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胡玖

作品数：1 被引量：48H指数：1
供职机构：中国水产科学研究院长江水产研究所更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇鱼类
  • 1篇鱼肉
  • 1篇尼罗
  • 1篇尼罗罗非鱼
  • 1篇种鱼
  • 1篇罗非鱼
  • 1篇莫桑比克罗非...
  • 1篇含肉率

机构

  • 1篇中国水产科学...

作者

  • 1篇吴福煌
  • 1篇张中英
  • 1篇胡玖

传媒

  • 1篇淡水渔业

年份

  • 1篇1982
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
尼罗罗非鱼与莫桑比克罗非鱼的含肉率及鱼肉的生化分析被引量：48
1982年
鱼的含肉率及其营养成分是评价鱼类质量高低的指标之一。为此，我们从1979年开始，连续两年进行了尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼含肉率的测定及鱼肉的生化分析，其目的是比较这两种鱼的经济价值。
胡玖张中英吴福煌
关键词：尼罗罗非鱼含肉率种鱼鱼类鱼肉
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共1页<1>
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