张文举
- 作品数：275 被引量：1,448H指数：20
- 供职机构：石河子大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项新疆生产建设兵团科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 棉籽饼粕源生物蛋白饲料的研究与产业化
- 张文举余东游潘晓亮许梓荣孙新文向春和邵军吐尔逊帕夏祁凤华刘东军魏二虹
- 该项目应用现代生物技术，选育高效降解棉酚的菌种，通过微生物发酵，将棉籽饼粕转化成无毒、易消化的优质蛋白质饲料。通过发酵，部分植物蛋白被转化为菌体蛋白和活性小肽，产物中产生高活性的蛋白酶和维生素，从而提高饲料蛋白质消化率和...
- 关键词：
- 关键词：蛋白质饲料棉籽饼粕微生物发酵
- 棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕脱毒的对比研究被引量：13
- 2019年
- 试验旨在研究对比棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕中游离棉酚与营养物质的影响,从而评定棉酚降解酶对棉籽粕脱毒的效果。利用棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕分别进行酶解与固态发酵。检测原棉籽粕及处理后棉籽粕中游离棉酚与营养物质的含量及蛋白质分子质量分布。棉籽粕经棉酚降解酶酶解后,游离棉酚的含量与原棉籽粕相比极显著降低,棉籽粕的脱毒率为92.67%,较热带假丝酵母ZD-3发酵后的脱毒率上升了4.46%,经棉酚降解酶酶解后及热带假丝酵母ZD-3发酵后的棉籽粕,两者的营养物质含量差异不显著,均未检测到棉籽粕中大分子蛋白质降解成小分子蛋白质的现象。棉酚降解酶可以很好的代替热带假丝酵母ZD-3应用于棉籽粕的脱毒,同时棉酚降解酶酶解脱毒较热带假丝酵母ZD-3固态发酵能够极大地缩短时间。
- 杨文婷陈程张文举
- 关键词：棉籽粕固态发酵
- 发酵木屑菌糠对绵羊生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响被引量：6
- 2023年
- 本试验旨在探究发酵木屑菌糠对绵羊生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响。试验选取4月龄、体况良好的阿勒泰公羊48只,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复3只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、12%、24%和36%的发酵木屑菌糠。预试期15 d,正试期45 d。结果表明:1)第1~15天、第16~30天、第31~45天和第1~45天,36%组干物质采食量极显著低于对照组(P<0.01)。第16~30天和第31~45天,12%组料重比极显著低于对照组(P<0.01)。2)12%、24%、36%组血清尿素(UREA)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、干扰素-γ(IFN-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量及谷丙转氨酶(ALT)活性显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),血清免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素-10(IL-10)含量和总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);24%、36%组血清乳酸脱氢酶(LDH)活性和丙二醛(MDA)含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);12%组血清谷草转氨酶(AST)活性显著高于对照组(P<0.05),血清肌酸激酶(CK)活性极显著低于对照组(P<0.01);36%组血清甘油三酯(TG)含量极显著低于对照组(P<0.01),血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著高于对照组(P<0.01)。3)12%、24%组瘤胃液异丁酸含量显著高于对照组(P<0.05),12%、36%组瘤胃液戊酸含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),12%组瘤胃液异戊酸含量和乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05)。4)24%、36%组有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),36%组干物质(DM)和粗蛋白质(CP)表观消化率显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01)。由此可见,在本试验条件下,发酵木屑菌糠影响了绵羊的生长性
- 王乐乐陈翔宇秦荣艳阿不夏合满·穆巴拉克梁见弟赵晨刘艳丰曹宏斌玛依努尔·沙德汉王文奇张文举
- 关键词：绵羊瘤胃发酵参数营养物质表观消化率
- 氯化胆碱和乙醇胺对棉籽饼生物发酵脱毒效果的影响研究
- 2006年
- 本试验在棉籽饼底物中分别加入0、0.5%、1%、2%的乙醇胺或氯化胆碱,混合均匀,然后按固液比1∶0.9的比例,用蒸馏水调湿,0.056MPa,112.6℃蒸汽加热处理20min,随后一批样品在烘箱中60℃烘干24h,粉碎制样,测定游离棉酚含量。另一批相同处理的样品冷却后,接入热带假丝酵母ZD-3菌种,在500mL三角瓶中30℃恒温静止发酵48h,每个处理3个重复。发酵结束后在烘箱中60℃烘干48h,粉碎制样,测定游离棉酚含量。试验结果表明,棉籽饼底物中加入不同比例的乙醇胺或氯化胆碱,不利于棉籽饼热处理脱毒和发酵脱毒。
- 赵顺红张文举
- 关键词：乙醇胺氯化胆碱棉籽饼游离棉酚
- 山药对肉仔鸡生长性能及屠宰品质的影响研究被引量：6
- 2006年
- 陈冬梅张文举向春和葛文霞
- 关键词：肉仔鸡山药药理作用防治疾病免疫力
- 启发式实践教学模式在猪生产学课程教学中的应用初探被引量：2
- 2015年
- 猪生产学是高等院校畜牧专业必修的重要专业课程之一,为了适应社会经济发展和人才培养的需要,文章结合启发式实践教学模式的特点及其在猪生产学课程教学中的实践应用,构建了其在教学中的实施模式,并依据实施的阶段,从导入新课、教师引导和启发、设定教学目标、分组讨论汇报、课后小结六个方面依次介绍了该方法的应用,以期对高校相关专业教学起到一定的启发意义。
- 王永强谢红兵张金洲韦光辉魏刚才张文举
- 关键词：教学改革
- 一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法
- 本发明提供一种弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，涉及乳酸菌制剂技术领域。该弗荷杂交牛牛源乳酸菌制剂的制备方法，包括以下具体步骤：步骤一：收集弗荷杂交牛奶液，将收集的奶液进行储存，将储存的弗荷杂交牛奶液放置到离心机内进行...
