畅功民 作品数:23 被引量:112 H指数:5 供职机构: 山西省农业科学院 更多>> 发文基金: 山西省科技攻关计划项目 山西省回国留学人员科研经费资助项目 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 化学工程 矿业工程 更多>>
乳酸菌在食醋酿造中的应用 被引量:4 2016年 在食醋的酿造过程中,乳酸菌代谢产生的乳酸与酵母菌代谢产生的乙醇合成酯,能增加食醋的酯香气味。分析乳酸菌的种类特征和发酵类型,从增香、防腐、增效三个方面论述乳酸菌在食醋中的应用效果,以期为乳酸菌在食醋中的应用提供思路。 畅功民 张春杰 张敏 宋春雪关键词:乳酸菌 酿造食醋 增香 防腐 一种六核笼状锂配合物的制备、结构及合成机理研究 被引量:1 2011年 由[PhN(SiMe2(OMe))Li]2与哌啶腈通过加成反应合成了1种新型六核笼状锂配合物3,该配合物晶体结构已经确定,并用1H NMR和X-单晶衍射对配合物3进行结构表征,其晶体呈笼状结构且属于单斜晶系:P21/n,a=1.248 83(19)nm,b=1.402 7(2)nm,c=1.853 4(3)nm;β=95.894(2)°;V=3 229.5(8)nm3,Z=2,R1=0.047 7,GOF=0.946。 王莉 畅功民 薛小燕 黄淑萍 陈霞关键词:晶体结构 二茂铁桥联聚倍半硅氧烷修饰电极催化氧化尿酸 被引量:1 2011年 以1,1′-双[2-(三乙氧基硅基)乙基]二茂铁(BTEF)和正硅酸乙酯(TEO S)为前驱物,经溶胶-凝胶过程(NH4F为水解聚合催化剂)制备了二茂铁桥联聚倍半硅氧烷修饰的玻碳电极(BTEF/TEO S/GCE).采用循环伏安法研究了BTEF/TEO S/GCE修饰电极对尿酸(UA)的电催化氧化.结果表明:在0.1 m o l.L-1N aC lO4磷酸盐缓冲溶液(pH=11.0)中,没有除氧的条件下,UA有良好的电化学响应;修饰电极上UA的氧化峰电位比在裸电极上降低了28 mV,峰电流增大;修饰电极呈现出良好的重复使用稳定性,连续扫描50次,峰电位没有变化,峰电流仅下降了5.2%. 畅功民 张铁明 陈婧 赵永祥 高春光关键词:溶胶-凝胶法 修饰电极 尿酸 山西省工矿区土地复垦现状及发展对策研究 被引量:13 2011年 素有"煤铁之乡"之誉的山西,随着20世纪80年代以来矿产资源的掠夺式开采及原材料工业的粗放生产,成为全国工矿区土地与生态环境破坏最严重的省份之一,矿区土地复垦迫在眉睫且意义重大。针对山西省工矿区土地复垦现状及存在问题的分析,提出了相应的发展对策。 畅功民 李建华 张强关键词:复垦 酯类化合物气相色谱定量结构保留关系的研究 被引量:1 2007年 采用分子电性距离矢量(MEDV)表征酯类化合物的分子结构,同时运用多元线性回归技术建立了81个酯类化合物,在2种固定相(Carbowax1540和Cqualane)上,气相色谱保留指数(RI)与MEDV的定量结构-色谱保留关系(QSRR)模型。在2种固定相上的QSRR模型的建模计算值复相关系数(Rcum)、留一法(leave-one-out)交互校验复相关系数(QCV)分别为0.9968和0.9958(Carbowax1540);0.9935和0.9908(Cqualane),结果表明MEDV能理想地表征酯类化合物的分子结构,所建模型具有良好稳定性和预测能力。 张建 郭炜 畅功民关键词:分子电性距离矢量 酯类化合物 气相色谱保留指数 燕麦产业化开发及深加工关键技术研究 陕方 马晓凤 刘森 边俊生 栗红瑜 田志芳 许光映 畅功民 杜亚军 王峰 该课题是山西省科技厅科技攻关项目,项目编号:011020。燕麦是起源于我国的最古老的栽培作物之一,具有极高的营养价值和保健功能。山西裸燕麦(莜麦)品质上乘,享誉国内外。但是长期以来,多以原料直接面市。现有的加工企业技术滞...关键词:关键词:燕麦 深加工技术 分子蒸馏技术在辣椒红色素精制工艺中的应用 本文利用分子蒸馏技术对溶剂浸提法生产的辣椒红色素进行精制处理,可以同时起到脱辣、脱溶、脱臭等效果,产品质量明显提高.用气-质联用仪(GC-MS)对脱臭分离物进行成分分析,至少检测到40多种异味物质. 陕方 田志芳 边俊生 畅功民 栗红瑜 刘森关键词:分子蒸馏 辣椒红色素 精制工艺 文献传递 用煤矸石制备锂快离子导体的方法 本发明涉及一种用煤矸石为原料制备锂快离子导体Li<Sub>1+2x+2y</Sub>Al<Sub>x</Sub>Mg<Sub>y</Sub>Ti<Sub>2-x-y</Sub>Si<Sub>x</Sub>P<Sub>3-... 张智敏 张保柱 畅功民文献传递 微波法制备立方相钛酸钡的方法 本发明提供的一种微波法制备立方相钛酸钡的方法,包括步骤:(1)将氢氧化钠溶解在二次蒸馏水中;将等摩尔的氯化钡和氯化钛加入上述反应体系中,调节pH值12-14;然后,搅拌0.5~1h;(2)将上述反应体系置于微波炉中,调微... 张智敏 郑娜 畅功民文献传递 天然辣椒红色素提取精制工艺研究 被引量:33 2001年 根据辣椒生产现状 ,采用自行设计的加工浸提装置和分子蒸馏精制分离技术提取天然辣椒红色素 ,其产品各项指标达到和超过FAO/WHO和GB 。 畅功民 陕方 刘森 栗红瑜关键词:辣椒红色素 天然色素 精制 萃取 分子蒸馏