王婷婷
- 作品数：30 被引量：65H指数：5
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 内源乳化法制备干酪乳杆菌微胶囊被引量：12
- 2017年
- 为提高益生菌干酪乳杆菌KLDS 1.0301对不利环境的抗性,采用内源乳化法,将菌株包埋在海藻酸钠和浓缩乳清蛋白中制成微胶囊制剂。通过响应面实验对微胶囊包埋工艺参数进行优化,并通过人工胃肠液对微胶囊的耐受性进行分析。结果表明,微胶囊的最佳制备工艺:海藻酸钠1.93%,海藻酸钠与浓缩乳清蛋白80的质量比1∶1,水油体积比1∶2.7,碳酸钙与海藻酸钠质量比1∶2.18,包埋率为93.51%。干酪乳杆菌微胶囊在模拟人工胃液中处理3 h后活菌数下降2个对数值,而未经包埋的干酪乳杆菌在相同条件下活菌数下降4个对数值。干酪乳杆菌微胶囊在人工肠液中处理60 min后,活菌数基本保持不变,表明了干酪乳杆菌微胶囊具有较好的肠溶性。将包埋的微胶囊与嗜热链球菌KLDS 3.0501和保加利亚亚种ATCC 11842在乳清粉底料中进行混合发酵,发现包埋的干酪乳杆菌在发酵期间同样能够良好产酸,并对产酸量几乎没有影响。
- 张国芳王婷婷刘丽波赵丽双吕秋月张硕王婧莹李春
- 关键词：干酪乳杆菌微胶囊胃肠道
- 一种叶片图像采集装置
- 一种叶片图像采集装置，属于农业机械领域；暗箱的各个侧壁由不透气材料制作，背景板水平配装在暗箱内部的底面上，在暗箱的侧壁配装有叶片入口，叶片入口与背景板相邻，在叶片入口对面的暗箱侧壁上配装有通风口，在暗箱的底面的下侧配装有...
- 戴百生王婷婷王艺桦史佳宜郎双鑫艾发旭朱霖洲东继鑫王业成
- 文献传递
- 瘦素对ATDC5细胞Ⅹ型胶原表达的影响被引量：1
- 2017年
- 为了研究瘦素对ATDC5细胞Ⅹ型胶原表达的影响,试验分别用0(对照),10,100 ng/mL三种不同浓度的瘦素刺激ATDC5细胞,培养21天时,采用RT-PCR法检测ATDC5细胞Ⅹ型胶原mRNA的表达量,Western-blot法检测Ⅹ型胶原蛋白的表达量。结果表明:随着瘦素浓度增高,Ⅹ型胶原mRNA表达量增加,且瘦素浓度为100 ng/mL时表达量极显著增加(P<0.01);与对照相比,Ⅹ型胶原蛋白的表达量在瘦素浓度为10 ng/mL和100 ng/mL时均有极显著增加(P<0.01);且两组之间差异也极显著(P<0.01)。说明在一定范围内,较高浓度的瘦素会促进ATDC5细胞肥大。
- 赵洋马宁别连钰王婷婷蒋茹马云峰张晒赵丽东邢立新肖建华
- 关键词：瘦素细胞肥大骨形成
- 七台河市矿区复合系统可持续发展研究
- 矿区复合系统以矿产开发利用为主导产业，是包含资源环境、经济和社会的多层次、多功能的复合系统。近年来，随着矿区开采活动的加大，矿业在满足能源需求和促进经济增长的同时，对环境及可持续发展造成了一定的影响，因此，矿区环境保护成...
