程冰
- 作品数：4 被引量：35H指数：4
- 供职机构：四川农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 兽药残留与畜产品安全被引量：12
- 2004年
- 程冰陈一资
- 关键词：兽药残留畜产品安全发病率死亡率产品品质
- 兽药残留与畜产品安全被引量：13
- 2004年
- 畜牧业中由于使用兽药不当和经济利益的驱使,滥用兽药现象普遍存在,其后果导致畜产品中的兽药残留,摄入人体后严重影响人类的健康。随着我国加入WTO和人们健康意识的增强,食品的安全性问题已经成为人们关注的焦点。主要就畜产品中兽药残留的现状、各种兽药残留的分类及危害作了详细阐述,提出了控制兽药残留和确保食品安全性的措施和建议。
- 程冰陈一资
- 关键词：兽药残留畜产品安全中兽药食品安全性经济利益加入WTO
- 家禽组织中氯霉素残留ELISA检测与蓄积毒性的研究
- 本研究选用竞争性酶联免疫吸附法分析了家禽可食组织器官中氯霉素(CAP)的残留分布情况，同时对家禽机体的蓄积毒性的病理表现也作了相关研究。试验动物选用艾维因肉鸡和天府肉鸭两种家禽，采用单因子三水平试验设计，对于每一种实验动...
- 程冰
- 关键词：酶联免疫吸附法氯霉素蓄积毒性
- 文献传递
- 兽药残留与畜产品安全被引量：5
- 2004年
- 畜牧业中由于使用不当和经济利益的驱使,滥用兽药现象普遍存在,其后果导致畜产品中的兽药残留,摄入人体后严重影响人类的健康。随着我国加入WTO和人们健康意识的增强,食品的安全性问题已经成为人们关注的焦点。本文主要就畜产品中兽药残留的现状、各种兽药残留的分类及危害作了详细阐述,最后讨论了控制兽药残留和确保食品安全性的措施和建议。
- 程冰陈一资
- 关键词：兽药残留畜产品
