李秋阳
- 作品数：6 被引量：17H指数：3
- 供职机构：北京出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学生物学更多>>
- 实时荧光定量PCR技术在食品检验中的应用被引量：4
- 2018年
- 实时荧光定量PCR技术是基于定性PCR技术而形成的一种核酸定量技术,这种技术能够达到定量DNA模板的效果,同时,灵敏度比较高,具有准确性、特异性强等特性。本文先分析了实时荧光定量PCR技术基本原理,接着具体阐述了食品检验中实时荧光定量PCR技术的应用情况。希望通过此次研究不断优化及完善实时荧光定量PCR技术,使其更好地用于食品检验工作当中。
- 李秋阳姚瑶
- 关键词：实时荧光定量PCR技术食品检验
- 水产品中副溶血性弧菌实时荧光PCR检测方法
- 2013年
- 建立了一种特异、灵敏、稳定的副溶血性弧菌(Vibrio parahemolyticus,VP)致病基因的检测方法。对已建立的副溶血性弧菌致病基因tdh、trh和tlh荧光PCR方法的特异性、灵敏度和重复性进行检测,以验证该方法的有效性。该方法与副溶血性弧菌反应良好,与其他弧菌属和非弧菌属的6株常见食源性致病菌无交叉反应;检测了6株副溶血性弧菌标准菌株和分离株,3种致病基因检出限分别为tlh 6～43 CFU/mL,tdh 97～1 700 CFU/mL,trh 1 100～4 000 CFU/mL;3种致病基因20次重复组内变异系数在0.96%～1.50%,组间变异系数在2.70%～4.10%。该方法操作简便,特异性强,灵敏度高,能够准确、快速、灵敏地检测水产品中副溶血性弧菌。
- 李秋阳马师良吕雨莎韩玥张惠媛
- 关键词：副溶血性弧菌实时荧光PCR水产品
- 荧光PCR检测副溶血性弧菌致病基因方法的建立被引量：7
- 2013年
- 目的建立一种准确、快速、特异地检测副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)致病基因的荧光PCR方法。方法用7株已知其致病基因的VP标准菌株和检出菌分别对6种VP致病基因荧光PCR检测文献方法和本文建立的方法进行验证比较,并用6种常见食源性病原菌对新建方法的特异性进行检验。结果所建方法能够同时检测VP的3种溶血素,其检测结果与菌株的溯源结果及普通PCR结果完全一致,且与常见食源性病原菌无交叉反应。结论本文建立的荧光PCR体系能够准确、快速、特异地检测VP的致病基因,具有较好的实用性。
- 韩玥张惠媛马师良吕雨莎李秋阳
- 关键词：荧光PCR副溶血性弧菌食源性致病菌致病基因
- 进出境食品中单核增生李斯特菌的血清分型与脉冲场凝胶电泳分型分析被引量：4
- 2012年
- 目的研究进出境食品中的单核增生李斯特菌(LMO)的血清分型与脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型的特性及其关系。方法采用标准方法对39株分离的LMO进行PFGE分型,分别用ApaI和Asc I酶切,电泳图谱进行聚类分析,以上菌株同时进行血清分型检测。结果 39株LMO分成6个血清型;经ApaI酶切后,分成29种带型,相似度在57.4%～100%;Asc I酶切后,分成34种带型,相似度在48.6%～100%。讨论 AscI酶切的PFGE分离效果优于ApaI酶切,与血清分型的一致性低于ApaI酶切;PFGE分型效果优于血清分型。
- 张惠媛汪琦张昕张捷陈广全李秋阳马师良吕雨莎韩玥
- 关键词：脉冲场凝胶电泳分子分型血清分型食源性致病菌
- 磷酸三钠淋洗法去除肉鸡表面细菌效果比较被引量：1
- 2010年
- 通过比较1%、5%和10%三个浓度的TSP的除菌效果,确定10%为TSP的最佳作用浓度。比较10%TSP和100mg/L氯水对沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的去除效果,表明10%TSP和100mg/L氯水对两种测试菌的除菌效果与对照组相比都有显著性差异;10%TSP对金黄色葡萄球菌除菌效果明显好于100mg/L氯水,两者的除菌效果之间存在显著差异;对于沙门氏菌,10%TSP的除菌效果虽然比100mg/L氯水的除菌效果好,但两者之间没有显著差异。比较10%TSP和100mg/L氯水两种处理方法对冰鲜鸡货架寿命的影响,表明用10%TSP能有效的降低细菌总数的量,并比氯水保持时间长,从而延长产品的货架寿命。
- 张惠媛刘玉萍汪琦张昕张红梅张捷陈广全李秋阳
- 关键词：磷酸三钠肉鸡细菌
