翟丽娜 作品数:13 被引量:37 H指数:4 供职机构: 山东出入境检验检疫局 更多>> 发文基金: 国家质检总局科技计划项目 山东出入境检验检疫局科研项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 理学 医药卫生 更多>>
气相色谱-燃烧炉-同位素比质谱法测定奶粉中孕酮δ^13C值 2017年 目的基于高效液相色谱纯化分离,应用气相色谱-燃烧炉-同位素比质谱法(gas chromatography-combustion-isotope ratio mass spectrometry,GC-C-IRMS)建立奶粉中测定孕酮激素碳同位素比值的方法,以气相色谱-质谱法提供定量支持。方法样品经水溶解和乙腈提取,经乙腈饱和的正己烷除脂肪和过C18固相萃取柱净化,经高效液相色谱纯化、浓缩后进行GC-C-IRMS检测。结果外源性孕酮δ^(13)C平均值为-32.297‰,内源性孕酮δ^(13)C平均值为-21.387‰,方法回收率为52.9%,检出限为22.7μg/kg,相对标准偏差小于5%(n=6)。结论内源性和外源性孕酮δ^(13)C值有显著性差异,本方法可以区分内外源性孕酮。但由于方法局限性,只能检测孕酮大于22.7μg/kg的样品。 王汉卿 吕宁 张鸿伟 郝鹏飞 翟丽娜 孟慧琴 梁成珠关键词:孕酮 奶粉 杜马斯燃烧法测定牛奶中的蛋白质含量 被引量:9 2014年 目的通过对杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定牛奶中的蛋白质含量的比较,建立杜马斯燃烧法测定牛奶中蛋白质的方法。方法杜马斯燃烧法检测条件:称样量100 mg,通氧量80 m L/min,通氧时间80 s;结果选用合适的燃烧条件用杜马斯燃烧法可以准确测定牛奶中的蛋白质含量。结论此方法具有结果准确、精密度高、易于操作的优点,适用于大批量牛奶样品的检测。 徐丽 翟丽娜 刘亚楠 张力关键词:牛奶 蛋白质含量 凯氏定氮法 高效液相色谱法同时测定熟肉制品中日落黄、胭脂红和诱惑红 被引量:9 2014年 目的建立对熟肉制品中日落黄、胭脂红和诱惑红三种合成色素同时测定的方法。方法样品采用无水乙醇-氨水-水(7:2:1)提取,加正己烷去除脂肪,氮吹后定容,用高效液相色谱法测定。经Symmetry Shield RP18柱分离,甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱,检测波长为508 nm。结果本方法的相对标准偏差(n=6)在0.92%~3.2%之间,平均回收率在86.4%~99.1%之间,检出限在0.005~0.008 mg/kg之间。结论本方法灵敏度高,分离效果好,结果稳定可靠,适用于熟肉制品中日落黄、胭脂红和诱惑红的同时测定。 郝鹏飞 宫萍 刘琳 孟慧琴 翟丽娜 梁成珠关键词:熟肉制品 合成色素 高效液相色谱法 食品接触材料与食品中双酚A环氧衍生物及其检测技术研究新进展 双酚A二环氧甘油醚、双酚F环氧甘油醚和酚醛清漆及其衍生物属于双酚A环氧衍生物,广泛存在于各种食品接触材料中,极易从罐头的内涂层向含有油脂或水分的罐头食品中迁移,造成污染。该文介绍了双酚A及其环氧衍生物的概念、种类、相关法... 徐琴 翟丽娜 牛增元 叶曦雯 牟志春 吕宁 梁成珠关键词:食品接触材料 食品 酚醛清漆 一种蜂蜜中甲基乙二醛的检测方法 本发明公开了一种蜂蜜中甲基乙二醛的检测方法,提取、衍生和分析三个步骤,本发明与现有技术相比,使用安全稳定的衍生化试剂,采用2,3‑二氨基萘衍生化技术,并且对2,3‑二氨基萘衍生化技术进行了改进将提取的样品溶液置于液相色谱... 徐丽 李宗芮 张帅 吕宁 徐琴 翟丽娜文献传递 一种同时检测食品中多种糖及糖醇的方法 本发明涉及一种同时检测食品中多种糖和糖醇的方法,所述方法为HPLC‑示差折光检测法,其特征在于所述HPLC的色谱条件为:色谱柱采用酰胺键合柱,流动相为丙酮、水和三乙胺的单流动相,等度洗脱;柱温:70℃;流速:0.8ml/... 刘琳 张丽 郝鹏飞 吕宁 王建华 翟丽娜文献传递 高效液相色谱法测定乳及乳制品中泛酸分析方法的改进 被引量:11 2017年 目的改进和优化了高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测乳及乳制品中泛酸的分析方法。方法对测定泛酸的GB 5413.17-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定》的HPLC分析方法的流动相进行优化,然后对优化后的方法进行方法学的验证。结果选择0.05%磷酸水溶液+乙腈作为流动相,色谱图上的目标峰得到完全分离,分离效果好。线性方程为Y=1.3735X+23.0911,r^2=0.99996。方法回收率为83.20%~110.75%,相对标准偏差在3.43%~5.96%之间,具有较好的精确度和重现性。结论该方法快速、简便、准确,适用性好,有效地去除了干扰物质,克服了高效液相色谱检测中泛酸背景值高、干扰多的问题。 刘琳 刘岩 段小娟 翟丽娜 郝鹏飞 张丽 吕宁 徐琴关键词:乳及乳制品 泛酸 高效液相色谱法 一种蜂蜜中甲基乙二醛的检测方法 本发明公开了一种蜂蜜中甲基乙二醛的检测方法,提取、衍生和分析三个步骤,本发明与现有技术相比,使用安全稳定的衍生化试剂,采用2,3‑二氨基萘衍生化技术,并且对2,3‑二氨基萘衍生化技术进行了改进将提取的样品溶液置于液相色谱... 徐丽 李宗芮 张帅 吕宁 徐琴 翟丽娜一种同时检测食品中多种糖及糖醇的方法 本发明涉及一种同时检测食品中多种糖和糖醇的方法,所述方法为HPLC?示差折光检测法,其特征在于所述HPLC的色谱条件为:色谱柱采用酰胺键合柱,流动相为丙酮、水和三乙胺的单流动相,等度洗脱;柱温:70℃;流速:0.8ml/... 刘琳 张丽 郝鹏飞 吕宁 王建华 翟丽娜婴幼儿配方食品和乳粉中维生素C的测定 被引量:5 2016年 目的建立一种前处理简单、仪器条件稳定、准确高效的婴幼儿配方食品和乳粉中维生素C的检测方法。方法用含有三(2-羧乙基)膦(TCEP)的三氯乙酸(TCA)对样品中的维生素C进行提取,C18柱色谱分离,流动相为含TCEP与癸胺作为离子对试剂和pH 5.4的醋酸钠的混合水溶液,然后在紫外检测器265 nm处进行检测。结果本方法的相对标准偏差(n=6)在0.36%~3.2%之间,平均回收率为88.5%~97.9%,线性相关系数r^2大于0.9999。结论本方法实验前处理简单,干扰因素少;仪器条件稳定,灵敏度高,重复性好;适合婴幼儿配方食品和乳粉复杂基质样品的测定。 孟慧琴 徐琴 宫萍 郝鹏飞 徐丽 吕宁 翟丽娜关键词:维生素C 高效液相色谱法 婴幼儿食品