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王钫: 作品数：28 被引量：168H指数：8; 供职机构：浙江省农业科学院更多>>; 发文基金：浙江省自然科学基金国际科技合作与交流专项项目公益性行业(农业)科研专项更多>>; 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程理学更多>>

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应用全自动定氮仪测定有机肥氮含量的探讨被引量：1: 2006年; 应用KJELTEC2300全自动定氮仪测定硫酸铵，回收率达99．2％。100．1％，测定有机肥样品中的氮含量与行业标准方法相比差异不显著，表明全自动定氮仪能简便、快速、准确地测定大批量有机肥中的氮含量。; 王钫陈建文华楚衍王卫平; 关键词：有机肥氮

离子色谱法测定茭白中总亚硫酸盐的应用研究被引量：9: 2016年; 以茭白为研究对象,建立了基于离子色谱法的茭白中总亚硫酸盐的检测方法。试验确定了离子色谱测定条件,经样品前处理条件优化,实现对茭白中总亚硫酸盐的定性和定量分析,并与国标蒸馏法进行了对比测定试验。结果表明:利用本研究所提出的方法检测,二氧化硫标准溶液在0.1~10.0 mg·L^(-1)范围内线性良好,不同浓度添加回收试验所得茭白样品回收率为86.1%~91.7%。该方法的精密度(RSD)为2.9%~4.2%,样品定量限为1.0 mg·kg^(-1)。; 罗书吉王钫陈文学王伟胡桂仙胡桂仙; 关键词：离子色谱二氧化硫茭白

不同节木培养料对香菇子实体氨基酸含量的影响被引量：4: 2004年; 比较了不同节木培养料对香菇子实体氨基酸含量及组分的影响。结果表明 :以野草为主料的配方②栽培的香菇子实体氨基酸含量较高 ,与对照木屑配方差异不大 ,人体必需氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、儿童氨基酸、芳香族氨基酸和含硫氨基酸的含量分别是对照木屑配方栽培香菇子实体的 99.3 8%、94.87%、90 .87%、95 .83 %、10 9.3 8%、96.99%和 14 0 .91%。; 王卫平王钫陈德富; 关键词：香菇培养料氨基酸含量

香菇L-26省木栽培培养基配方初步研究: 2004年; 用香菇L 2 6作为省木栽培培养基配方的筛选菌株 ,通过 6个配方的菌丝生长速度测试、香菇出菇试验表明 ,省木培养料栽培香菇在产量和品质上是有保证的 ,其中配方 3较为适合省木栽培 ,与木屑对照相比 ,表现为菌丝生长快、菌筒成品率高、转色早、产量稳定。; 王卫平王钫陈德富; 关键词：香菇培养基菌丝生长速度

乳制品病原微生物快速检测技术研究与应用: 张巧艳周育徐俊峰王钫汪小福陈笑芸李锐; 项目针对社会对乳制品卫生质量监测要求不断提高，现有检测技术较为复杂的现状，研究建立了4项乳制品病原微生物及黄曲霉毒素M1快速检测技术：(1)以前增菌与选择性增菌同步技术为核心的沙门氏菌显色培养基快速检测技术，与国标方法符...; 关键词：; 关键词：乳制品病原微生物检测食品安全

浙江省食用菌质量安全现状调查研究被引量：42: 2007年; 2003—2005年间,通过对浙江省各地268个食用菌产品及5个食用菌生产基地灌溉用水、覆土、原辅材料的调查研究,结果表明浙江省食用菌中重金属含量存在超标现象,不同食用菌产品以干香菇、姬松茸中重金属含量超标较多,不同重金属种类以Cd、As含量超标较多,也有少数产品的Hg、Pb含量超标。因此,食用菌中重金属污染应引起高度关注,尤其是食用菌中的Cd。另外,调查研究结果还表明市场上干食用菌(尤其是干香菇、黑木耳)水分含量严重超标,影响品质,干香菇中亚硫酸盐超标率为53.8%,但是食用菌农药残留超标并不严重。通过研究我们提出以下结论:(1)生产中应控制好培养基及其生长环境中的重金属污染,以提高食用菌的质量安全水平;(2)栽培过程中严格按质量安全规程操作时,农药残留是可以控制的。; 徐丽红张永志王钢军王钫张玉吴应淼柴振林; 关键词：食用菌

三叶青品质评价与产地鉴别技术研究进展被引量：1: 2023年; 三叶青是一种葡萄科崖爬藤属植物,因其具有抗肿瘤、抗病毒、镇痛、解热、消炎、免疫调节等作用,被称为“植物抗生素”。不同产地的三叶青有效化学成分会存在差异,对临床疗效也会产生影响。现阶段市场上的三叶青品质参差不齐,不同产地的三叶青质量差异大,无法建立统一的评价标准,对三叶青的栽培和品质鉴定造成了一定的困难。因此,如何区分出三叶青的产地是三叶青中药道地性和品质评价的前提,也是三叶青研究中的重中之重。本研究综述了三叶青的化学成分、药理活性、产地分布、产业问题以及产地溯源技术,以期为三叶青的品质评价与产地溯源体系提供参考。; 朱思蓓聂晶李春霖邵圣枝张永志张永志陶益袁玉伟; 关键词：化学成分药理活性

连续低剂量黄曲霉毒素B1对大鼠肝肾损伤作用被引量：1: 2012年; 用含有不同质量浓度黄曲霉素B1(AFB1)(0、4、20、25、50μg/kg)的污染饲料连续饲喂各试验组大鼠60d,于7、15、30、60d静脉取血,测定各组大鼠肝功能与肾功能生化指标。每周检测大鼠体质量,试验第60天断头处死大鼠,检测肝肾组织病理学变化并计算各组大鼠的脏体系数。试验期间各组受试动物未发现明显的中毒症状和异常情况,60d内无受试动物死亡。与对照相比,不同剂量组AFB1对大鼠体质量无显著性影响;连续喂饲7d,大鼠血清AST和BUN含量显著升高(P<0.05);连续喂饲15d,大鼠血清AST、BUN和ALB含量显著升高(P<0.05),连续喂饲30d,大鼠血清BUN含量显著升高(P<0.05),连续喂饲60d,大鼠血清CR和BUN含量显著升高(P<0.05)。在各测试质量浓度条件下,大鼠虽未发现明显的中毒症状和异常情况,试验期间无动物死亡,但与空白对照相比,各剂量组AFB1对大鼠均产生了显著的肝肾组织病理学损伤,中毒程度与给毒剂量成正相关性。随着毒素暴露时间延长,大鼠肝脏对低剂量AFB1表现出一定的耐受性,而大鼠的肾脏损伤与毒素暴露时间表现出显著的积累效应。; 周育张巧艳郑晓亮王钫汪小福吉小凤徐俊锋; 关键词：黄曲霉毒素B1 肝功能生化指标

检测蔬菜水果硝酸盐和亚硝酸盐含量试剂盒及其检测方法: 本发明提供了一种检测蔬菜水果硝酸盐、亚硝酸盐含量试剂盒及其检测方法。试剂盒包括盒体、显色板、塑料吸管、塑料杯、小角匙及装有硝酸盐显色试剂瓶A、亚硝酸盐显色试剂瓶B、硝酸盐标准色卡与亚硝酸盐标准色卡；使用时仅需在显色板凹穴...; 华楚衍王钫陈健文朱加虹周根香; 文献传递