您的位置： 专家智库 > >

华明艳

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：湖北农学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇糯米
  • 1篇稳定性
  • 1篇红枣
  • 1篇发酵
  • 1篇复合饮料

机构

  • 1篇湖北农学院

作者

  • 1篇王辰
  • 1篇华明艳

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
糯米红枣复合饮料的研制被引量：5
2000年
本研究以红枣提取的汁和糯米经发酵后的汁液为原料,按一定比例混合,并找出最佳配比和保持该复合饮料稳定性的最佳条件,最终制得营养丰富,口感适合的大众饮料。
王辰华明艳王志
关键词：红枣糯米发酵复合饮料稳定性
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0