发生-原子荧光法测定食品中的总砷。通过正交设计,优化了样品消解和测定的条件,线性范围为2.0ng/ml^20.0ng/ml,回归方程的相关系数为0.9995,方法的检出限为1.98ng/ml,RSD为2.7%,回收率在94.4%~102.8%之间。; 牛晓梅朱力于秋红王海英; 关键词：微波消解原子荧光食品总砷

高效液相色谱-串联质谱法测定火腿肠制品中11种杂环胺类化合物被引量：3: 2021年; 目的建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定火腿肠制品中11种杂环胺类化合物含量的分析方法。方法样品经5 mL水、10 mL 1%氨水乙腈(体积分数)振荡提取后,4 g Na_(2)SO_(4),lg NaCl盐析,上清液经EMR-Lipid除脂小柱净化,以HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离待测物,采用电喷雾离子化,正离子扫描和多反应监测模式检测,以保留时间和特征离子对定性,内标法定量。结果11种目标化合物在2.5~40.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.9950;方法检出限为0.3~2.0μg/kg,定量限为1.0~5.0μg/kg;11种目标物在添加水平为5.0、10.0、20.0μg/kg时,平均回收率为61.7%~89.1%,相对标准偏差为8.1%~20.4%。结论该方法样品前处理步骤简单、耗时短,准确性、精密度及灵敏度均较好,适用于火腿肠制品中11种杂环胺类化合物含量的检测。; 张志荣刘裕婷牛晓梅张来颖王玉江; 关键词：高效液相色谱-串联质谱法

蘑菇罐头中苯甲酸的浊点萃取-高效液相色谱测定法被引量：1: 2011年; 目的建立浊点萃取(CPE)对蘑菇罐头中的苯甲酸进行萃取富集、高效液相色谱-紫外检测器进行检测分析的方法。方法采用Tween-20为萃取剂,CPE方法的优化条件:Tween-20的浓度为2%(体积分数)、(NH4)2SO4浓度为300 g/L,平衡温度为90℃,平衡时间为10 min。结果在上述实验条件下,蘑菇罐头样品的加标回收率为92.0%～102.0%,RSD为1.50%。结论该方法简便、快速、灵活、污染少,实际应用性好。; 牛晓梅; 关键词：浊点萃取苯甲酸蘑菇罐头

微波消解-ICP-MS法分析豆制品中金属元素被引量：3: 2021年; 利用电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS)法测定豆制品中的铅、镉、砷、镍、锰、铝、铬、铜、硒。通过分析豆制品中各金属元素含量,总结豆制品污染情况。用粉碎机将样品充分粉碎混匀,以硝酸为消解液进行微波消解。消解后的样品加热挥发脱气,用超纯水定容,利用ICP-MS的碰撞反应池ORS技术和在线引入内标溶液的方法进行检测,通过比较样品质谱信号强度和标准校正曲线的信号强度,对试样溶液中的元素进行定量分析。结果表明,标准校正曲线线性关系良好,相关系数均大于0.998。9种金属的回收率为82.0%~119.9%,相对标准偏差均小于10%。9种金属均有检出,其中铝、锰含量较高。通过微波消解、电感耦合等离子质谱同时检测豆制品中9种元素,前处理方法简便,方法检测灵敏度高,准确度高。抽样检测豆制品中未使用工业氯化镁、硫酸铝钾作为凝固剂和稳定剂,豆制品制作过程中存在稳定剂使用过量现象。; 罗诗萌牛晓梅王玉江; 关键词：豆制品重金属元素电感耦合等离子体质谱微波消解法

食品接触材料纸制品中重金属的ICP-MS检测被引量：12: 2020年; 该试验采用电感耦合等离子体-质谱(iCP-MS)法同时测定一次性食品接触材料纸制品(纸盘、纸碗及纸杯)中的铅、镉、砷、汞、锑、铬的含量。样品经粉碎机充分粉碎混匀,通过微波消解的方法进行消解,消解液为硝酸溶液。消解后的样品经控温电热板加热挥发脱气。处理好的样品,经过iCP-MS的碰撞反应池orS技术和在线引入内标溶液的方法进行检测,通过比较样品质谱信号强度和标准校正曲线的信号强度,对试样溶液中的元素进行定量分析。结果表明,标准校正曲线线性关系良好,相关系数均大于0.998。其中铅、镉、砷、锑、铬的加标量为0.050,0.250和1.000 mg/kg,汞的加标量为0.005,0.025和0.100 mg/kg。6种金属的回收率为78.8%~109.0%,相对标准偏差小于8.27%。铅、镉、砷、锑、铬的线性范围为0~20.0μg/L,汞的线性范围为0~2.00μg/L。砷的检出限为0.0160mg/kg,镉的检出限为0.0015 mg/kg,铬的检出限为0.0070 mg/kg,汞的检出限为0.0015 mg/kg,铅的检出限为0.0110mg/kg,锑的检出限为0.0080 mg/kg。该方法可同时检测多种金属,前处理方法简单易操作,利用电感耦合等离子质谱方法检测灵敏度高,简便快捷准确,更适用于基质复杂的食品接触材料纸制品的检测。; 罗诗萌杨大鹏牛晓梅王玉江刘裕婷; 关键词：纸制品重金属元素电感耦合等离子体质谱法微波消解法

吹扫捕集-气相色谱-质谱联用法测定生活饮用水中的二氯甲烷被引量：1: 2015年; 目的建立生活饮用水中二氯甲烷的吹扫捕集-气相色谱-质谱联用测定方法。方法采用吹扫捕集富集水中二氯甲烷,解吸后用气相色谱-质谱测定,选择离子扫描方式下用标准曲线法进行定量分析。结果该方法操作简便,检出限低(0.005ng/mL),回收率均大于97%,相对标准偏差小于5%。结论该方法适合生活饮用水中的二氯甲烷的测定。; 王玉江杨大鹏牛晓梅于秋红刘裕婷李洁; 关键词：吹扫捕集气相色谱-质谱生活饮用水二氯甲烷

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