郭延波
- 作品数：43 被引量：217H指数：8
- 供职机构：宁波市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省卫生厅重大科研项目江苏省社会发展科技计划更多>>
- 相关领域：医药卫生理学生物学轻工技术与工程更多>>
- 基于Excel的营养计算器设计及应用被引量：5
- 2010年
- 目的:应用Excel2003软件编制营养计算器,应用于膳食调查,膳食干预、饮食管理及优化。方法:以《中国食物成分表(2004版)》和《中国食物成分表(2002版)》为数据源,应用Excel2003建立食物营养成分数据库;根据实际需求建立数据库查询;根据食物净含量比例,采用函数或公式方法进行数据处理及数据引用。结果:Excel2003营养计算器可完成食物营养成分的计算,按照实际所需食谱营养标签界面的自动打印输出结果,取得良好效果。
- 郑艳泽翟成凯刘亚祺章海风何杨金鑫张群丁周波郭延波
- 关键词：EXCEL膳食管理
- 粗杂粮对大鼠脂代谢紊乱干预作用的机制探讨
- 目的观察粗杂粮对大鼠脂代谢紊乱及其脂肪组织过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)mRNA表达水平的影响,探讨粗杂粮改善脂代谢紊乱的作用机制。方法 44只SPF级大鼠随机分为阴性对照组(饲常规饲料)和3个实验组(饲高脂...
- 郭延波翟成凯王艳莉张群丁舟波金鑫
- 关键词：膳食干预脂代谢紊乱
- 文献传递
- 自回归求和滑动平均模型在宁波市食源性疾病发病人数预测中的应用被引量：3
- 2019年
- 目的采用自回归求和滑动平均模型(autoregressive integrated moving average,ARIMA)对宁波市食源性疾病的发病趋势进行预测,为预警和制定、调整食源性疾病防控策略提供依据。方法用SPSS 22.0软件对宁波市2014年1月-2016年12月的食源性疾病发病人数进行ARIMA模型拟合,2017年的发病人数验证模型并预测2018年发病人数。结果 ARIMA(1,1,1)(0,1,1)12模型较好地拟合了宁波市既往食源性疾病的时间序列,拟合预测误差率为6.38%,2018年宁波市食源性疾病预测人数为6 968人。结论 ARIMA模型可用于食源性疾病的动态分析和短期预测。
- 周绍英张琰郭延波史碧君高华
- 关键词：食源性疾病
- 宁波市中小学生近视患病率调查被引量：16
- 2017年
- 目的了解2010年与2014年宁波市中小学生近视患病率,为开展中小学生近视预防工作提供依据。方法采用分层整群随机抽样方法,以宁波市2所高中、2所初中、2所小学6所学校为调查点,于2010年和2014年分别按年龄分层,每一年龄组抽取50名及以上学生检查视力,分析学生近视患病率。结果 2010年和2014年分别检查宁波市中小学生2 400人和1 405人,2014年学生近视患病率为73.84%,高于2010年的62.03%(P<0.05)。2014年男、女生近视患病率分别为71.92%和75.58%,均高于2010年的58.81%和65.13%(P<0.05)。与2010年学生近视患病率相比,2014年7岁~学生的近视患病率由16.31%上升至52.81%,10岁~学生近视患病率由57.04%上升至80.01%,13岁~学生近视患病率由85.12%上升至88.41%,16~18岁学生近视患病率由85.03%上升至90.50%。2010年和2014年学生的近视患病率均随年龄增长呈上升趋势(P<0.05)。结论宁波市2014年中小学生近视患病率较2010年明显增高,且随学生年龄增长呈上升趋势,应重点加强低龄、女生的近视预防工作。
- 高华张琰郭延波韩桂娟
- 关键词：近视患病率
- 宁波市食源性疾病监测结果分析被引量：30
- 2017年
- 目的了解宁波市食源性疾病监测状况,为食源性疾病风险监测和防控提供依据。方法对宁波市44家哨点医院2014—2016年报告的食源性疾病监测资料进行分析。结果共报告食源性疾病病例14 727例,其中死亡3例;男性7 563例,女性7 164例,男女比为1.06∶1;60岁~组报告病例数最多(19.04%),其次为20~<30岁组(17.66%);职业分布以农民最多(19.14%),其次为托幼儿童(14.54%);病例的主要临床症状为腹痛、腹泻(76.88%)。共采集生物样本13 609份,检出致病病原体1 453株,主要为副溶血性弧菌(52.93%)和沙门菌(28.22%)。报告的可疑食品中,水产动物及其制品最多(37.01%),其次为肉与肉制品(11.37%)。结论副溶血性弧菌是宁波市食源性疾病的主要微生物,应加强水产品及其制品的抽检。
