刘新星
- 作品数：5 被引量：37H指数：2
- 供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室更多>>
- 发文基金：上海市教育发展基金会“曙光计划”项目上海市科委重大科技攻关项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 不同有机氮源对肌苷合成的影响
- 2006年
- 通过研究不同有机氮源对肌苷合成的影响,结合蛋白、核酸及菌体生长的分析测定,结果显示:国产酵母膏A是肌苷发酵的理想氮源。此外,由于国产酵母膏A部分可溶,其水解出的氨基酸的碳骨架可能作为前体物质直接进入糖酵解和三羧酸途径,使得以国产酵母膏A为氮源时肌苷生产期的呼吸熵(RQ)由1.0降至0.6左右,从而促进了肌苷的合成,糖苷转化率由原来的15%提高至29%。
- 郭元昕陈双喜刘新星储炬庄英萍
- 关键词：肌苷发酵有机氮源蛋白核酸
- 柠檬酸钠对枯草杆菌生长代谢及肌苷积累的影响被引量：31
- 2004年
- 研究柠檬酸钠对枯草杆菌生长代谢及产苷的影响 ,在基础料中添加浓度为 0 2g L的柠檬酸钠 ,肌苷产量提高 18% ,肌苷对葡萄糖得率增加 38%。通过分析糖代谢途径中关键酶的酶活 ,结果表明添加柠檬酸钠改变了一些关键酶的活力 ,可降低糖酵解途径中 6_磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶的活力 ,从而减弱了糖酵解途径的通量。
- 刘新星陈双喜储炬庄英萍张嗣良
- 关键词：柠檬酸钠枯草杆菌代谢肌苷丙酮酸激酶
- 可利霉素菌渣作为氮源的再利用研究被引量：6
- 2011年
- 目的研究可利霉素菌渣作为氮源的再利用,以减少其污染。方法基于菌渣的元素分析结果,以可利霉素效价为目标,在摇瓶中初步研究可利霉素菌渣作为氮源在可利霉素发酵中的效果。结果元素分析表明,干菌渣的N元素含量为6.23%,接近于黄豆粉。菌渣作为唯一氮源时,4%菌渣加量的可利霉素效价最高,达到1379U/mL,为对照的77%。通过正交试验优化后的发酵培养基配比为淀粉6%、菌渣4%、NH4NO3 0.6%、CaCO3 0.5%、MgSO4 0.1%、NaCl 1%、KH2PO4 0.01%。优化培养基中N含量为4.59g/L,与对照培养基中的N含量基本相同。可利霉素效价提高到1776U/mL,达到对照的88%。液相色谱分析表明,菌渣作为氮源时,可利霉素组分中的总异戊酰螺旋霉素含量有一定提高,而异戊酰螺旋霉素Ⅲ含量几乎没变化。结论可利霉素菌渣作为氮源能够再用于可利霉素发酵生产,对于环境保护和降低生产成本具有重要的意义。
- 蔡翔郝玉有刘新星陈双喜
- 关键词：菌渣氮源
- 肌苷发酵代谢调控与过程优化
- 研究了不同氮源对肌苷生产的影响.结果表明该肌苷生产菌在有机氮源A中产量提高44.9％.5L发酵罐上研究结果表明有机氮源A能够促进细胞快速生长,同时减少糖耗,提高糖苷转化率.同时对发酵过程中的种龄,补糖策略,添加前体等方面...
- 刘新星
- 关键词：肌苷氮源柠檬酸钠
- 文献传递网络资源链接
- 基于细胞代谢流研究的鸟苷、肌苷发酵相关参数分析及过程优化
- 储炬庄英萍陈双喜杭海峰黄明志蔡显鹏郭元昕刘新星王永红
- 该研究组以鸟苷、肌苷产生菌为对象，利用微生物过程的多尺度优化研究理论与方法，通过建立发酵过程多参数检测与计算机实时数据处理系统，研究了不同反应器结构、不同操作条件下的肌苷、鸟苷发酵的代谢流分布，探索了生物反应器中传递、混...
- 关键词：
- 关键词：发酵鸟苷肌苷发酵
