张科
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：西南大学动物科技学院更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 重庆市规模养猪粪污治理现状及防治对策
- 随着我市规模养猪场的快速发展,生猪粪便污染十分严重,对生态环境和居民生活构成较大威胁,粪污排放已严重地制约着现代养猪业的可持续发展。本文通过对我市生猪生产现状及粪污现状的分析,结合我市生猪养殖情况及市内外粪污治理情况,为...
- 张科王健
- 关键词：规模养猪粪污治理
- 浅论兽药残留与动物性食品质量安全被引量：4
- 2010年
- 近年来我国畜牧业快速发展,以规模化、工厂化、集约化为主要形式的现代化养殖程度大幅提高,兽药应用技术广泛普及。但是在保障现代畜牧业持续发展的道路上,因用药方式不当而引起的动物性食品质量安全问题日趋增多,动物性食品中兽药残留已成为制约现代畜牧业持续健康发展的重要因素。因此,加强兽药等添加物质生产和使用源头上的监督管理,将有效减少动物性食品质量安全事件的发生。本文将从动物性食品兽药残留的现状、危害及监控措施等方面进行阐述。
- 张科
- 关键词：兽药残留动物性食品安全
