陈雅静
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学技术研究所更多>>
- 发文基金：国家大学生创新性实验计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 龙眼多糖的冷电弧脱色工艺研究被引量：2
- 2011年
- 设计制作"流面型"冷电弧反应器,并用于龙眼多糖的脱色研究。在单因素实验的基础上,运用二次回归正交旋转组合设计,建立回归模型方程确定最佳工艺条件。结果表明:在流量30.0mL/min、电压21.0kV和处理时间20.6min的条件下,脱色率和糖保留率分别达到80.5%和87.6%,效果最好。所得回归方程高度显著,拟合情况良好。
- 郭刚王中来程冬洋李富锋王丽香陈雅静
- 关键词：龙眼多糖冷电弧二次回归正交旋转组合设计脱色
- 枯草芽孢杆菌BS08对大黄鱼腐败菌的抑制及培养基优化被引量：6
- 2013年
- 对峙试验证实枯草芽孢杆菌BS08对大黄鱼腐败菌(腐败希瓦氏菌、假单胞菌、嗜冷杆菌)有明显拮抗作用。扩散抑菌试验和发酵抑菌试验表明枯草芽孢杆菌BS08发酵滤液对嗜冷杆菌有明显的抑制作用。为提高枯草芽孢杆菌发酵液的抑菌活性,通过单因素多水平试验和Box-Behnken响应面试验,优化BS08的培养基。优化培养基中最佳碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、酵母粉、MgSO4,3种营养成分的添加量分别为14,14,1 g/L。37℃摇瓶发酵培养48 h后制备发酵滤液,添加至嗜冷杆菌液体培养基中,添加量为20%,培养24 h时对嗜冷杆菌的抑制率达67.2%,比优化前的抑菌率提高了20.8%。
- 张雯倪莉陈雅静叶秀云
- 关键词：枯草芽孢杆菌大黄鱼抑菌活性培养基优化
