贺森
- 作品数：25 被引量：152H指数：7
- 供职机构：云南中医学院中药学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金一般项目云南省应用基础研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 铁皮石斛多糖的研究进展被引量：11
- 2015年
- 现代药理学研究表明,铁皮石斛多糖具有抗氧化、抑菌、调节免疫等作用。本文对铁皮石斛多糖的提取工艺、药理作用及植物多糖类护肤品的研究开发方面进行阐述,为开发铁皮石斛多糖相关护肤品提供依据。
- 幺晨贺森曹冠华顾雯陈晓顺赵荣华
- 关键词：药理作用植物多糖护肤品
- 对叶豆浸膏对特异性皮炎小鼠的影响被引量：3
- 2020年
- 目的观察对叶豆浸膏对AD模型小鼠的影响。方法外用2,4-二硝基氟苯(2,4-二硝基氟苯)反复刺激BALB/c小鼠建立AD模型,54只小鼠随机分为正常组、模型组、阴性对照组、阳性对照组(复方醋酸地塞米松乳膏)及对叶豆浸膏低、高剂量组(1%、10%),连续给药14 d。观察皮损组织病理学和评价皮损程度;ELISA法测定IgE、IFN-γ、IL-4、IL-6、IL-13、IL-16、IL-33、TNF-α的水平。结果在给予对叶豆浸膏治疗后,AD模型小鼠湿疹样皮炎缓解,小鼠真皮层厚度、炎性细胞数目减少(P<0.01),血清IL-33、TNF-α、IgE、IL-4、IL-13、IL-6水平降低(P<0.01)。结论对叶豆浸膏可改善AD模型小鼠皮损,降低IL-4水平,同时抑制IgE合成,从而使Th1/Th2趋向平衡。
- 付莉慧杨敏杨兴鑫俞捷贺森黄丰赵荣华顾雯
- 关键词：特应性皮炎IGE
- 糖尿病并脑梗塞发病特点及药物护理干预的研究进展被引量：7
- 2015年
- 糖尿病并脑梗塞是一种较为复杂的、发病率较高的非传染性疾病。笔者主要介绍了糖尿病并脑梗塞发病特点,药物及护理干预的研究进展,并对未来的治疗模式进行了探讨。为糖尿病并脑梗塞疾病的治疗和恢复提供参考。
- 张兆传张在明向勇贺森
- 关键词：糖尿病并脑梗塞发病特点药物干预护理干预
- 冬瓜薏仁果酒工艺条件的研究被引量：4
- 2017年
- 以优化冬瓜薏仁果酒的工艺条件为主要研究目标,经酵母筛选试验发现安琪水果酵母最适合冬瓜薏仁果酒的发酵,发酵周期为8 d,发酵温度为26℃;同时根据单因素试验和正交试验得到了冬瓜薏仁果酒最优工艺条件为初始糖度20%、初始pH值为3、酵母添加量4%、薏仁粉与冬瓜的质量比为1∶20。在此最佳条件下研制的冬瓜薏仁果酒酒精度为8.3%vol,感官评分为94.5分。
- 曹冠华李泽东赵荣华陈迪李进波张倩茹贺森
- 关键词：发酵果酒冬瓜薏仁
- 何首乌功效挖掘及产业应用示范
- 赵荣华俞捷顾雯贺森杨兴鑫王亚琳张志伟张贤慧王自仙范源毛晓健
- 何首乌自古是"乌须发，化浊降脂"要药，在乌须发、调血脂、益智、抗衰老等功效广泛运用于临床，但其功效内涵长期以来一直未得到科学阐述挖掘，严重制约其安全运用、临床疗效提高及相关产品开发。为此，该成果围绕何首乌研究、开发、应用...
- 关键词：
- 关键词：何首乌临床用药高脂血症
- 低糖甘草橘皮果脯的研制被引量：1
- 2015年
- 橘皮不但产量丰富,还具有较高的营养价值和保健作用。试验以橘皮为主要原料,通过单因素试验和正交试验,确定了橘皮最优脱苦工艺及低糖甘草橘皮果脯制作工艺和最佳配方。橘皮最优脱苦工艺为,氯化钠浓度为6%、处理温度为70℃、处理时间为10 min;低糖甘草橘皮果脯的最佳配方为,浸糖浓度梯度为30%︰35%︰40%,甘草料液比为1︰3(g/m L),柠檬酸添加量为0.18%,黄原胶添加量为0.10%。以此制作的橘皮果脯,颜色金黄有光泽,口感细腻、稍有苦涩、酸甜适中,有一定的韧性和嚼劲。
- 梅为云曹冠华贺森柏旭
- 关键词：橘皮低糖果脯甘草脱苦
- 普洱茶中主要微生物与品质的关系及发酵方法优化的探讨被引量：10
- 2011年
- 本文对在发酵过程中影响普洱茶品质的主要微生物种类进行了归纳和综述,并通过对比分析普洱茶早期和传统发酵方式,探讨了普洱茶发酵的优化方法。
- 曹冠华王文光孔楠贺森
- 关键词：普洱茶微生物发酵
- 中医药院校《食品工厂设计》课程教改初探被引量：3
- 2017年
- 《食品工厂设计》是中医药院校食品专业课程体系中对专业知识和技术要求较高的专业课之一,具有较强应用性和实践意义。文章结合中医药院校的背景特色和食品科学与工程专业办学目标,从创新课堂教学、开展实践教学和增强课程设计三个方面对《食品工厂设计》的教学改革进行探讨。
- 曹冠华陈迪王礴贺森
- 关键词：食品工厂设计教学改革课程设计中医药院校
- 生黄精多糖与制黄精多糖抑菌效果比较研究被引量：28
- 2017年
- 以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌为供试菌,比较了生黄精与制黄精多糖的抑菌效果;发现生黄精与制黄精多糖对3株供试菌均有抑制效果,其对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径分别为(10.75±0.39)、(10.90±0.94)、(10.20±0.45)mm,(12.55±0.85)、(9.73±0.37)、(11.50±0.27)mm,最小抑菌浓度(MIC)依次为1.23、0.98、1.31 mg/m L,0.67、1.16、0.74 mg/m L。结果显示,制黄精多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制效果较好,生黄精多糖则对枯草芽孢杆菌的抑制作用相对较强。
- 曹冠华李泽东赵荣华张倩茹李进波和志伟康坤贺森
- 关键词：黄精多糖抑菌圈最小抑菌浓度金黄色葡萄球菌枯草芽孢杆菌
- 中药鲜药保鲜技术研究进展被引量：17
- 2017年
- 鲜药活性成分丰富,在某些疾病的防治方面具有着干品所不能替代的良好效果,在我国中医药发展中发挥着重要作用。文章分类介绍了中药鲜药传统和现代保鲜方法,分析了存在的问题,并基于果蔬保藏技术,提出了其在中药保鲜中应用的可能性。最后对中药保鲜技术将来的发展进行了展望。
- 曹冠华邢瀚文李泽东赵荣华陈海丰王礴贺森
- 关键词：鲜药气调保鲜生物保鲜
