田长城
- 作品数：20 被引量：139H指数：8
- 供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系更多>>
- 发文基金：安徽省高等学校优秀青年人才基金安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>
- 银杏叶片生长过程中叶绿体光合能力的变化被引量：1
- 2016年
- 以十年生雌性银杏为实验材料,研究自然条件下叶绿体的光合能力和变化.结果表明:随着叶片的生长,叶绿素含量和净光合速率逐渐增加,但类胡萝卜素含量变化不大;叶绿体放氧活性、光合磷酸化活性、ATP含量、Ca^(2+)-ATP酶活性以及PSII,PSI和全电子链的电子传递活性逐渐提高;类囊体膜室温吸收光谱在蓝紫光区(430nm)和红光区(680nm)分别有两个吸收峰,类囊体膜室温发射光谱在640nm和680nm处有明显的峰值,光吸收值和680nm荧光值都随着叶片的生长而上升.显示光合器官在叶片生长过程中逐步发育和完善,叶绿体的光合能力随叶片生长而逐渐增强.
- 杨贤松田长城李亮任茂生谢海伟
- 关键词：银杏光合能力
- 霍山石斛保肝多糖的结构表征与功效评价
- 霍山石斛（Dendrobium huoshanense）是我国一种稀有的药用植物，其根茎（俗称米斛）常被用做一种滋补、保健饮品。多糖是霍山石斛中一种活性显著的化学组分，具有抗氧化和调节免疫等多种生物活性。本研究采用热水浸...
- 田长城
- 关键词：急性肝损伤霍山石斛多糖成分保肝活性四氯化碳
- β-葡萄糖苷酶的制备及其在食品工业中的应用被引量：5
- 2012年
- β-葡萄糖苷酶可以水解植物中化合物的糖苷键,释放出具有芳香气味的苷元物质,在酿酒、大豆异黄酮水解、制糖和果汁加工中有着广泛的应用。β-葡萄糖苷酶生产工艺、特性以及固定化的深入研究将大大拓展该酶的应用领域,从而更好的满足工业生产的需要。
- 田长城任茂生
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶食品工业固定化
- 云南中部无量山黑长臂猿(Nomascus concolor jingdongensis)栖息地乔木层物种多样性和结构特征被引量：9
- 2007年
- 无量山是黑长臂猿景东亚种的唯一分布区，现栖息着98群500余只黑长臂猿。长臂猿是典型的树栖性灵长类动物，通过对无量山西坡大寨子地区250个样方的调查，分析了随海拔梯度升高，黑长臂猿栖息地植被乔木层物种多样性和结构的变化情况。共记录乔木111种，隶属于33科；木质藤本23种，隶属于18科。其中优势科主要有樟科（Lauraeeae）、木兰科（Magnoliaceae）、壳斗科（Fagaceae）、山茶科（Theaceae）和杜鹃花科（Eficaceae）。根据不同海拔乔木层物种组成的差异，该区可划分为半湿润常绿阔叶林（2100-2300m）和中山湿性常绿阔叶林（2400-2600m）两种植被类型。多样性指数（Shannon-Wiener指数）随海拔升高在两种植被类型中均呈下降趋势；均匀度指数（Pielou指数）在半湿润常绿阔叶林中呈下降趋势，在中山湿性常绿阔叶林中无明显变化。半湿润常绿阔叶林中，阳坡的乔木物种多样性低于阴坡；而阳坡物种多样性在两种植被类型间差异显著。随着海拔的升高，乔木层的平均高度和上层乔木（Ⅰ层）的比例均逐渐降低，但下层乔木却呈上升趋势。6种优势乔木树种的种群年龄结构分析表明，该区植被的乔木层呈现稳定增长的趋势。
- 田长城蒋学龙彭华范朋飞周守标
- 关键词：黑长臂猿栖息地乔木年龄结构
- 试论探究式教学在生物分离工程课中的运用被引量：2
- 2015年
