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夏明: 作品数：91 被引量：475H指数：11; 供职机构：浙江中医药大学药学院更多>>; 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省软科学研究计划浙江省中医药管理局科研基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学经济管理更多>>

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基于具身理论的“基础营养学”实践教学的探索被引量：1: 2023年; “基础营养学”是一门非常重视应用的课程,实践教学应当强调能够将所学理论知识和操作技能用于指导日常生活。目前的“基础营养学”实践教学,过于偏重实验操作能力培训,脱离了日常生活和公共营养师基本职业素养的养成。具身理论是认知心理学的新取向,强调认知与身体、环境的联系。这一理论也适用于“基础营养学”的实践教学。将阐述具身理论应用于该课程实践教学的必要性、实施路径及当前存在的问题,并总结对基础营养学实践教学进行“情境化”“具身化”改造过程中所获得的经验。; 夏明陈其欣; 关键词：实践教学营养师

恩施地区传统饮料老鹰茶的综合评价研究被引量：2: 2014年; 老鹰茶是中国西南地区民间有长期饮用习惯的饮料。对老鹰茶中所含的黄酮类成分进行分析,并对其在饮料中的应用进行评估。经试验测得的老鹰茶原料蛋白质含量为16.16%,脂肪含量为3.12%,黄酮含量为2.4%,铜含量为2.99 mg/kg,铁含量为0.29 mg/g,硒含量低于石墨炉原子吸收仪检测限。老鹰茶的提取物,经食品安全性毒理学评价试验证明其无毒。以老鹰茶为原料制备的饮料,污染元素的含量低于国家标准,且具有较长的保质期。为老鹰茶在功能食品与中医药领域的开发做了前瞻性的工作。; 魏宵凌夏明沈雯支卓怡侯海龙; 关键词：老鹰茶黄酮挥发油

基于具身理论的《基础营养学》课程思政的实践: 传统的营养学教学,较少主动涉及课程思政的内容,本文以具身理论为基础,将营养学知识与学生日常生活紧密融合,思考并挖掘基础营养学课程内的思政元素,以社会主义核心价值观为引领,树立学生正确的人生观和价值观,调整《基础营养学》教...; 夏明徐婕; 关键词：思政教育教育方式

新时期高等中医院校的困境及战略解构被引量：4: 2007年; 本文从四方面归纳了高等中医院校现存主要问题:中医"废存"之困、中医药人才供需之困、中医药师培养之困、中医院校管理机制之困。并提出新时期下,高等中医院校的发展战略:突出特色,建设交叉性学科;准确定位,培养"精英"与"基层"人才;走出国门,加强国际化交流;持续培养,发展终身教育。; 夏明管婧婧; 关键词：高等中医院校

香菇多糖降血脂作用及其机制的研究被引量：57: 2005年; 目的:根据传统中医“药食同源”的理论,研究香菇多糖(Lentinan,LNT)对高脂血症大鼠的降血脂作用。方法:取雄性SD大鼠30只,随机分正常对照组(灌饲生理盐水)6只,高脂血症模型组24只。模型组随机分为低剂量组(灌饲香菇多糖100mg/kg)、高剂量组(灌饲香菇多糖200mg/kg)、高脂对照组和阳性对照组(灌饲洛伐他汀10mg/kg),每组6只。实验持续60天。分别测定TC、LDL-C、HDL-C及其亚类HDL3-C、HDL2-C和LCAT、LPL、HL酶活性。结果:使用LNT后低剂量组、高剂量组的TC水平明显降低(P<0.05),LDL-C变化不明显(P>0.05),而HDL-C明显升高(P<0.05),尤其是HDL2-C(P<0.05);抗动脉粥样因子HDL-C/TC与HDL-C/LDL-C的比值明显改善(P<0.05)。高脂对照组大鼠LCAT、LPL酶活性明显低于正常对照组(P<0.05),使用LNT后LCAT、LPL酶活性均明显升高(P<0.05)。结论:香菇多糖对高脂血症大鼠有明显的降低血清总胆固醇的作用,该作用可能与LNT能明显增强LCAT、LPL酶活性,提高HDL-C水平(尤其是HDL2-C水平)有关。; 王慧铭夏道宗夏明项伟岚潘宏铭; 关键词：高脂血症香菇多糖香菇多糖降血脂作用高脂血症大鼠高脂血症模型 HDL-C LCAT

