汪世昊
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：中南大学信息科学与工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 超声波辅助提取枸杞多糖工艺优化被引量：6
- 2013年
- 为了探索优化超声波辅助提取格尔木产枸杞(Lycium barbarum L.)多糖的最佳工艺条件,以枸杞多糖得率为指标,用单因素试验和正交试验L9(34)对料液比、提取时间、提取温度和超声波功率4个因素进行考察,确定超声波辅助提取枸杞多糖的最佳工艺,并对结果进行验证。结果表明,超声波辅助提取枸杞多糖的最佳工艺条件为提取温度50℃、提取时间10 min、料液比1∶20(m/V,g∶mL)、超声波功率50 W,在该条件下,格尔木产枸杞中多糖得率为3.006%。
- 汪焕林曹长年汪世昊李文林蒋自鹏胡元午
- 关键词：得率
- 酶法提取格尔木枸杞中多糖工艺的研究被引量：5
- 2013年
- [目的]优化提取格尔木产枸杞中多糖的工艺条件。[方法]以枸杞中多糖的得率为指标,用单因素试验和L9(34)正交试验法对提取料液比、提取时间、提取温度和酶质量分数4个因素进行考察,确定提取枸杞多糖的最佳工艺,并对其结果进行验证。[结果]4个因素对酶法提取枸杞多糖的影响程度依次为料液比>酶质量分数>提取温度>提取时间,最佳提取工艺为A2B3C3D1,即提取温度为50℃,提取时间为20 min,料液比为1∶20 g/ml,酶质量分数为0.5%,该条件下格尔木产枸杞中多糖得率为2.949 8%。[结论]研究可为格尔木枸杞的进一步开发应用提供参考依据。
- 汪焕林曹长年汪世昊李文林
- 关键词：枸杞多糖酶法提取得率
