周开兵
- 作品数：151 被引量：702H指数：16
- 供职机构：海南大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金海南省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生文化科学更多>>
- 一种采后诱导红色芒果着色的方法
- 本发明提供了一种采后诱导红色芒果着色的方法，着色采用的环境条件包括：温度15～20℃；相对湿度70％～90％；UV‑B光强4.2～4.8μW·cm<Sup>‑2</Sup>，白光光强3500～4500Lux。本发明方法将...
- 钱敏杰周开兵杨成坤施斌
- 红桔基砧/锦橙中间砧/纽荷尔脐橙晚实原因探讨被引量：5
- 2003年
- 通过连续两年田间试验,比较纽荷尔脐橙高接在两个不同基砧/中间砧组合上的产量表现,并探讨其原因。结果表明,红桔/锦橙组合投产显著地晚于枳/国庆一号温州蜜柑组合(对照);其晚实原因在于:红桔/锦橙组合比对照枝条加长生长旺、加粗生长弱、枝条较直立,树冠郁闭;红桔/锦橙组合树体光合能力受抑制;红桔/锦橙组合叶片可溶性糖含量低于对照,而淀粉含量高于对照;红桔/锦橙组合叶片N、P含量比对照低,Ca含量、C/N水平比对照高。
- 周开兵夏仁学
- 关键词：红桔锦橙纽荷尔脐橙晚实
- 不同贮藏方法对三月红荔枝果实品质的影响被引量：3
- 2006年
- 本试验以“三月红”荔枝完熟果实为试验材料,检验了自然常温贮藏(CK)、低温冷藏(FS)、自发气调贮藏(ACS)和低温冷藏/自发气调贮藏(FS/ACS)方法对“三月红”荔枝果实的重量损失、果皮褐变、果肉可溶性固形物含量(TSS)、果肉总酸含量(TA)和果肉固酸比的影响。结果表明:常温处理下7d后果肉腐烂,在13d内果实重量损失明显;低温处理下在7d内果实重量损失明显,7d至32d果实重量损失显著减缓。FS/ACS果皮完全褐变需要经历32d;CK和另两种处理在13d内就发生急剧的褐变。前期(约8d前)果肉TSS以FS/ACS处理最好,后期(约8d)以FS处理最好。16d以前果肉TA表现为FS高于FS/ACS处理,16d后FS低于FS/ACS处理。短期贮藏(9d)时,FS/ACS处理的果肉固酸比高于FS处理,而较为长期贮藏(9d以上)时,FS处理的果肉固酸比较高。
- 周开兵陈梦晖黄明杰符春兴
- 关键词：贮藏
- 叶面喷施钙镁肥对妃子笑荔枝果实品质的影响被引量：6
- 2021年
- 【目的】探讨喷施钙镁叶面营养对荔枝果实主要品质的影响,为我国荔枝生产提供理论参考和技术支持。【方法】以妃子笑荔枝(Litchi chinensis Sonn.cv.Feizixiao)为试验材料,在果实生长发育期间进行叶面喷施0.3%氯化镁、0.3%氯化钙及二者混合液处理,分别记为Mg处理、Ca处理和Ca+Mg处理,以喷清水为对照(CK),通过观测果皮色度角和果肉矿质营养、可溶性糖和可滴定酸含量等的动态变化,分析果肉营养风味品质的变化特点及其与钙镁营养的关系。【结果】Mg处理、Ca处理、Ca+Mg处理和CK的可溶性糖含量在花后63 d均达最高值,Ca处理和Ca+Mg处理促进可溶性糖含量积累,Mg处理和Ca处理提前着色且Mg处理最终色泽最红,Ca+Mg处理虽延缓着色,但其在花后73 d与其他处理和CK果皮一样均完全着色且其果肉未退糖,而Ca处理、Mg处理和CK则表现退糖,Ca处理和Ca+Mg处理可能抑制了果肉可滴定酸的积累量,而Mg处理则促进了果肉可滴定酸的积累。从糖酸比来看,Ca处理和Ca+Mg处理改善了果肉综合风味品质,Mg处理对果肉综合风味品质无影响,且其在后期受可滴定酸含量影响较大。不同处理对果肉水溶性钙含量基本上无明显影响,仅显著影响花后50 d前的水溶镁含量(P<0.05)。一元线性回归分析显示,不同处理与CK的果肉水溶性钙、镁含量之间均极显著正相关(P<0.01)。典型相关分析结果表明,所有处理的果肉主要表现出可滴定酸含量与水溶性钙或水溶性镁含量正相关,Ca+Mg处理的果肉还表现出可溶性糖含量与水溶性镁含量正相关,因此喷施钙镁肥对妃子笑荔枝果实品质有积极作用。【结论】叶面喷施钙镁肥对妃子笑荔枝果实品质确实存在影响,喷施0.3%氯化镁水溶液解决了果皮滞绿问题,喷施0.3%氯化钙水溶液提高了果肉食用品质,喷施0.3%氯化钙和0.3%氯化镁混合水溶液克服了果肉退糖现象,在生产中可作为