抗菌肽的研究现状及应用前景被引量：3: 2011年; 抗菌肽是一类广泛存在于生物界的活性多肽,具有广谱抗菌性、热稳定性好、抗菌机理独特等优点,成为医药、食品、畜牧业的研究热点。综述了抗菌肽膜损伤型和非膜损伤型的抗菌机理,不同来源获得抗菌肽及其在医药领域和食品领域的应用前景和存在问题。天然抗菌肽的推广及应用关键在于能否高效获得,并降低其生产成本。; 潘秋冬夏明; 关键词：抗菌肽抗菌机理

富含大豆多肽的膳食补充剂及其制备方法: 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种富含大豆多肽的膳食补充剂及其制备方法。包括以下步骤：A、制备发酵基料，将大豆多肽溶于水中，加入糖，匀浆得到匀浆液，杀菌后冷却，B、制备母发酵剂，取乳品溶液，杀菌后冷却，在乳品溶液中加入...; 夏明; 文献传递

无线传感器网络中数据采集传输的可靠性保障方法: 本发明公开了一种无线传感器网络中数据采集传输的可靠性保障方法，包括传感器网络中各传感器节点采用基于动态工作周期调整的高可靠网络组织方法和传感器网络中各传感器节点之间及与汇聚节点之间采用基于2阶段重传的高可靠数据传输方法。...; 董亚波夏明鲁东明; 文献传递

含佐太藏药复方制剂的研究被引量：1: 2022年; [目的]探讨6种国药准字含佐太藏药复方制剂的药理作用以及相关安全性问题。[方法]以佐太及各复方制剂的中英文为关键词,在中国知网、维普、万方、Web of Science、PubMed、Science Direct等数据库进行检索,查阅有关佐太及复方制剂的所有期刊文献,结合藏文版医学典籍的记载,对目前含佐太的藏药复方制剂的药理作用和安全性研究现状进行总结。[结果]佐太是八金八矿和许多天然药材经过特殊炮制而成的藏药,在藏医经典著作《四部医典》中,记载了100多种佐太的配方。佐太通常作为佐辅剂,与其他天然药物配伍,制成多种药效不同的复方制剂,以增效减毒。含佐太的藏药复方制剂具有改善中枢神经系统和消化系统功能、调节肠道菌群和非特异性免疫、辅助治疗癌症等作用。佐太中含有重金属,但是经过水银洗炼法炮制后,重金属毒性基本去除。因此在临床合理的使用下,含佐太藏药复方制剂是安全的,没有明显的急性毒性和长期毒性。使用含佐太的复方制剂会在肝肾组织中产生一定的汞蓄积,但停药后会逐步排出,故在肝肾内汞的蓄积是可逆的。[结论]佐太是珍宝类藏药中不可或缺的组分,对含佐太的藏药复方制剂应从原料辅料、炮制工艺、药理作用、毒理作用及临床评价等多个角度进行探索。; 旦增巴珍次旺欧珠张瑜夏明; 关键词：国药准字复方制剂重金属蓄积

薏苡仁枸杞饮料加工工艺对稳定性的影响研究被引量：10: 2012年; 为了提高薏苡仁和枸杞饮料的稳定性,改进其加工工艺与配方,经单因素试验和正交试验,优选出饮料的配方和制备方法。结果表明,采用下列的配方与工艺组合:不过筛的薏苡仁粉用量为2.8%,蔗糖用量为7%,枸杞预煮时间(杀菌时间和预煮时间)为40 min,不添加稳定剂,调配温度为100℃可得到风味优良和稳定性较好的饮料。; 魏宵凌夏明赵泸英; 关键词：薏苡仁枸杞复合饮料稳定性

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