王玉霞
- 作品数：50 被引量：308H指数：9
- 供职机构：宜宾学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目博士科研启动基金四川省宜宾市科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 黄土丘陵区植被次生演替灌木种群的土壤养分效应被引量：12
- 2008年
- 【目的】研究黄土丘陵区植被次生演替灌木群落形成过程中土壤养分的变化情况。【方法】以白羊草群落为对照,选取杠柳、狼牙刺、丁香、虎榛子和柠条5种乡土树种为研究对象,测定其土壤养分含量,计算灌木群落形成变化过程中的土壤养分指数(Soil Nutrient Index,SNI),分析了各养分因子间的线性相关关系。【结果】不同灌木初期对土壤养分的适应能力大小顺序为:柠条(0.072)>狼牙刺(0.114)>杠柳(0.163)>丁香(0.172)>虎榛子(0.292)。不同植被物种群落土壤SNI值大小顺序为:虎榛子群落(0.979)>狼牙刺群落(0.535)>柠条群落(0.457)>丁香群落(0.341)>杠柳群落(0.333)>白羊草群落(0.145)。从不同灌木群落形成过程所产生的土壤养分改善效应来看,各参试群落相对于白羊草群落土壤养分的增幅分别为:虎榛子(4.740倍)、狼牙刺(2.909倍)、柠条(2.661倍)、杠柳(1.169倍)和丁香(1.168倍)。各土壤养分因子间除土壤全磷与有效磷和有效钾的相关性不显著外,其余各土壤养分因子间均表现出极显著的线性相关关系(P<0.01)。【结论】不同灌木种群所需的适宜土壤养分条件和对土壤养分的改善效应存在较大差异;植被次生演替灌丛阶段的土壤养分明显优于草本阶段,植被次生演替过程土壤养分呈逐步改善的趋势。
- 戴全厚刘国彬张健张冠华王玉霞张超
- 关键词：黄土丘陵区灌木群落土壤养分
- 融合STEAM理念的《生物工程创新实验》创课设计与翻转教学被引量：5
- 2020年
- 《生物工程创新实验》是宜宾学院生物工程专业,为提高学生创新思维意识和创新应用能力而新开设的一门高阶实验课程。该课程前承《生物工程基础实验》和《生物工程综合实验》,后接本科毕业论文设计/实验和毕业生产实习,对学生综合能力起着承上启下的实战式训练作用。基于专业人才培养目标,课程教师团队开拓了以创课模式将STEAM理念融入实验课程的教学设计,以区域经济特色设置实验方向,以学生能力为中心构建多维评价体系,并开展实验课程翻转教学模式的深入探索,使学生综合创新能力真正实现从理论到实践、从观摩到动手、从参加到设计、从被动到主动、从跟随到挑战的转变和升华,从而为新工科创新应用人才培养体系中实验类课程的开展,提供前期铺垫和有价值的借鉴。
- 王玉霞张超魏琴
- 一种桑叶颗粒茶及其制备方法
- 本发明公开了一种桑叶颗粒茶及其制备方法，所述制备方法包括将桑叶杀青、烘干、粉碎后，与高筋小麦粉，食用胶和水相混合、并静置、成型、速冻，最后烘焙的过程。本发明资源利用率高，制备过程稳定、可控；产品风味饱满，黄酮、γ‑氨基丁...
