邓功成
- 作品数：66 被引量：209H指数：8
- 供职机构：黔南民族师范学院生命科学系更多>>
- 发文基金：贵州省科技攻关计划贵州省教育厅自然科学研究项目科技部科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 灵芝酸乳特色食品研究与开发被引量：2
- 2014年
- 目的:研究开发凝固型灵芝酸乳特色风味食品。方法:采用L9(34)试验设计研究和优化灵芝酸乳特色食品发酵工艺。结果:确定灵芝酸乳特色食品的发酵工艺条件为:灵芝菌液25%,鲜牛乳75%,蔗糖8%,接种量5%,42℃发酵3 h。结论:开发生产的凝固型灵芝酸乳特色食品色泽乳白,凝乳均匀,菇味清香,酸甜适口,品质优良,理化指标和微生物学指标均符合国家标准。
- 邓功成赵洪高礼安李永波马媛黎娇凌李静
- 关键词：灵芝发酵酸乳
- 不同沼气发酵促进剂对沼气产量的影响被引量：2
- 2009年
- 研究沼气发酵促进剂对农村沼气池沼气产量的影响,结果表明:促进剂1号+酶促剂日均产量0.42m3,总产量25.13m3,较市售促进剂提高31.57%,应用前景广阔。
- 陆清忠邓功成赵洪高礼安李静俸才军张林杨世凯马媛李永波黎娇凌
- 关键词：沼气发酵促进剂产气量
- 稻草生料栽培鸡腿菇被引量：1
- 2002年
- 邓功成刘朝贵
- 关键词：菌种制种鸡腿菇
- 接种物数量对沼气产气量的影响被引量：18
- 2009年
- [目的]探讨发酵条件对产沼气的影响。[方法]以鲜猪粪为原料，采用批量沼气发酵方法，研究了7个处理（接种量分别为7％、14％、21％、28％、35％、42％和49％）对厌氧发酵产气量、产气特性的影响。[结果]结果表明，在常温条件下，不同接种量都能启动产气。接种量在35％～49％时，沼气发酵启动快；接种量在49％时，60d产气量和启动1-10d日均产气量最高，分别为33540ml、851ml／3500耐发酵液，60d产气量方差分析结果表明，49％与28％、35％和42％处理差异不显著。[结论]接种量为28％～35％是沼气发酵产气良好的接种量。
- 赵洪邓功成高礼安李静马媛李永波俸才军张林杨世凯黎娇凌
- 关键词：接种量沼气产气量
- 厌氧消化器中甲烷古菌的分离与纯化被引量：1
- 2014年
- 目的:探索分离纯化严格厌氧微生物的方法。方法:运用微生物学基础理论和Hungate厌氧操作系统,采用滚管分离培养方法对厌氧消化器中甲烷菌进行富集、滚管分离纯化。结果:获得甲烷菌纯培养。结论:Hungate滚管分离培养技术方法可靠,分离的效果好,投资不大,适用于各种厌氧微生物的分离和培养。
- 王彬邓功成苏小二
- 土壤中金黄色葡萄球菌分离实验改进
- 2014年
- 目的:从土壤中分离金黄色葡萄球菌。方法:选择性培养基平板涂布分离法。结果:分离到的菌株经菌落鉴定、革兰氏染色和形态鉴定以及金黄色葡萄球菌测试卡鉴定,都符合金黄色葡萄球菌特征。结论:所采用从土壤中分离微生物的方法快速,简便,可靠,可在教学中推广应用。
- 赵洪邓功成
- 关键词：金黄色葡萄球菌
- 松乳菇酸奶发酵条件优化研究被引量：3
- 2010年
- 采用L9(34)设计,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂、以松乳菇发酵液和鲜牛奶为原料进行乳酸发酵。结果表明,松乳菇菌丝体发酵液25%、鲜牛乳75%、蔗糖9%、接种量3%,采用酸奶制作工艺,42℃条件发酵4h,生产的松乳菇酸奶菇味清香、酸甜适口、凝乳均匀、色泽淡黄。
- 邓功成陈江涛
- 关键词：松乳菇发酵酸奶
- 花脸香蘑菌丝体发酵条件优化研究被引量：6
- 2012年
- [目的]优化花脸香蘑菌丝体发酵条件。[方法]研究花脸香蘑菌丝体发酵中碳源、氮源、pH、时间对菌丝干重的影响。[结果]培养条件中对花脸香蘑菌丝体生长影响的顺序为:碳源>时间>pH>氮源。通过正交优化试验确定了花脸香蘑菌丝体液体最佳发酵条件为:玉米粉3%、酵母膏0.2%、pH值6.0、培养时间8 d。[结论]该研究结果为开发利用花脸香蘑生物资源提供了理论参考和试验依据。
- 邓功成王经赵洪高礼安李永波李静黎娇凌马媛
- 关键词：花脸香蘑菌丝体发酵
- 鸡菌丝体液体发酵条件优化试验
- 2015年
- 运用现代发酵方法,采用正交试验设计,研究鸡菌丝体发酵的适宜条件。结果表明:4%葡萄糖、0.4%黄豆粉,p H值8、培养时间为8 d时,鸡菌丝干重最高,为0.71 g/100 m L。
- 王锡高邓功成王登榜张娟何丽菊黎红杏
- 关键词：液体发酵
- 大学生素质教育的时代特征初探被引量：1
- 2014年
- 本论文目的:探索新时期大学生素质教育的时代特征。方法:调查讨论法。结果:政治多极化、经济全球化、信息网络化构成了当今社会的时代特征,大学生素质教育要充分体现与市场经济相适应的时代特征、与对外开放相适应的时代要求和与网络化社会相适应的时代特点。结论:大学生素质教育具有鲜明的时代性,是促进大学生素质教育有效性的必然要求。
- 邓功成赵洪高礼安李永波吴卫东余彭娜李静陈世军宋丽莎吴莉莉
- 关键词：大学生素质教育
