韩增华
- 作品数：155 被引量：517H指数：12
- 供职机构：黑龙江省科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目黑龙江省科技攻关计划黑龙江省青年科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种双耳颗粒悬浮饮料及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种双耳颗粒悬浮饮料及其制备方法与应用，属于饮料加工技术领域。本发明的所提供的双耳颗粒悬浮饮料，各组分及重量百分比为黑木耳提取液50％‑90％，黑木耳颗粒0.2％‑1.0％，银耳颗粒0.2％‑1.0％，白砂糖...
- 孔祥辉张介驰张丕奇马银鹏于德水于丽萍刘佳宁戴肖东陈鹤韩增华马庆芳
- 文献传递
- 黑木耳栽培过程中胞外酶活性变化被引量：8
- 2010年
- 以5个黑木耳(Auricularia auricula)栽培菌株为实验材料,研究了黑木耳栽培过程中4种胞外酶活性的变化。结果表明,不同菌株胞外酶活性不同,但在整个生长发育过程中变化规律基本一致:即随着黑木耳子实体的生长发育,羧甲基纤维素酶(CMCase)和滤纸纤维素酶(FPase)的活性逐渐增强,并在子实体成熟时最高,子实体采收后活性迅速下降;漆酶(LAC)、多酚氧化酶(POD)活性在菌丝生长阶段较高,随着子实体的生长发育酶活下降。
- 王玉江韩增华戴肖东孔祥辉张恩波
- 关键词：黑木耳栽培胞外酶多酚氧化酶羧甲基纤维素酶
- 一种快速准确鉴定评价黑木耳种质资源的方法及黑29品种特异性分子身份证
- 本发明公开了一种快速准确鉴定评价黑木耳种质资源的方法及黑29品种特异性分子身份证，通过SSR分子标记对黑木耳品种进行研究，采用资源特征分析软件分析研究结果，将研究结果量化，得出字符串形式的结果，构建黑木耳品种分子身份证特...
- 马银鹏张介驰张丕奇戴肖东孔祥辉马庆芳韩增华刘佳宁陈鹤王玉文
- 文献传递
- 一株适合快速发酵的桦褐孔菌H6及其发酵罐培养方法和应用
- 本发明属于微生物技术领域，涉及一株桦褐孔菌(Inonotusobliquus)H6及其培养方法和应用。本发明提供了一株桦褐孔菌(Inonotusobliquus)H6，所述桦褐孔菌H6的保藏编号为CGMCCNo.4035...
- 韩增华王玉霞张淑梅曲晓军潘玉姜薇陈盛宇
- 影响黑木耳泡发率因素的研究被引量：3
- 2017年
- 以11个地区37种黑木耳样品为试验材料,研究泡发水温、泡发时间和黑木耳类别对黑木耳泡发率的影响,测定不同泡发时间条件下黑木耳样品的泡发率。结果表明泡发水温和泡发时间对黑木耳泡发率有影响。在相同泡发条件下,多筋类黑木耳样品泡发率较无筋类高,春耳样品泡发率较秋耳样品高,北方黑木耳样品泡发率较南方高,因此不同类别黑木耳样品对泡发率也有影响。
- 马银鹏王笑庸陈鹤刘佳宁孔祥辉张丕奇戴肖东马庆芳韩增华杜柏达张介驰
- 关键词：黑木耳
- 东北地区黑木耳袋栽新技术阶段性总结被引量：8
- 2011年
- 近年来，东北地区黑木耳栽培生产规模日益扩大，生产水平稳步提高。目前黑木耳袋栽生产规模已超过40亿袋，平均袋产已超过40克干重。黑木耳栽培生产的可控性、安全性和稳定性显著增强，产品质量和经营效益明显提高。
- 张介驰马庆芳韩增华孔祥辉戴肖东刘佳宁张丕奇
- 关键词：黑木耳袋栽
- 高温胁迫对黑木耳菌丝保护酶活性的影响被引量：3
- 2020年
- 为了筛选耐高温黑木耳菌株,研究从酶学方面研究黑木耳菌株适应高温胁迫的能力。将两个黑木耳菌株(DH2、10号)培养7 d后菌丝44℃热激4 h,考察热激前后黑木耳菌丝体保护酶活性变化。结果发现44℃热激4 h后较耐受高温的黑木耳菌株DH2菌丝体SOD活性、CAT活性迅速升高,POD活性、MDA含量在菌丝恢复时升高;不耐受高温的黑木耳菌株10号菌丝体POD活性、SOD活性、CAT活性、MDA含量迅速升高,在菌丝恢复时降低。因此,高温胁迫下不同黑木耳菌株菌丝保护酶活性变化趋势不同,可能与菌丝体高温耐受性有关。
- 马银鹏孔祥辉韩增华马庆芳戴肖东刘佳宁张介驰张丕奇
- 关键词：黑木耳高温胁迫酶活性
- 一种适于秸秆栽培的食用菌菌种的优选方法
- 一种适于秸秆栽培的食用菌菌种的优选方法，涉及一种适于秸秆栽培的食用菌菌种的优选方法。要解决目前食用菌菌种的优选方法存在操作过程复杂、周期长、需要空间大、观察结果不直观的问题。方法：一、取无霉变的秸秆，干燥后粉碎，过70目...
- 马庆芳沙长青张介驰张丕奇刘佳宁戴肖东孔祥辉韩增华
- 文献传递
- 一株野生鸡腿菇菌株及其栽培方法
- 本发明公开了一株野生菌株鸡腿菇及其栽培方法，所述野生菌株鸡腿菇保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2015年7月6日，保藏编号为CGMCC NO.11004。所述栽培方法采用稻草二次发酵法，棚内层...
- 马庆芳张丕奇张介驰戴肖东刘佳宁陈鹤马银鹏韩增华孔祥辉
- 文献传递
- 黑木耳单核菌株交配型确认的研究
- 2010年
- 本研究利用原生质体单核化技术制得黑木耳"黑29"单核菌株,用荧光显微镜确认单核菌株的真实性。通过菌丝表观形态观察、酯酶同工酶电泳、单核菌株回交试验和单核菌株回交栽培出耳试验确认"黑29"单核菌株交配型。
- 马庆芳张介驰张丕奇刘佳宁孔祥辉韩增华戴肖东
- 关键词：黑木耳交配型
