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易敏英: 作品数：45 被引量：133H指数：7; 供职机构：广东出入境检验检疫局更多>>; 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东出入境检验检疫局科技计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>

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电阻抗法快速检测鲜牛奶中细菌总数被引量：27: 2001年; 采用阻抗法监控鲜牛奶中的细菌总数，建立了利用阻抗法检测供港鲜牛奶中细菌总数的标准曲线及计算方程。同传统平板计数方法相比，阻抗法检测鲜牛奶中细菌总数不仅快速、准确，且操作简便。; 易敏英李志勇; 关键词：阻抗法鲜牛奶细菌总数

广州市场活鸡盐酸克仑特罗残留调查: 2003年; 建立并运用酶联免疫法直接测定家禽组织盐酸克仑特罗含量,调查了广州市场6种活鸡鸡肉及鸡肝中盐酸克仑特罗含量。结果表明:6种活鸡鸡肉及鸡肝中盐酸克仑特罗含量为155.27±81.17～322.00±127.56ng/kg,符合残留低限,平均回收率为94.30%,酶联免疫法可快速、准确测定家禽组织中盐酸克仑特罗含量。; 李志勇王菊芳易敏英胡科峰; 关键词：活鸡盐酸克仑特罗酶联免疫法鸡肉鸡肝

日本“一律标准”与SPS协定的符合性分析: 2012年; 尝试通过对SPS协定宗旨和隐蔽的实质性效用的解读,以及"一律标准"与SPS协定有关条款的符合性分析,为中国根据WTO国际贸易规则、利用WTO争端解决机制应对"一律标准"提供翔实可靠的技术依据。; 凌莉李志勇易敏英李建军刘津高东微; 关键词：SPS协定符合性

PCR-焦磷酸法检测单增李斯特菌的检测引物、试剂盒和检测方法: 本发明公开了一种PCR-焦磷酸法检测单增李斯特菌的检测引物、试剂盒和检测方法。本发明根据单增李斯特菌hly基因设计扩增引物和测序引物，建立了PCR-焦磷酸测序，从DNA碱基序列水平上检测单增李斯特菌的方法。本发明先对目标...; 许龙岩袁慕云凌莉阳静唐勤陈碧玲易敏英

对食品中分离的金黄色葡萄球菌进行DiversiLab分型研究被引量：1: 2012年; 目的:对来自湛江的食品样本中分离的16株金黄色葡萄球菌进行DiversiLab分型,研究其基因特征和聚类分布,为食源性疾病溯源及预警提供依据。方法:采用DiversiLab自动分型系统对16株金黄色葡萄球菌进行分子分型。结果:DiversiLab分型系统将16株金黄色葡萄球菌分为9个型别,其中P1型包含菌株0902和0901;P2型包含0971、0923、0967、09108菌株;P3型包含菌株0969、0970、10010;P4型包含菌株09118和09119。其余5株金黄色葡萄球菌的每一个菌株被分为一个单独的型别。结论:DiversiLab分型结果准确揭示了16株食品中金黄色葡萄球菌的遗传特征和亲缘关系;Diversilab自动化分型技术方便快捷、结果可靠,是监测分析食源性致病菌和对食源性疾病溯源及预警的有力工具。; 刘静宇凌莉陈春梅易敏英胡科峰; 关键词：金黄色葡萄球菌

用DiversiLab系统对食品中分离的金黄色葡萄球菌进行分型溯源研究被引量：2: 2012年; 目的:对分离自食品样本中的44株金黄色葡萄球菌进行DiversiLab分型,研究其基因特征和聚类分布,为食源性疾病溯源及预警提供依据。方法:采用DiversiLab自动分型系统扩增广泛分布于金黄色葡萄球菌基因组中的重复序列,并在Agilent2100自动生物分析仪上对扩增产物进行微流体电泳分离,然后使用DiversiLabSoftware软件实时分析和处理数据,对44株金黄色葡萄球菌进行分子分型。结果:DiversiLab分型系统将44株金黄色葡萄球菌分为26个型别,其中P1型包含菌株n76、n78和n71;P2型包含z78、z60和g75菌株;P3型包含菌株n61、z77、g31;P4型包含菌株0868和10786;P5型包含菌株6’-3600和13-3462;菌株1167、11219和z12属于P6型;菌株n73和n75属于P7型;菌株1151和11059为P8型;菌株3-1154和0979为P9型;菌株11-2063和6-1310为P10型;P11型包含菌株z67、z63、z64、z61和z36;其余15株金黄色葡萄球菌的每一个菌株被分为一个单独的型别。结论:DiversiLab分型结果准确揭示了44株来自食品的金黄色葡萄球菌的遗传特征和亲缘关系;Diversilab自动化分型技术方便快捷、结果可靠,是监测分析食源性致病菌和对食源性疾病溯源及预警的有力工具。; 刘静宇凌莉陈思强焦红邓翼惠易敏英; 关键词：金黄色葡萄球菌

