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谭彩霞
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
邢台学院生物化学系
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王僧虎
邢台学院生物化学系
芮坎娜
邢台学院生物化学系
武延生
邢台学院生物化学系
胡运霞
邢台学院生物化学系
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胡运霞
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谭彩霞
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王僧虎
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现代农村科技
年份
1篇
2013
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柿霜化学成分及功能的研究进展
被引量:5
2013年
柿霜中含有糖分、甾体、三萜类、蛋白质、多肽、酸等,研究表明,柿霜有抗氧化和抑菌作用。本文对柿霜的成分和功能进行了综述。
胡运霞
谭彩霞
武延生
芮坎娜
王僧虎
关键词:
糖分
三萜类化合物
药理功能
抗氧化作用
抑菌作用
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