冯秀华
- 作品数：6 被引量：16H指数：3
- 供职机构：内蒙古农牧学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 小茴香果实营养价值的研究被引量：5
- 1994年
- 本文对托县小茴香果实进行了比较全面的营养成份测定，并对数据进行研究分析。测定结果表明：小茴香果实营养丰富，含蛋白质１８．９８％；脂肪１６．２２％，Ｖ＿Ｅ２．６７７ｍｇ／１００ｇ，Ｖ＿Ｂ１．６０ｍｇ／１００ｇ，Ｓｅ０．４７６ｍｇ／ｋｇ，胡萝卜素２．７９６ｍｇ／１００ｇ，还含有１７种氨基酸及多种微量元素，总能量高达４９９５ｋＣＵＩ／ｋｇ，这将为进一步合理开发利用小茴香资源提供有力的依据。
- 冯秀华常英杰李蜀眉高娃包翠英
- 关键词：小茴香营养成分数据分析
- 苦(山)杏仁化学法脱苦去毒的研究
- 1992年
- 本研究采用不同方法对赤峰山杏仁进行脱苦去毒的处理,筛选出最佳去毒方法,即用0.3%HCl,0.5% Na_2CO_3去毒处理法。用该处理法得到的山杏仁白嫩可口,香味浓。苦杏仁甙含量从3.67%降低到0.13%。
- 冯秀华张学勤孙景琦
- 关键词：山杏仁去毒
- 苦杏仁甙的分离与鉴定被引量：1
- 1993年
- 从赤峰地区山杏种仁中分离得到一种氰甙,经核磁共振、红外光谱、元素分析鉴定为苦仁甙。提取方法简便、成本低,产品纯度高。
- 孙景琦冯秀华张学勤
- 关键词：苦杏仁甙红外光谱NMR山杏
- 小茴香果实挥发油化学成分的研究被引量：8
- 1993年
- 我区产小茴香果实经水蒸汽蒸馏所得挥发油,采用气相色谱—质谱—电子计算机联用仪分析,从分离出的30个峰中鉴别出24种化合物,其中冰片烯、3.4—二甲基—2.4,6—辛三烯、异柠檬烯、δ—杜松烯、邻苯二甲酸二丁酯、8—甲基癸酸甲酯、三十烷酸甲酯、2.7—二甲基辛烷、2.4.6—三甲基辛烷、4.7—二甲基十一烷、3.7—二甲基十一烷、8.8—二甲基十一烷,等12种化合物未见有报道。已鉴定成分总量为98.08％。
- 孙景琦冯秀华孙墨溪李蜀眉布音
- 关键词：小茴香挥发油
- 杏仁粕营养成分分析被引量：1
- 1993年
- 杏仁粕是苦杏仁提取油和甙以后的废渣,为合理开发利用废物资源,我们测定了其营养成分并进行初步分析。测定结果表明,杏仁粕中含16种氨基酸,其中谷氨酸含量最高(6.91％);必需氨基酸占总氨基酸的42％;蛋白质含量为42.92％;总能量高达20937kJ/kg,还含有脂肪、钙、镁等多种营养成分,这将为开发利用高蛋白营养饲料提供有用的依据。
- 冯秀华张学勤孙景琦
- 关键词：营养成分
- 小茴香饲料调味剂对蛋鸡产蛋性能的影响被引量：4
- 1993年
- 本试验主要研究内蒙古特产,托县优质小茴香作饲料调味剂,对蛋鸡产蛋性能的影响。试验用46周龄的杂种母鸡300只,随机分成5组(各60只)。4个试验组在基础日粮中添加剂量不同的小茴香粉和渣、对照组仅喂基础日粮。经60d的饲喂试验结果表明,日粮中添加小茴香粉和渣,能较好的促进食欲及增加采食量,进而提高产蛋性能。在试验条件下,添加5％、7.5％及10％小茴香粉分别比对照组提高产蛋率4.7％(P<0.01)、0.52％(P>0.05)及9.66％(P<0.01);添加10％小茴香渣亦比对照组提高产蛋率8.90％(P<0.01)。此外,本试验还发现添加小茴香能够一定程度地改善蛋黄着色性能和提高鸡肉风味。因此,小茴香饲料调味剂的研究具有较大的吸引力,有待进一步研究和开发利用。
- 佈音孙景琦张志娟李蜀眉冯秀华郭振军
- 关键词：小茴香饲料调味剂
