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董晶晶
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
扬州大学农学院江苏省作物遗传生理重点实验室
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发文基金:
国家教育部博士点基金
公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王志琴
扬州大学农学院江苏省作物遗传生...
剧成欣
扬州大学农学院江苏省作物遗传生...
杨建昌
扬州大学农学院江苏省作物遗传生...
张耗
扬州大学农学院江苏省作物遗传生...
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王志琴
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中国稻米
年份
1篇
2013
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江苏省粳稻品种演进过程中产量和米质的变化
被引量:7
2013年
以江苏省近60年来各阶段具有代表性的12个粳型水稻品种为材料,依据品种株型和基因型,结合种植年代将其分为6个类型,研究了江苏省粳型水稻品种演进过程中产量和米质的变化。结果表明,在品种演进过程中,稻米的垩白度、直链淀粉含量和蛋白质含量有所降低,消减值和米粉中氮素、硫素含量降低,氮碳的稳定同位素比值降低,整精米率和崩解值提高;产量随品种演进而增加,其主要原因在于每穗粒数的增加。说明江苏粳型水稻品种改良实现了水稻优质、高产的协同提高。
剧成欣
张耗
董晶晶
王志琴
杨建昌
关键词:
粳稻
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