袁彩红
- 作品数：8 被引量：49H指数：4
- 供职机构：安徽农业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划安徽省教育厅重点项目安徽省优秀青年科技基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 紫花松果菊挥发油抗氧化作用研究被引量：3
- 2010年
- 目的:研究紫花松果菊挥发油抗氧化作用。方法:以VC和薰衣草挥发油做对照,分光光度法测定松果菊挥发油对DPPH.、.OH的清除率以及对卵磷脂过氧化的抑制率。结果:松果菊挥发油、薰衣草挥发油和VC对DPPH.清除能力表现为:松果菊挥发油>薰衣草挥发油>VC;对脂质过氧化的抑制能力表现为:松果菊挥发油>薰衣草挥发油>VC;对羟自由基清除能力表现为:VC>薰衣草挥发油>松果菊挥发油。结论:紫花松果菊挥发油具有抗氧化能力。紫花松果菊挥发油对DPPH.表现出清除作用,对脂质过氧化体表现出抑制作用,并且其清除和抑制能力高于两个对照组,而对.OH的清除作用低于对照组。
- 袁彩红袁艺王文文袁志清
- 关键词：挥发油
- 毛竹笋总黄酮的提取工艺研究被引量：10
- 2011年
- 以毛竹笋为原料,采用水提取、乙醇热回流提取和超声波提取3种提取方法,通过单因素和正交设计试验确定了毛竹笋总黄酮提取的最佳条件。结果表明,水提取工艺最佳条件为固液比1∶30(g∶mL,下同),温度60℃,提取时间1.5 h,pH9;总黄酮得率为0.706%,影响得率的因素为固液比>提取温度>提取时间>溶液pH值。乙醇热回流提取最佳条件为固液比1∶40,温度60℃,乙醇体积分数70%,提取时间2.0 h,总黄酮得率为1.063%;影响得率的因素为固液比>提取温度>提取时间>乙醇体积分数。超声波提取工艺最佳条件为提取时间30 min,固液比1∶40,乙醇体积分数70%,提取温度50℃;总黄酮得率为0.797%;影响得率的因素为固液比>提取温度>提取时间>乙醇体积分数。
- 王文文袁艺袁彩红武静文
- 关键词：毛竹笋总黄酮正交试验
- 洋甘菊挥发油抗炎作用的研究被引量：17
- 2011年
- 采用动物体内抗炎实验模型等方法研究洋甘菊挥发油的抗炎效果。观察洋甘菊挥发油的体内抗炎作用。结果表明:洋甘菊挥发油各剂量组对蛋清致大鼠足肿胀、棉球植入法致大鼠肉芽增生及二甲苯致小鼠耳肿胀均有不同程度的抑制作用。洋甘菊挥发油对急性炎症、慢性炎症及对急性炎症引起的肿胀、渗出有一定的抑制作用,洋甘菊挥发油有显著的抗炎作用。
- 袁艺龙子江杨俊杰袁彩红
- 关键词：挥发油抗炎
- 鱼腥草愈伤组织诱导及褐化抑制的研究被引量：2
- 2009年
- 以鱼腥草叶片为外植体,比较不同植物生长调节剂、抗褐化剂和光照条件对愈伤诱导率及褐化率的影响。结果表明,MS+6-BA 0.5 mg.L-1+2,4-D 1.0 mg.L-1有利于鱼腥草愈伤组织的诱导;抗坏血酸(Vc)、聚乙烯吡哆烷酮(PVP)对抑制外植体褐变均有作用,其中,PVP效果最佳,最适浓度为2 g.L-1。光照条件对鱼腥草褐变的影响较大,培养初期暗培养,能显著地抑制外植体的褐变。
- 王小娟袁艺杨俊杰袁彩红何兵
- 关键词：愈伤组织褐化
- 紫花松果菊挥发油成分分析及抗炎抑菌、抗氧化作用研究
- 紫花松果菊/(Echinacea purpurea L./)又名紫锥菊,为菊科松果菊属多年生草本植物,原产于北美和加拿大地区。由于其突出的免疫功能和抗菌消炎、抗病毒等作用而成为一种流行于欧美的免疫促进剂。紫花松果菊有着重...
- 袁彩红
- 关键词：GC-MS自由基抗氧化抑菌抗炎
- 文献传递
- 毛竹竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究
- 2010年
- 分别对毛竹春笋及笋壳的醇提物的抗氧化活性进行测定。结果表明：醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力成正相关。DPPH·清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。OH·清除率为竹笋〉Vc〉笋壳。O2^清除率为Vc〉笋壳〉竹笋。1mg／mL竹笋的FRAP值为63．3txmo／L，1mg／mI．笋壳的FRAP值为353．8μmol／L。1mg／mL的竹笋粗提物的相对还原能力为27．9％，1mg／mL笋壳的相对还原能力为60．0％。试验表明，相比于竹笋，笋壳醇提物的抗氧化能力较强。
- 武静文袁艺王文文袁彩红
- 不同基因型树莓营养成分比较的研究被引量：10
- 2010年
- 比较了不同基因型树莓中游离氨基酸、无机元素等营养成分含量。结果表明:9个不同基因型树莓中均含有17种氨基酸,其中延K1树莓必需氨基酸含量和氨基酸总量含量均最高,无刺黑大量元素总量含量最高,菲尔都德红微量元素总量含量最高,不同基因型树莓中维生素C含量差异显著,顺K2含量最高,双季红的可溶性总糖含量最高为9.04%,顺K2总酸含量最低为7.60%。各基因型中重金属镉均未检出。
- 袁艺李纯张扬高学玲王文文袁彩红
- 关键词：树莓不同基因型游离氨基酸无机元素营养成分
- 不同种竹笋及笋壳提取物抗氧化活性的研究被引量：6
- 2011年
- 采用醇提法,分别对毛竹、麻竹、雷竹的竹笋及笋壳进行醇提,并对醇提物进行抗氧化活性测定。对DPPH·、OH·、O_2^-·自由基的清除作用分别通过分光光度法、邻二氮菲法、邻苯三酚自氧化法进行测定,相对还原能力、总抗氧化能力的测定则采用普兰士蓝反应法和FRAP法。结果表明:不同种的竹笋及笋壳的醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力均成正相关。毛竹的竹笋和笋壳在所研究竹种中抗氧化活性最强,麻竹次之,雷竹较差,且毛竹春季的竹笋和笋壳抗氧化活性总体要优于冬季。
- 武静文袁艺王文文袁彩红
- 关键词：竹笋笋壳FRAP
