蒋乐松
- 作品数：16 被引量：41H指数：3
- 供职机构：桂林航天工业学院更多>>
- 发文基金：广西高等教育教改工程项目新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理语言文字更多>>
- “互联网+”背景下如何培养旅游管理应用型创新人才被引量：2
- 2019年
- 随着互联网的广泛应用及信息化水平的不断提高,互联网与旅游业深度融合发展已成为常态。应用型创新人才是"互联网+"背景下高校旅游管理专业教育的必然要求。基于"工学结合"应用型创新人才培养途径,本文以应用型创新人才为培养目标,提出以能力本位价值取向构建课程体系,创新教学内容,改革教学方法,并建立配套的保障机制,为供给侧改革提供支撑。
- 蒋乐松
- 关键词：旅游管理
- 激励理论下酒店顶岗实习生薪酬优化设计被引量：1
- 2016年
- 近年来,酒店员工流失率居高不下,损害士气和效率,雇佣实习生能有效解决酒店人力资源配置不足的问题。酒店顶岗实习生是酒店最具活力的细胞体。对于实习生而言,薪酬在一定程度上代表其自身价值,代表酒店对其工作的认同。如何采取有效的激励手段,提高酒店实习生的工作热情和积极性,提高酒店的服务质量,进而提高酒店的竞争力,是酒店人力资源管理的一项重要工作。
- 蒋乐松
- 高校旅游英语混合教学优化策略被引量：1
- 2020年
- 我国的旅游产业国际化发展急需大量既有扎实旅游管理专业理论又有较强英语交际能力的高素质"英语+技能"复合型人才。高校旅游英语教学具有很强的专业性、实践性和跨文化性。本文首先阐明了高校旅游英语的特征,针对旅游英语教学中"教"与"学"存在的问题,从人才培养目标、教材开发及教学内容设计、教学方法、实践教学、评价体系等方面提出了优化策略,为高校旅游英语教学提供一些具有实际价值的建议和帮助。
- 蒋乐松
- 关键词：教学优化策略教学现状
- 基于职业经理人目标导向的本科酒店管理人才培养模式探讨被引量：2
- 2015年
- 长期以来,中国酒店业一直在寻求集团化、品牌化、连锁化、国际化的发展道路。为了实现这个目标,培养和塑造具有国际视野、通晓东西方文化、善经营、懂管理的职业经理人至关重要。高校本科酒店专业教育必须适应酒店业国际化、全球化的发展趋势,探索并实践酒店职业经理人人才培养模式。
- 蒋乐松
- 关键词：高校
- 工学结合背景下应用型本科酒店管理实践教学体系的构建被引量：1
- 2015年
- 酒店管理专业本科教育属于应用型、职业性专业教育，旨在培养学生的思维能力、职业能力、沟通交际能力和创新能力。当下本科酒店管理实践教学环节薄弱，引起了各界的高度关注。在此背景下，本文提出构建应用型本科酒店管理全方位、立体化实践教学体系的具体思路，并阐述其实施的保障措施。
- 蒋乐松
- 关键词：实践教学体系
- 高职酒店管理实习实训管理评价指标体系的构建——以桂林航天工业学院酒店管理专业为例被引量：6
- 2012年
- 实习实训是高职院校酒店管理专业应用型人才培养的最重要教学环节。桂林航天工业学院通过不懈努力和实践,探索出一套适合高职院校酒店管理实习实训的管理评价指标体系。该体系对强化和监控酒店管理实习实训过程、提升教学质量、科学评价实习实训效果提供了参考。
- 蒋乐松莫燕凤
- 关键词：高职酒店管理实习实训
- 以人为本理念下酒店管理实习生柔性人性化管理探析被引量：1
- 2012年
- 论文认为酒店业未来可持续发展的关键因素是"人"的因素。酒店服务质量的提高有利于增强酒店的竞争能力和可持续发展,而服务质量的好坏取决于员工的服务态度以及酒店服务的全方位管理。高职酒店管理专业实习生是酒店人力资源重要组成部分。高职酒店大学生的实习是整个教学计划中的重要环节,实习过程对实习生、企业和学校都起着举足轻重的作用。如何留住实习生,充分发挥他们工作的积极性和主动性是酒店管理的一大难题。重新认识实习生的重要性,以人为本,将柔性人性化管理理念引入到实习生管理是酒店的当务之急。
- 蒋乐松
- 关键词：酒店管理实习生
- 酒店管理专业实习中的问题及对策探讨
- 2013年
- 酒店管理专业的专业实习是一门非常重要的实践性课程。通过座谈会、实习日志阅读等方式进行信息搜集和探索,剖析了酒店管理专业实习中存在的种种问题,提出了一些解决问题的对策,以改善专业实习的效果。
- 莫燕凤蒋乐松
- 关键词：酒店管理
- 本科院校酒店管理国际化人才培养模式探究被引量：1
- 2015年
- 随着酒店国际化经营的不断深入,我国酒店管理国际化人才短缺问题越来越突出。文章分析了目前我国本科院校酒店管理国际化人才培养存在的现状,提出了构建本科院校酒店管理国际化人才培养模式的设想。
- 蒋乐松
- 高校酒店管理专业应用型人才培养研究——以桂林航天工业学院酒店管理专业为例被引量：1
- 2017年
- 校企合作、工学结合是培养酒店管理应用型人才的必由之路。本文以桂林航天工业学院航空旅游学院为例,从确立人才培养目标、改革与创新人才培养模式、完善课程体系和实践环节、创新教学模式、强化师资队伍建设等方面探讨了高校酒店管理专业应用型人才培养模式。
- 蒋乐松
- 关键词：酒店管理专业应用型人才培养
