胡寅瑞
- 作品数：9 被引量：35H指数：3
- 供职机构：洛阳市疾病预防控制中心更多>>
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- 高效液相色谱法测定人体血清中Va含量的研究分析
- 2018年
- 目的:建立了高效液相色谱内标法测定微量血清中维生素A含量的方法,继而分析人体维生素A的营养状况。方法:取血清100μl,加入维生素A醋酸酯内标,用1 ml正己烷振荡萃取后离心,取上清液N2吹干,甲醇溶解残渣,HPLC测定。结果:血液中维生素A在0.20~2.00μg/ml之间具有良好的线性关系,维生素A的最低检出限为0.020μg/ml,标准曲线的相关系数r为0.9994,加标回收率为92.2%~107.0%,相对标准偏差(RSD)小于5%;80份样品中维生素A浓度在0.242-0.780μg/ml之间,符合人群平均水平。结论:方法定性准确,灵敏度高,快速简便,适合于微量血清中维生素A的测定,并可以通过测定血清中维生素A含量推算人体的营养状况。
- 胡寅瑞王苏楠梁栗源
- 关键词：维生素A高效液相色谱法血清
- 2015-2016年洛阳市市售蔬菜中铅、镉、汞、砷、铬、镍含量分析被引量：8
- 2019年
- 目的了解洛阳市市售蔬菜中重金属污染的现状,为政府部门制定食品安全政策提供数据分析基础。方法2015-2016年5月、11月分别在洛阳市三县四区内随机选择90份市售蔬菜,按照国标方法测定其铅、镉、汞、砷、铬、镍的含量。结果重金属检出率依次为:汞95%、镉93%、镍83%、铬80%、铅64%、砷53%;除了镍无法判断,其余元素超标率分别为铅10%、镉5.6%、汞4.4%,砷、铬无超标;洋葱、西红柿、油麦菜等蔬菜重金属污染较突出。结论洛阳市市售蔬菜中重金属均有检出,铅污染较镉、汞严重,政府部门可以将鳞茎类、茄果类、叶菜类蔬菜列为重点品种加大监测力度。
- 常晓歌龚进国胡寅瑞
- 关键词：铅镉汞砷铬
- 火焰原子发射光谱法测定生活饮用水中的钠被引量：3
- 2021年
- 目的建立测定生活饮用水中钠含量的火焰原子发射光谱方法。方法采用火焰原子发射光谱法测定生活饮用水中钠含量,分析该法的精密度和准确度,并与国标中电感耦合等离子体质谱法比较。结果钠含量0.00~50.00 mg/L时,火焰原子发射光谱法的线性关系良好,相关系数均为0.999,相对标准偏差(RSD)符合测定要求(<3%),精密度和准确度符合要求。结论火焰原子发射光谱法简便快速,定量准确,适用于生活饮用水中钠含量的检测,值得在基层实验室中推广使用。
- 常晓歌胡寅瑞江利
- 关键词：钠火焰原子发射光谱法电感耦合等离子体质谱法
- 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法快速测定食品中的铅和铬被引量：12
- 2010年
- 目的:建立微波消解-石墨炉原子吸收光谱法快速测定食品中Pb和Cr的方法。方法:使用微波炉消解食品试样制备待测溶液,用石墨炉原子吸收光谱法测定其中的Pb、Cr两种微量元素的含量。结果:Pb、Cr两种元素检出限分别为4.8μg/kg、0.18μg/kg,加标回收率均在95%以上,相对标准偏差在2.1%～4.4%。结论:本方法样品前处理简单、快速、试剂用量少,检测结果准确度高、精密度好,能满足食品中Pb、Cr含量的测定要求,值得推广使用。
- 张红辉卞金辉胡寅瑞张丹常晓歌
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法微波消解食品
- 原子荧光光谱法检测空气颗粒物中铅的研究被引量：4
- 2018年