- 王玉霞张超陈菲尹旭敏范轶玲胡伟伍自力
- 文献传递
- 柑橘果渣醋酸发酵动力学参数研究被引量：4
- 2013年
- 以柑橘果渣为原料,经过粉碎、酶解后进行醋酸发酵,研究柑橘果渣醋酸发酵动力学参数。结果表明:柑橘果渣醋酸发酵最佳工艺参数为:接种量10%、酒精度6%、温度30℃、转速180r/min、发酵时间96h,醋酸含量达到5.29g/100mL,醋酸转化率为85.27%。在优化工艺参数基础上,进行了15L发酵罐放大实验,发酵时间83h,醋酸含量达到4.88g/100mL,醋酸转化率为78.66%,表明上述最佳工艺参数比较符合实际生产条件。
- 张超王玉霞曾顺德尹旭敏刁源高伦江张惟广
- 关键词：醋酸发酵动力学参数
- SO2和酒精处理对葡萄酒自然发酵酵母菌群的影响被引量：11
- 2008年
- 【目的】研究SO2和酒精处理对葡萄酒自然发酵醪液中酵母菌群数量和种类的影响。【方法】分别对葡萄酒自然发酵醪液进行60,80,100 mg/L SO2处理和体积分数5%,10%,15%酒精处理,并分离不同发酵时期葡萄醪液中的酵母菌。应用5.8S-ITS扩增片段的RFLP分析检测技术,结合WL营养琼脂培养基上的菌落形态及颜色,对分离的酵母菌进行鉴定。【结果】无论是SO2处理还是酒精处理,发酵后期优势菌群主要为酿酒酵母;SO2处理主要对SO2敏感的酵母菌群影响较大,同时酵母菌群还受发酵产物酒精的影响,发酵中后期除酿酒酵母外只能分离到少量耐SO2的拜耳接合酵母和贝酵母;酒精处理中,发酵初期主要分离到的是克勒克酵母和假丝酵母菌株,发酵中期分离到的主要是酿酒酵母、隐球酵母和毕赤氏酵母,发酵后期以酿酒酵母为优势菌群。【结论】无论是SO2处理还是酒精处理,启动发酵的主要是非酿酒酵母,维持发酵并最终将发酵进行到最后的主要是较耐SO2和酒精的酿酒酵母。
- 刘树文王玉霞陶怀泉车兆虹武胜叶
- 关键词：SO2葡萄酒自然发酵RFLP分析
- 一株野生酵母β-葡萄糖苷酶的分离纯化被引量：2
- 2013年
- 对葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,HuBG)的分离纯化方法进行了研究。H.uvarum酵母发酵液经过硫铵沉淀、苯基疏水、离子交换、分子筛纯化后,得到电泳纯的β-葡萄糖苷酶。研究结果表明,野生酵母的β-葡萄糖苷酶在细胞中,大部分被分泌到胞外;酶的纯化倍数为34.88倍,比酶活为5.58 U/mg,SDS-page检测此酶的分子量约为80 kDa。
- 王玉霞张超
- 关键词：微生物酵母Β-葡萄糖苷酶纯化
- 葡萄酒风味提升酶的研究进展被引量：5
- 2013年
- 风味是影响葡萄酒品质的重要因素之一。葡萄酒的香气成分中,绝大多数是以结合态形式存在。这些结合态的香气成分的释放,对葡萄酒的风味特征起着至关重要的作用。结合态的风味前体物质,可以通过酸水解和酶水解的方式得以释放,其中风味酶的使用,是调整葡萄汁或葡萄酒香气并且使某些特殊感官特征得到提升的一个重要手段。
- 王玉霞张超
- 关键词：葡萄酒
- 一种玫瑰柑橘果酒及其酿造工艺
- 本发明公开了一种玫瑰柑橘果酒及其酿造工艺，所述酿造工艺包括以下步骤：（1）醪液准备；（2）酶解；（3）成分调整；（4）除菌，其中（2）酶解步骤中向所述醪液中加入了80mg/L～100mg/L的亚硫酸和50mg/L～120...
- 王玉霞张超陈菲吴紫依
- 文献传递
- 青梅大枣果酒酿造工艺
- 本发明涉及一种青梅大枣果酒酿造工艺，包括如下步骤：青梅、大枣与水按比例混合后破碎，得到果醪；往果醪中加入偏重亚硫酸钾，果胶酶，降酸剂，搅拌均匀，静置酶解；再经一次发酵，二次发酵，澄清和除菌，得到成品果酒。本发明的有益效果...
- 张超王玉霞游玲游玲候茂
- 果胶酶酶解青梅果醪最佳工艺条件研究被引量：2
- 2015年
- 研究以四川野生青梅果为原料,选用4种不同果胶酶CLA+、EX、HC和MMX处理青梅果醪,探索果胶酶酶解的最佳工艺条件。通过对酶添加量、酶解温度、酶解时间、酶解p H等因素进行试验和比较,依据权重差异筛选出适合于青梅果醪酶解的果胶酶EX,并利用正交试验方法对EX果胶酶酶解工艺参数进行优化。试验结果表明,在试验参数中,果胶酶添加量和酶解温度在酶解过程中起主导作用,p H和酶解时间起次要作用。果胶酶EX酶解的最佳条件为:果胶酶添加量0.03%,酶解温度35℃,酶解p H 3.5,酶解时间5 h。
- 张超谭平王玉霞冯子蒙
- 关键词：果胶酶理化性质工艺参数