- 根据学院应用型和工程化的办学理念,结合多年生物分离工程课程教学经验,我们对探究式教学在这门课中的运用进行了探讨和实践。重视和鼓励学生的质疑、建立探究式的课堂氛围以及构建开放式的实验室等一系列改革举措可以充分调动学生学习这门课的主动性和创新性,同时也培养了他们从事研究探索活动的思维品质。
- 田长城吴娜
- 关键词：生物分离工程实验教学
- 不同提取方法对柑橘皮果胶组分和抗氧化性的影响被引量：10
- 2013年
- 以柑橘皮为原料,分析盐酸法和草酸铵法提取果胶的组分、单糖组成和红外波谱特征,同时比较两种方法提取果胶的抗氧化活性。结果表明:两种果胶均为高酯果胶;盐酸法提果胶(PEH)的相对分子质量小于草酸铵提果胶(PEO),其中含有较多的鼠李糖(5.4%)和微量的甘露糖;草酸铵提果胶则含有较多的甘露糖(5.3%)和阿拉伯糖(24.4%);红外波谱中1102、1018、1745cm-1处的吸收峰表明两种果胶都存在糖醛酸和甲氧基基团。抗氧化性研究表明,盐酸提果胶和草酸铵提果胶都可以有效地清除超氧阴离子自由基,清除率分别达77.0%和68.0%;此外,两种果胶对DPPH自由基和羟自由基也具有一定的清除能力。
- 田长城许晖孟海涛
- 关键词：盐酸法果胶单糖组成抗氧化性
- 番红花球茎组培中的消毒和褐化抑制方法
- 2016年
- [目的]优化番红花球茎消毒和褐化抑制的方法。[方法]以番红花球茎的染菌率、褐化率和愈伤组织诱导率为指标,分析了外植体大小、氯化汞浓度和消毒时间对番红花球茎染菌和诱导的影响,同时比较了抗坏血酸和活性炭对番红花球茎褐化的抑制效果。[结果]当外植体大小5 mm^3,氯化汞溶液浓度0.2%、消毒时间10 min时,染菌率和诱导率较为适宜;向培养基中加入0.5 g/L活性炭可以降低球茎的褐化。[结论]该研究建立了番红花球茎消毒和褐化抑制方法,为野外番红花球茎的初代组培提供了理论依据。
- 袁校文项会敏朱梦梦苏永君田长城
- 关键词：番红花球茎消毒褐化CROCUSSATIVUS
- 降解方法对橘皮果胶黏度的影响
- 2016年
- 分别采用盐酸和果胶酶对天然橘皮果胶(PE)进行降解,得到2种修饰后的果胶。与PE相比,酸解果胶(APE)和酶解果胶(EPE)具有较低的酯化度和平均相对分子质量。高效液相色谱显示APE包含3个多糖片段,而EPE包含2个片段。PE的黏度要显著高于APE和EPE,这与它较高的平均相对分子质量有关。PE在溶液p H为6.0时,黏度最高,而APE和EPE则在p H4.0时黏度较高。此外,随着溶液中Ca^(2+)浓度的上升,EPE的黏度显著上升。
- 田长城许辉王娣
- 关键词：降解果胶黏度高效液相色谱
- 百里香属植物的功能利用与成分研究进展被引量：13
- 2010年
- 文章介绍了百里香属植物在植被利用、烹饪调味及食用、美容保健、药用及化学成分等领域取得的进展,并对百里香中的生物活性物质的功能和成分进行了较全面的总结,为合理有效地综合利用百里香资源提供有价值的参考。
- 任茂生王娣田长城
- 关键词：百里香
- 黑曲霉和芽孢杆菌混合纤维素酶液的活性研究被引量：5
- 2008年
- 对黑曲霉(Aspergillus niger)和芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)混合纤维素酶液的活性进行了研究。结果表明,当黑曲霉和芽孢杆菌粗酶液的体积比为4∶1时,酶活力最高,达273.4μg/(mL·min);混合酶液最佳反应pH为7～8;最佳反应温度为60℃。Mn2+和Fe2+对混合酶液的活力有显著的激活作用,而Mg2+存在一定的抑制作用。
- 田长城许晖曹柯柯戴嘉
- 关键词：黑曲霉芽孢杆菌纤维素酶