沙拉沙星体外诱导鼠伤寒沙门菌耐药实验: 2012年; 目的为获得体外鼠伤寒沙门菌(Salmonella typhimurium)对盐酸沙拉沙星(sarafloxacin hydrochloride)的活性耐药菌株,研究诱导其产生耐药的盐酸沙拉沙星最低浓度,为评价食品中沙拉沙星残留导致的微生物耐药提供依据。方法设置盐酸沙拉沙星0.001、0.002 5、0.005、0.025、0.05、0.1μg/ml实验组和空白对照组、NaOH溶剂对照组,采用NCCLS法测试最小抑菌浓度,对鼠伤寒沙门菌进行耐药诱导,耐药判断为≥8×MIC(0.25μg/ml)。对产生耐药的鼠伤寒沙门菌的gyrA基因片段进行PCR扩增,焦磷酸凝胶测序法鉴定gyrA基因常见5个位点观察突变。结果盐酸沙拉沙星在0.005μg/ml水平传到第10代时,MIC增大32倍,抑菌浓度增加到1μg/ml,耐药菌增殖停止;传到第25代时,鼠伤寒沙门菌gyrA基因Ser83位点发生突变,获得多株稳定、有生物活性的耐药菌株。沙拉沙星浓度≥0.025μg/ml时,细菌不生长;沙拉沙星浓度≤0.002 5μg/ml时细菌生长,不产生耐药。结论沙拉沙星浓度为0.005μg/ml时可体外诱导鼠伤寒沙门菌产生耐药,经传代后获得具生物活性的耐药菌株。; 任美玲焦红刘静宇易敏英许龙岩程树军; 关键词：体外诱导耐药性鼠伤寒沙门菌沙拉沙星食源性致病菌

乳制品中糠氨酸的测定方法: 本发明提供了一种乳制品中糠氨酸的测定方法，包括如下步骤：(1)试样制备；(2)净化；(3)液相色谱-串联质谱联用；试样制备前处理后在115℃下加热水解4h，冷却后干过滤，保留滤液供测定；0.10ml上清液于吹氮管，使用氮...; 韦晓群谢力易敏英庄林洲董洁陈文锐

细菌“活的非可培养”状态的研究进展: 2013年; 活的非可培养(Viable but nonculturable,VBNC)状态是细菌在不良条件下的一种特殊生存方式。处于这种状态的细菌仍具有致病性,能够通过动物肠道复苏而致病,但采用常规培养方法不能被检测出来,造成VBNC状态菌的漏检,对公共卫生和人类生命健康构成巨大的威胁。因此,对VBNC状态菌的研究、检测有着重要的意义。该研究介绍了细菌进入VBNC状态的诱导因素、生物学特性、检测方法的最新进展。; 凌莉易敏英胡科锋陈碧玲刘静宇; 关键词：细菌

阻抗法快速预测盒装巴氏奶货架期被引量：3: 2001年; 采用阻抗法进行盒装风行巴氏奶货架期预测。结果表明,风行巴氏奶货架期与细菌数对数值密切相关。在30℃、6h预培养下加样100、200μ1及37℃、6h预培养下加样100～400μ1进行阻抗测定,建立回归方程式均可快速准确地进行盒装风行巴氏货架期预测,整个预测过程耗时11～14h。; 李志勇易敏英高健婷翁文川许龙岩; 关键词：阻抗法货架期预测巴氏奶奶制品