- 王婷婷
- 关键词：煤矿区环境保护生态承载力可持续发展
- 牛乳蛋白多肽的制备及其分子量的确定被引量：3
- 2014年
- 以水解度和多肽含量为指标,双酶复合水解脱脂乳,得到牛乳蛋白改性产物,为婴幼儿食品和免疫调节产品的开发做准备;尝试改进适合确定乳蛋白来源小分子多肽的Tri cine凝胶电泳体系。试验选用胰蛋白酶︰中性蛋白酶质量比为1︰2水解牛乳蛋白,通过单因素和响应面法优化了牛乳蛋白水解的最佳工艺。在复合酶单因素试验基础上,通过响应面确定最佳水解条件:酶解温度52℃,酶/底物浓度为0.6%,酶解4 h。在该条件下,水解度可达17.8%,多肽含量达18.96 g/L;用改进后的Tricine电泳法成功分离并确定了小分子多肽的分子量,得到分子量区间分布为18 346 Da^2 547 Da。
- 李丹凤白雪杨丽杰林海君王婷婷霍贵成
- 关键词：牛乳蛋白水解多肽
- 抗菌纳米材料及纳米药物研究进展被引量：2
- 2022年
- 抗生素是治疗细菌感染的有效药物,但由于抗生素在畜牧业中的大量使用导致细菌耐药性问题日益严重,给细菌感染的治疗带来极大挑战,因此开发新型的抗菌策略迫在眉睫。纳米抗菌策略在细菌感染治疗方面表现出巨大潜力,本文对目前纳米抗菌策略中的纳米抗菌材料及纳米抗菌药物在细菌防治方面的研究进展进行总结,以期对细菌感染治疗新策略的研发提供参考和借鉴。
- 邹昕殊王婷婷郑思迪邢晨刘艳艳李艳华张志云
- 关键词：细菌耐药性
- 乳酸杆菌对感染大肠杆菌O157:H7小鼠肠道黏膜免疫的影响被引量：8
- 2014年
- 【目的】分析小鼠在感染Escherichia coli O157:H7及补充嗜酸乳杆菌KLDS AD1和瑞士乳杆菌KLDS1.8701期间小肠黏膜中SIgA和细胞因子的变化规律,结合小鼠表象特征,探讨2株乳酸杆菌对小鼠腹泻的治疗效果。【方法】将小鼠分成4组,空白组、致病对照组、嗜酸乳杆菌组和瑞士乳杆菌组,对实验组小鼠连续7 d灌胃大肠杆菌致病后,再连续7 d分别灌胃2株乳酸杆菌,采集小鼠小肠利用ELISA法测得各组小鼠肠道组织中SIgA和4种细胞因子IL-2、IFN-γ、IL-4和IL-6的含量。【结果】瑞士乳杆菌可极显著提高感染大肠杆菌O157:H7小鼠的体重,嗜酸乳杆菌的效果较小;感染E.coli O157:H7后,SIgA、IL-2和IFN-γ的含量在第3天达到最大值,第5天开始下降,而IL-4和IL-6在第5天达到最大值,第7天开始下降。补充嗜酸乳杆菌和瑞士乳杆菌后,SIgA和4种细胞因子的含量都迅速增加,并保持较高水平,与其他两组差异显著。【结论】嗜酸乳杆菌KLDS AD1和瑞士乳杆菌KLDS 1.8701都可通过增加细胞因子和SIgA的分泌增强肠道黏膜免疫,对小鼠腹泻有一定的缓解作用。
- 王婷婷王雪芹霍贵成
- 关键词：瑞士乳杆菌肠道黏膜免疫球蛋白A
- 一种大豆籽粒和豆荚图像采集装置
- 一种大豆籽粒和豆荚图像采集装置，属于农业机械领域；镜片、隔板、底板固装在一起并配置安装在暗箱内，隔板垂直固装在底板中间，镜片对称地固装在底板的两侧，底板的上表面与水平面夹角为5°～10°，底板上表面均布有斜槽，底板、镜片...
- 王业成戴百生李明源卢旭王艺桦李卓凡王婷婷陈海涛
- 文献传递
- 异甘草素-壳聚糖纳米粒的构建及其抗MRSA生物被膜相关感染的研究
- 金黄色葡萄球菌是人畜共患病原体,可导致多种畜禽的皮肤软组织感染、肺炎和乳腺炎等疾病。近年来,随着抗生素的大量应用,耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant staphylococcus aur...
- 王婷婷
- 关键词：壳聚糖纳米粒鼠李糖脂异甘草素
- 不同产地豆粕和DDGS营养成分、瘤胃降解率及小肠消化率的分析测定被引量：5
- 2012年
- 试验研究了不同产地(吉林、九三、林口)豆粕(SBM)和不同产地(集贤、牡丹江、肇东)玉米酒精糟(DDGS)营养成分、CP的瘤胃降解规律及RUP的小肠消化率。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的干奶期中国荷斯坦奶牛,利用尼龙袋原位培养法研究不同产地豆粕和DDGS在奶牛瘤胃中CP的降解规律。每个尼龙袋每种饲料装5 g,在瘤胃中培养0、2、4、8、16、24和48 h。将每个尼龙袋每种饲料装75 g瘤胃培养16 h,瘤胃未降解残渣强饲给公鸡,从而测定豆粕和DDGS的IDP。吉林豆粕中的CP和SP含量最高,林口豆粕最低,而九三豆粕居中。林口豆粕中NDIP和ADIP含量为29.10%和2.52%,在三种豆粕中处于最高。三种DDGS的CP、NDIP和ADIP含量的变化趋势一致,均为肇东地区最高,其次为集贤、牡丹江。除了慢速降解部分(b)的降解速率(c)外,豆粕和DDGS的其它降解参数均差异不显著。九三豆粕IDP为73.37%,显著高于其它两种豆粕(P<0.05)。集贤DDGS的IDP显著高于牡丹江DDGS(P<0.05),而肇东DDGS居中。由此得出结论,除了营养指标受到产地影响外,豆粕和DDGS的瘤胃降解率和小肠消化率均不受产地影响。
- 王婷婷辛杭书于濛曲志涛吴宗进张永根
- 关键词：豆粕DDGS瘤胃降解率小肠消化率