- 吴妍妍聂存喜张文举魏欣马小雪
- 奶公犊牛资源利用及肉品质研究进展被引量：5
- 2012年
- 利用奶公犊牛生产犊牛肉已成为肉牛业发展的一大热点,文章综述了奶公犊牛的资源利用情况、犊牛肉的分类及肉品质的研究进展。
- 胡猛张文举尹君亮陈宁
- 关键词：奶公犊牛资源利用肉品质
- 复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能及养分消化率的影响被引量：5
- 2016年
- 研究复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和养分消化率的影响,为外源复合酶制剂在肉牛饲养中的应用提供理论依据。选取24头初始体重为(236±22.51)kg的健康安格斯肉牛,随机分成4个处理组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组6只牛。对照组不添加复合酶制剂,试验组在补充精料中分别添加3种相同剂量的不同品牌复合酶制剂。结果表明,补充精料中添加复合酶制剂可以显著提高安格斯肉牛的平均日增重(P<0.05),试验Ⅲ组效果最好,比对照组提高7.49%。试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ组的粗蛋白质、NDF、ADF的表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。试验组中粗脂肪的表观消化率较对照组无显著差异(P>0.05)。
- 李奎杨亮王永强张晓羊张文举李吉堂陈宁尹君亮
- 关键词：复合酶制剂安格斯肉牛消化率
- 外源非淀粉多糖酶复合配比优化及其对体外发酵特性的影响
- 2022年
- 本试验旨在研究外源非淀粉多糖酶的最适配比及其对体外发酵参数的影响。通过反刍动物瘤胃体外发酵模型进行体外消化试验,采用单因素完全随机试验设计,在断奶育肥羔羊饲粮中分别添加7种不同水平的4种酶(纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶),每个水平设3个重复。以产气量(GP)及干物质降解率(DMD)为评价指标,确定单酶的最佳添加量;在此基础上,利用正交设计4因子3水平L_(9)(3~4)试验,对4种酶进行复配组合,确定最适配比;以在基础饲粮中添加最适配比外源复合非淀粉多糖酶的试验饲粮(试验组)与基础饲粮(对照组)进行体外发酵对比,分别测定在不同发酵时间(2、4、6、8、12、24、48 h)的GP、DMD及发酵参数。结果表明:以断奶育肥羔羊饲粮为底物优选出4种酶,最佳添加量为纤维素酶750 U/g、木聚糖酶125 U/g、β-葡聚糖酶750 U/g、甘露聚糖酶125 U/g;由此催化反应的GP和DMD最适配比为纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶∶甘露聚糖酶=1 000∶250∶500∶50(U/g,干物质基础);最适配比外源复合非淀粉多糖酶在瘤胃体外发酵中的应用结果显示,培养48 h后,各组发酵液pH均处于正常水平;试验组平均GP、DMD、氨态氮(NH_(3)-N)浓度极显著高于对照组(P<0.01);试验组平均微生物蛋白(MCP)浓度低于对照组,但差异不显著(P>0.05);试验组与对照组的丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度与乙丙比(A/P)差异极显著(P<0.01)。由此可见,添加适宜配比[纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶∶甘露聚糖酶=1 000∶250∶500∶50(U/g,干物质基础)]的外源复合非淀粉多糖酶可增加体外发酵GP、DMD,改善瘤胃发酵,具有促进饲粮中营养物质消化的潜力。
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- 关键词：非淀粉多糖酶体外发酵产气量干物质降解率酶谱