- 廖海枝杨成坤林晓凯岳晓琦周开兵
- 关键词：妃子笑荔枝果实品质镁叶面营养
- 海南岛白花油茶花粉形态结构的扫描电镜观察被引量：8
- 2015年
- 对海南岛白花油茶（Camellia oleosa Rehd.）生物学特征和花粉粒形态结构进行了系统研究。结果表明：（1）海南岛白花油茶为常绿灌木或中小乔木,树皮光滑呈灰褐色,嫩枝有粗毛,单叶互生,叶片呈深绿色,革质光滑,叶形卵圆形或长圆形,先端尖,基部楔形,长5~7 cm,叶缘有锯齿,叶柄长4~8 mm,花两性白色,顶生,蒴果,种子黄褐色,具浓毛,多呈三角状卵形、半球形或球形。（2）花粉具有山茶属花粉的种属特征,总体呈长球形,具三（拟）孔沟,外壁纹饰为穴网状。花粉形状、大小和外壁纹饰与山茶属红山茶组某些种的花粉较相似,表明它们有较近的亲缘关系,与山茶属短柱茶组植物花粉形态相差较远。（3）花粉粒大小与果重呈负相关,与果形指数和产油量无相关性。
- 叶洲辰吴友根戴俊周开兵胡新文
- 关键词：生物学特征亲缘关系
- 柑橘砧木和砧穗组合对丛枝菌根发育的影响被引量：6
- 2005年
- 在2003年8月研究了田间5种不同砧穗组合的柑橘品种和盆栽的5种柑橘砧木(包括2种异源四倍体体细胞杂种砧木)对丛枝菌根发育的影响.结果表明,柑橘丛枝菌根侵染幅度为4.88%～40.52%,土壤内孢子密度不等,大致在347～750个孢子/kg(干土)内.田间菌根侵染率和孢子密度在不同土层深度的分布以深度10～20 cm为最高.遗传关系相近的国庆1号/枳和国庆4号/枳组合间以及红肉脐橙/罗伯逊脐橙36号/枳和纽荷尔脐橙/罗伯逊脐橙36号/枳间的丛枝菌根发育没有显著差异,与红肉脐橙和纽荷尔脐橙遗传关系远的脐血橙组合,较红肉脐橙和纽荷尔脐橙组合的孢子密度间有极显著差异.红桔+枳的菌根侵染率和土壤孢子密度均最高,且显著高于其他4种砧木.盆栽砧木孢子密度与菌根侵染率呈显著正相关性.10种试材的根围土壤孢子密度与菌根侵染率间呈极显著正相关性.
- 吴强盛夏仁学郭文武周开兵胡利明
- 关键词：柑橘砧穗组合砧木丛枝菌根丛枝菌根真菌
- 重视高校实验教师队伍的建设被引量：46
- 2008年
- 就充分认识高校实验教师工作的地位和意义、培养创新型本科人才对实验室主任和实验教师素质的要求、如何科学管理实验教师队伍和调动实验教师的积极性等方面进行了论述。
- 周开兵陈梦晖
- 关键词：实验教师队伍创新型人才
- 海南产番木瓜种子提取物抗氧化活性分析
- 目的分析海南番木瓜种子提取物总抗氧化活性和清除·OH、O和HO能力。方法将海南产番木瓜新鲜种子用乙醇浸提,对总提物分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取,再对总提物、各萃取物采用DPPH法、TEAC法、FRAP法测定总抗氧化...
- 周开兵戴好富
- 关键词：番木瓜种子抗氧化活性自由基清除能力
- 文献传递
- 农学综合实验室的改革与建设被引量：8
- 2006年
- 总结了农学综合实验室的实验教学改革和实验室建设成果,重新修订了农学和园艺专业培养计划;增加综合性、设计性实验项目和建设开放实验室。分析了农学综合实验室需进一步深化改革和加强建设的问题,即实验室机构和体制改革需要深化;实验室硬件建设需要加大投入;加强实验教学队伍建设。
- 周开兵陈梦晖
- 关键词：实验教学
- 纽荷尔脐橙高接在不同基砧中间砧/组合上的栽培效应被引量：2
- 2003年
- 以枳 国庆一号温州蜜柑为对照 (CK) ,对红桔 罗伯逊脐橙 36号 (TA)和枳 锦橙 (TB)等 3种不同的基砧 中间砧组合高接纽荷尔脐橙后进行连续 2年的田间试验研究 ,结果表明 :TA生长势最旺 ,TB和CK长势中庸。TA产量、果实品质不及CK ;TB与CK的产量差异趋势有年际间的差别 ,而果实品质各有优缺点。光合色素含量和相对构成所反映的光合能力按CK、TB、TA顺序递减。TB与CK的叶片可溶性糖含量差异不显著 ,都显著或极显著地高于TA。不同基砧 中间砧组合对叶片矿质含量有明显的影响 ;除N、Mg外 ,其余各元素含量的差异趋势有年际间的不同 ,但Fe和Mn、Ca和K、Ca和Zn表现稳定的负相关关系 ,K和Zn表现为稳定的正相关关系。
- 周开兵夏仁学
- 关键词：纽荷尔脐橙高接换种基砧中间砧
