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邱桂芳

作品数：1 被引量：34H指数：1
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省科技厅资助项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇水果
  • 1篇涂膜
  • 1篇葡甘聚糖
  • 1篇魔芋葡甘聚糖
  • 1篇果蔬
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜原理

机构

  • 1篇福建农林大学

作者

  • 1篇庞杰
  • 1篇陈明木
  • 1篇陈青青
  • 1篇林鸳源
  • 1篇邱桂芳
  • 1篇陈绍军

传媒

  • 1篇福建农林大学...

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
魔芋葡甘聚糖涂膜的保鲜原理及其在果蔬上的应用被引量：34
2004年
简述魔芋葡甘聚糖的特性、涂膜保鲜原理及其在果蔬保鲜上的应用,并提出了今后研究方向.
陈明木陈绍军庞杰陈青青林鸳源邱桂芳
关键词：魔芋葡甘聚糖保鲜水果涂膜
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