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基于客户关系管理的旅行社管理模式被引量：15: 2005年; 客户是企业的生命 ,2 0世纪 90年代后期以来 ,企业界普遍开始重视对客户关系的管理。本文针对目前旅行社低赢利、低质量的问题 ,提出引入客户关系管理的重要性 ,并提出了旅行社客户关系管理的运行模式和价值推广模式 ,以期为旅行社的经营管理提供借鉴。; 薛会娟程金龙余炳炎; 关键词：客户关系管理企业旅行社

我国饭店业集团化发展刍议被引量：5: 2002年; 经过20多年发展,我国的饭店业已成为具有相当规模的产业,但由于受到长期以来的计划经济及传统的小生产思想的影响,我国的饭店业集团化发展缓慢、艰难,本文就我国饭店业集团化进程中强化品牌意识、培育职业化市场化的饭店经营人才、集团化发展的战略等问题进行分析。; 余炳炎; 关键词：中国饭店业

积极探索,深化改革,推动我校成人教育新发展: 1994年; 我校自办学初期始,在国家旅游局的领导下及旅游企业的支持下,承担了各类旅游专业人才的培训任务。在短短的十多年中,我校的成人教育从无到有,从小到大,从单一到多样,得到迅速发展,培养了各种规格、各类专业的旅游人才,为我国旅游业的发展作出了贡献,取得了良好的社会效益。同时,开展成人教育对我校的全日制教学,师资队伍的建设,专业教材的编写等诸方面,乃至我校总体的发展及提高我校的社会声誉起了明显的推动和促进作用。近几年来,我校在成人教育如何主动适应旅游业对人才的需求、灵活多样办学方面作了积极有益的探索。; 余炳炎; 关键词：教学内容办学特色社会需求旅游人才

2005中国饭店业十大新闻被引量：1: 2006年; 在经历了2003年SARS的影响和2004年的恢复期后,2005年的中国饭店业在国家经济持续高速增长、2008年北京奥运会和2010年上海世博会等等重大利好因素的强势影响下,开始逐步走出低谷,迎来了新一轮发展的小高潮,实现了具有重要意义的转折,行业整体的发展趋势呈现出了不断上升的局面。在这一历史进程中,出现了许多值得业界回味和思考的现象和事件。为了更好的总结和梳理2005年中国饭店业发展的脉络,以便于掌握中国饭店业发展的客观规律,从而对2006年全行业的发展趋势进行深入而有效的分析和预测,我们按照历年的惯例,将这些内容集合成了“2005中国饭店业十大新闻”,并邀请了一些业内知名的专家、学者,分别对其进行专业的点评,以飨读者。在本期内容的策划和整理过程中,我们得到了包括本刊编委们在内的众多业内专家们的大力支持和指导,其中魏小安和许京生两位编委还提出了非常宝贵的意见和思路,在此一并表示感谢。; 李欣宇陈磊杨志华张广瑞余炳炎邹益民何建民戴斌马勇; 关键词：中国饭店业星级饭店经济型酒店北京奥运会旅游业

论西部开发中的地理空间不经济被引量：1: 2005年; 文章针对西部开发中的种种困惑,分析了西部开发的“瓶颈”一包括基础设施、资金缺乏,非国有制经济落后等,认为其产生的根源是地理空间的不经济,提出了发展特色经济、压缩地理空间等应对措施。; 薛会娟余炳炎; 关键词：地理空间基础设施经济落后特色经济国有制

2012中国饭店业十大新闻被引量：1: 2013年; 1国际管理公司与中方业主纠纷频现，是偶发还是苗头值得关注;2首部产权式酒店管理地方法规问世，新业态管理实现突破;3在线酒店预订市场风起云涌，传统电商闯入再起波澜;4酒店营销方式不断翻新，“微营销”手段层出不穷;5资本市场青睐特色品牌，行业并购旨在扩大势力范围;6行业卫生状况堪忧，经济型酒店尤为突出;7本土酒店集团谋求新发展，打造新品牌彰显“中国服务”;8智慧饭店建设规范开始试行，饭店智能化从概念走向现实;9饭店业经营状况明显好转，我国酒店集团首进全球十强;10酒店管理学科地位提升。; 本刊编辑部张广瑞戴斌余炳炎邹益民何建民赵焕焱; 关键词：饭店业酒店管理国际管理营销方式经济型酒店

主题酒店在中国本土化发展研究被引量：36: 2005年; 主题酒店是未来酒店业的一种发展趋势,在酒店业激烈的竞争中占有一席之地。发展主题酒店有各种类型,如历史文化、城市特色、自然风光、名人文化、艺术特色酒店。我国发展主题酒店业有许多有利条件,如旅游业的飞速发展、深厚的文化底蕴等。当然也有一些值得注意的问题需要改进。主题酒店在我国本土化健康的发展,一要做好市场定位;二要有特色,展现文化;三要结合区域环境选择主题;四要控制数量,避免巨额投资等。; 郭雅婷余炳炎; 关键词：主题酒店本土化文化

旅游高等专科教育的特色研究及发展方向探讨被引量：1: 1998年; 旅游高等专科教育是目前我国旅游高等教育中的一个重要层次。回想２０年前，我国旅游高等教育初创之始，就是以专科教育起步的。之后，全国各地不少院校（系）举办旅游专业也是从专科教育起步的。目前，全国有两所独立建制的旅游高等专科学校，即上海旅游高等专科学校及桂...; 余炳炎; 关键词：高等专科教育课程体系饭店管理专业旅游业实践教学旅游高等教育

2006中国饭店业十大新闻: 2007年; 2006年中国饭店业继续保持了快速、稳定、协调发展的良好势头。市场需求快速增长,各项统计指标再创新高。管理政策的调整、外资集团的全面进入、2008年奥运会的临近等诸多因素,都对本年度的饭店业市场造成了巨大影响。2006年的中国饭店业市场继续在扩张中整合、细分、深化,呈现出热点纷呈、优胜劣汰、机遇与挑战并存的态势。经过二十多年的发展,中国饭店业已经成为国内少数能够达到国际水准的行业之一,日趋走向成熟和强大。时间是一个相对的概念,我们习惯把岁末年初作为回首往事的时机:数字也是一个相对的概念,我们只是把十大新闻作为陈述往事的方式;2006中国饭店业十大新闻同样也是一个相对的概念,它在对2006年中国饭店业发生的重大事件做出全景式扫描的同时,更突出了那些醒目的篇章。在十大新闻的选择过程中,我们依然得到了包括本刊编委在内的众多业内专家人士的鼎立支持和指导,使得2006年度的精彩乐章就此呈现,在此向他们致以最诚挚的谢意!; 本刊编辑部余炳炎何建民戴斌马勇谷慧敏; 关键词：中国饭店业星级饭店中国旅游饭店旅游饭店业北京奥运会

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余炳炎