詹海珍
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：福建农林大学蜂学学院更多>>
- 发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 油菜蜂花粉醇提工艺的优化被引量：3
- 2010年
- 以未破壁和破壁油菜蜂花粉为材料,通过正交试验获得未破壁和破壁油菜蜂花粉最佳醇提工艺分别为:固液比1:8、提取时间2h、提取温度55℃、震荡频率145rpm和固液比1:8、提取时间2h、提取温度65℃,震荡频率145rpm。在各自最佳醇提工艺条件下,未破壁和破壁花粉的平均提取率存在极显著差异(P<0.01),分别为32.00%和43.16%。以破壁油菜蜂花粉为原料,可极显著地提高提取率。本研究为油菜蜂花粉加工过程中普遍应用的醇提工艺环节,提供优化的工艺实验数据和原料选择的依据。
- 龚蜜张力杨冰詹海珍吴易銮
- 关键词：醇提工艺提取率正交试验
- 油菜蜂花粉水醇联合浸提工艺的研究
- 2010年
- 以未破壁和破壁油菜蜂花粉为材料,采用正交试验对油菜蜂花粉水提和醇提条件进行优化,并应用最优提取条件,进行水醇联合浸提。结果表明:未破壁和破壁油菜蜂花粉先水提后醇提的提取率均极显著地高于先醇提后水提的提取率(P<0.01),分别为62.85%～63.22%,55.81%～60.72%,且先水提后醇提油菜蜂花粉未破壁与破壁的提取率差异不显著(P>0.05)。
- 龚蜜吴易銮詹海珍邹文婷
- 关键词：油菜蜂花粉提取率
