魏怀生
- 作品数：19 被引量：56H指数：5
- 供职机构：潍坊工程职业学院更多>>
- 发文基金：山东省职业教育与成人教育科学研究规划课题山东省高等学校教学改革研究项目山东省高等学校科技计划项目更多>>
- 相关领域：文化科学化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 敞口山楂干红酒的生产工艺
- 本发明公开了一种敞口山楂干红酒的生产工艺，以优质敞口山楂为原料，加与山楂同重量的纯净水煮沸打浆，再加相当于山楂重量1/4、含食用酒精量6～12％的纯净水，再加入以山楂浆液量计为60～80mg/L的SO<Sub>2</Su...
- 高清山魏怀生邢继德燕淑海鲁梅窦建芝张玉清张明岗
- 文献传递
- 正确定位 努力探索“高职”办学规律
- 1999年
- 魏怀生
- 关键词：高等职业教育实践性教学教学模式化工专业
- 初中《化学》骨干教师市级培训模式的几点探索被引量：1
- 2002年
- 本文就初中化学骨干教师市级培训的培训目标、培训内容、培训形式等进行探讨 ,提出了“一整一抓一突出三注重”培训实施框架和“三性一化”培训特色。
- 魏怀生王守庆
- 关键词：《化学》骨干教师
- 山楂酿酒酵母的筛选及其发酵性能测定被引量：1
- 2012年
- 以山楂为原料,利用平板划线分离法,得酵母9株。利用杜氏小管实验对酵母进行筛选,获得4株发酵力较强酵母。将其进行酒精、酸度、糖度的耐受性试验,表明总体耐受性较好。将其与1450酿酒酵母共同进行发酵性能测定,确定了⑤号酵母是优良菌株。在60 mg/L SO2和28℃的条件下,可酿造出11.3(体积比)酒精度,3.0 g/L还原糖,8.1 g/L总酸度,0.21澄清度,酒色鲜红、口感纯正、香味浓郁的山楂干红酒。
- 高清山邢继德魏怀生鲁梅燕淑海
- 关键词：山楂酿酒酵母发酵特性
- 基于产学研平台的创新创业人才培养探索与实践被引量：3
- 2019年
- 建设创新型国家需要大量的创新创业型人才,探索高职院校创新创业教育与专业教育融合发展,构建基于校内产学研创平台的食品类专业创新创业型人才培养体系,从校内产学研平台共建、育人机制、培养模式、课程体系、教学评价等方面,对高职食品类专业人才培养进行改革,探索适合高职创新创业教育的有效路径,实现人才培养质量的提升。
- 高清山魏怀生李京东
- 关键词：产学研平台食品类创新创业
- 西瓜果实番茄红素含量遗传规律的研究被引量：1
- 2019年
- 以P1(大板黑瓜子白瓤籽瓜)和P2(红瓤西瓜)及其杂交的F1代、F2代、F1代与双亲的回交后代为材料,研究西瓜果实中番茄红素含量的遗传规律。结果显示,F1代果实中番茄红素含量趋向于白瓤籽瓜亲本,F2代果实中番茄红素含量被明显分为两个群体,呈15:1的分离比例;同样F1代与红壤西瓜亲本回交后也被分成两个群体,但统计分析结果不符合3:1的分离结果;而F1代与白瓤籽瓜亲本回交后代集中于一个群体中。由此认为两对重叠显性基因决定着低番茄红素含量的解释相对符合本实验结果。再者,在低范围番茄红素含量和高范围番茄红素含量区域可能还存在数对微效基因对番茄红素含量起着修饰的作用,以至于在一定范围内使其呈现数量性状的遗传特征。
- 丁谦丁谦丁大为王波魏怀生魏怀生
- 关键词：西瓜番茄红素微效基因
- 三氯甲基碳酸酯在精细化工中的应用被引量：8
- 1999年
- 三氯甲基碳酸酯是一种新型的可以代替光气及“双光气”的化工原料。介绍了三氯甲基碳酸酯在医药、农药等精细化工领域中的应用。
- 王守庆魏怀生刘春华
- 关键词：三氯甲基碳酸酯精细化工碳酸酯
- 一种发酵型低能无醇澄清山楂饮料的生产工艺被引量：5
- 2015年
- 以山楂为原料,采用打浆、加果胶酶、发酵除糖、离心、除醇、调配等方法,对山楂澄清饮料的生产工艺进行研究。通过安赛蜜、赤藓糖醇、山楂原汁、VC的正交试验,结果表明,低能量发酵型无醇澄清饮料的最佳配方为:安赛蜜0.005%;赤藓糖醇1%;山楂原汁25%;VC0.01%。该饮料酸甜适口、风味浓郁、营养丰富。
- 高清山魏怀生
- 关键词：发酵型低能量无醇山楂饮料
- 对“高职”教学改革的几点思考被引量：1
- 2003年
- 本文从转变观念、高职培养目标、高职课程建设和师资队伍建设等方面 。
- 魏怀生
- 关键词：教学改革教学观念高等职业教育课程建设师资队伍建设
- NO在生物系统内的反应及其功能被引量：2
- 2000年
- 魏怀生赵东风
- 关键词：NO生物系统生理作用