- 目的:建立一种简便准确的氢化物—原子荧光光谱法检测空气颗粒物中铅的方法研究。方法:在酸性介质中,以铁氰化钾为氧化剂,质量分数为3.5%的硝酸溶液为载流,样品中的铅和还原剂硼氢化钾(KBH4)反应生成铅的挥发性氢化物(Pb H4),将氢化物导入电热石英原子化器中,检测其荧光强度。结果:铅在0.00~10.0 mg/L范围内,其荧光强度值与铅浓度成线性,相关系数r>0.9990,铅的最低检出限为0.117ng/ml,相对标准偏差RSD在1.00%~5.00%之间,加标回收率在92.1%~105.6%之间。结论:应用氢化物—原子荧光法检测空气颗粒物中痕量铅,具有灵敏度高、重现性好、检出限低、抗干扰性强、简便快速、结果准确的优点,且分析成本低廉,便于基层实验室推广应用。
- 胡寅瑞常晓歌龚进国
- 关键词：原子荧光光谱法空气颗粒物痕量铅
- 洛阳市2002年-2003年食物中毒原因分析
- 2005年
- 目的 对洛阳市2年的食物中毒事件进行分析。方法 采用现场调查,资料积累,统计分析找出危险因素。结果 14起食物中毒,64.3%发生在家庭聚餐,导致中毒的食物主要是肉类及其制品,中毒原因主要是细菌与化学性中毒,占71.4%;结论 预防食物中毒发生的重点是家庭,防止中毒应加强卫生知识的宣传,严把食品采购、贮存、加工、销售关。
- 胡喜梅胡寅瑞成建华孙磊
- 关键词：食物中毒
- UPLC-MS/MS法测定辣椒油(酱)中苏丹红染料的研究被引量：3
- 2018年
- 目的建立辣椒油和辣椒酱中苏丹红的UPLC-MS/MS的快速测定方法。方法样品经正己烷提取,用SPE小柱萃取、净化,用Shim-pack XR-ODS(3.0mm i.d.×75mm,2.2μm)色谱柱进行分离,以0.1%甲酸的乙睛-水溶液作为流动相,经串联四级杆质谱正离子模式(ESI+)进行质谱分析。结果方法中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ检出限分别为2.0、2.0、4.0和4.0μg/kg,定量限分别为6.0、6.0、12.0和12.0μg/kg,相关系数分别为0.9942、0.9990、0.9928和0.9996,线性关系良好;3个不同浓度标准的加标回收率为82.5%~102.0%,相对标准偏差RSD为1.05%~5.39%。结论该法较液相色谱法操作简便,分析时间短,灵敏度高、定性准确,可用于辣椒制品中苏丹红的测定。
- 胡寅瑞梁栗源王苏楠
- 关键词：苏丹红UPLC-MS/MS辣椒油食品检测
- UPLC-MS/MS法同时测定淡水鱼中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的方法研究被引量：2
- 2018年
- 目的本方法建立了UPLC/MS-MS测定淡水鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物隐性孔雀石绿、隐性结晶紫残留量的测定方法。方法样品用乙腈20 m L分两次提取,提取液经中性氧化铝固相萃取柱净化,用Shim-pack XR-ODS柱进行分离,电喷雾离子源串联质谱仪正离子(MRM)模式检测。结果孔雀石绿、结晶紫和隐性孔雀石绿、隐性结晶紫在0.20 ng^2.00 ng/m L之间有具有良好的线性关系,相关系数r为0.998 9~0,999 7,检出限0.04μg^0.40μg/kg,加标回收率为69.8%~102.7%,相对标准偏差在1.27%~8.85%之间。结论本方法在国标和行业标准的基础上进行了研究和改进,简化了样品前处理过程,缩短了检测时间,提高了效率,适合基层实验室特别是大批量样品时推广使用。
- 胡寅瑞梁栗源
- 关键词：UPLC-MS/MS孔雀石绿结晶紫淡水鱼代谢产物
