王方
- 作品数：5 被引量：28H指数：3
- 供职机构：华南师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生更多>>
- 中国南部地区大刺鳅种群遗传和亲缘地理研究
- 本文对采自中国南部地区14条水系的大刺鳅样本，进行Cytb基因序列分析以及形态学测量，研究大刺鳅种群的遗传结构、分子系统发育、亲缘地理关系和形态学变异程度。结合地质历史事件，探讨大刺鳅亲缘地理格局形成的过程和机制。对进一...
- 王方黄小林拉达赵俊
- 关键词：种群动态亲缘地理
- 文献传递
- 超声波法提取剑花总皂苷工艺研究被引量：7
- 2007年
- 利用超声波法,采用正交实验对剑花总皂苷提取工艺进行研究。结果表明,提取剑花总皂苷的最优条件为:粒度80目,最佳溶剂水,超声时间40min,溶剂挥干温度80℃,料液比1﹕20。
- 王宏磊彭永宏张雪莲王方赵金莲
- 关键词：超声波法提取剑花总皂苷
- 中国南部地区大刺鳅种群遗传和亲缘地理研究
- 大刺鳅(Mastacembelus armatus)隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes)合鳃目(Symbranchiformes)刺鳅科(Mastacembelidae)刺鳅属(Mastacembelus),广泛分...
- 王方黄小林拉达赵俊
- 关键词：CYTB亲缘地理
- 文献传递
- 16种花茶对DPPH~·的清除能力及其优化配比研究被引量：5
- 2008年
- 比较研究了16种花茶对DPPH.清除能力的影响,结果表明:绿茶、红茶、玫瑰花和桂花都有较强的DP-PH.清除能力,其清除率分别为59.21%、50.70%、42.72%和24.09%。选用绿茶、玫瑰花、桂花和茉莉花为原料,以DPPH.的清除能力为考察指标,采用L16(45)正交实验,研究了玫瑰花茶的最优配比。结果表明玫瑰花的比例对DPPH.清除能力影响最显著(P<0.05),玫瑰花:绿茶:桂花:茉莉花=2:6:0.8:0.3为优化配比,其提取液对DPPH.的清除率最高。
- 曾佑炜赵金莲王方彭永宏
- 关键词：花茶正交实验
- 玫瑰花红色素的提取及其稳定性研究被引量：16
- 2007年
- 通过单因素和正交试验研究了玫瑰花红色素的提取工艺.结果表明:玫瑰花红色素属花青素类,提取的最佳条件为:70%(V/V)乙醇为溶剂、pH值为1、物料比(m/V)为1∶8、浸提温度60℃、时间为1 h.稳定性研究表明玫瑰花红色素对光和热敏感,在不同的pH值下表现出不同的颜色;金属离子Na+、Zn2+、Ca2+对该色素无明显影响,Cu2+使该色素颜色向黄色变化,而Fe3+则会使玫瑰花红色素的颜色发生较大的改变;玫瑰花红色素对还原剂Na2SO3较稳定,对氧化剂H2O2则很敏感.
- 王方吕镇城彭永宏
- 关键词：玫瑰花红色素稳定性