- 史碧君张丹丹张琰郭延波高华
- 关键词：食源性疾病副溶血性弧菌
- 胆固醇7α-羟化酶A-204C位点多态性对南京市中老年人群的影响
- 迟静翟成凯郭延波张红韩淑芬
- PPARγ2基因多态性对血脂异常人群膳食干预效果的影响
- 本研究了解PPARγ2基因多态性对血脂异常人群营养干预效果的影响,为血脂异常人群实施膳食干预措施提供理论依据。
- 张群翟成凯王艳莉郭延波丁舟波金鑫
- 关键词：血脂异常膳食干预PPARΓ2基因基因多态性
- 文献传递
- 2015年宁波市诺如病毒腹泻病例的流行特征及其影响因素分析被引量：22
- 2017年
- 目的了解宁波市诺如病毒腹泻病例的流行特征及其影响因素,为控制本地区诺如病毒腹泻病例的疫情提供科学依据。方法收集宁波市2015年3家食源性疾病监测哨点医院的监测数据共计1 320例,描述诺如病毒腹泻病例的流行特征,并采用非条件Logistic回归分析诺如病毒感染的影响因素。结果监测病例中诺如病毒阳性检出率为10.3%(136/1 320),以GⅡ型为主,冬春季高发。多因素分析结果显示,性别、年龄、职业、季节是食源性疾病监测病例诺如病毒阳性检出的影响因素。结论诺如病毒感染是本地区腹泻病例的重要致病原因。女性、20岁~49岁、干部职员、医生或教师、冬春季是食源性疾病中诺如病毒阳性检出的危险因素。提高监测质量,加强检测力度,开展有针对性的宣教,对于控制本地区诺如病毒腹泻疫情有重要意义。
- 张琰郭延波高华刘昱慧
- 关键词：食源性疾病诺如病毒影响因素
- 宁波市居民贫血流行现状调查及分析被引量：4
- 2019年
- 目的采用2017年宁波市居民贫血率监测数据,分析居民血红蛋白水平和贫血状况。方法随机抽取一个区作为监测点,按照年龄将居民分为5个月～组、6岁～组、12岁～组、18岁～组、45岁～组、60岁～组6个年龄组,另外将孕妇作为重点人群纳入监测。共监测5 783例,其中男性3 109例,女性2 674例。另监测孕妇1 997例。采用国际血液标准化委员会(ICSH)推荐的氰化高铁血红蛋白法检测血红蛋白浓度,分析不同性别、年龄组人群及孕妇贫血率。结果 2017年宁波市居民贫血患病率为10.69%,男性为8.68%,女性为13.01%,均高于全国平均水平,孕妇贫血率为16.52%,低于全国平均水平;60岁以上老年人贫血率最高,达29.41%。女性总体贫血率高于男性(P<0.01)。结论宁波市居民贫血状况不容乐观,尤其是应重点关注60岁以上老年人、青春期及育龄期女性等人群,并采取针对性营养改善措施,提高其营养健康水平。
- 高华史碧君张琰沈鹏郭延波周绍英
- 关键词：贫血
- 2017-2019年宁波市海产品中海洋生物毒素污染状况及膳食暴露评估被引量：3
- 2021年
- 目的了解宁波市海产品中17种海洋生物毒素的污染状况。方法应用液相色谱-串联质谱法检测海产品中17种海洋生物毒素污染水平,采用点评估模型进行人群膳食暴露评估。结果河豚毒素(tetrodotoxin, TTX)、麻痹性和腹泻性贝类毒素都有检出。其中河豚毒素、膝沟藻毒素5 (gonyautoxin5, GTX5)及homo-虾夷扇贝毒素(homo-yessotoxin, hYTX)的检出率分别为27%、52%及12%。TTX、GTX5及hYTX的含量分别为0.003~0.535、0.008~0.189和0.032~0.110 mg/kg。其他毒素如腹泻性毒素大田软海绵酸(okadaic acid, OA)、鳍藻毒素-1(dinophysistoxin1,DTX1);麻痹性毒素如脱氨甲酰基膝沟藻毒素2 (decarbamoyl gonyautoxin2,dcGTX2)、脱氨甲酰基膝沟藻毒素3 (decarbamoyl gonyautoxin3,dcGTX3)只有少量检出。TTX、GTX5、hYTX、dcGTX2、dcGTX3的暴露风险指数(expose risk index, ERI)分别为2.5、0.026、0.0080、0.79和0.32。结论海洋生物毒素的膳食暴露风险较低。在有毒赤潮发生的季节,毒性较大的麻痹性贝类毒素dcGTX2、dcGTX3检出率明显上升,对人体健康风险较大。2019年常规监测中河豚毒素的急性膳食暴露风险大。
- 方兰云李继革姚浔平姚珊珊郭延波赵永纲金米聪
- 关键词：海产品风险评估食品安全
