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顾君华
作品数:
1
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供职机构:
中国农业科学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李伟格
中国农业科学院
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中国农业科学院
闫惠文
中国农业科学院
顾金炎
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王永真
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作者
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顾金炎
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李伟格
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1篇
2004
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水果、蔬菜及制品分析方法研究
李伟格
陈必芳
顾君华
王永真
杨宏福
闫惠文
李兰
顾金炎
水果、蔬菜及制品分析方法(GBl2283-12296-90)适用于新鲜水果、蔬菜及制品(包括水果、蔬菜罐头、酱、泥、果汁、蔬菜汁)中有机物分解、铜、锌、铁、锡、乙醇、苯甲酸、山梨酸、胡萝卜素、游离氨基酸、可滴定酸、矿物杂...
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水果加工
蔬菜加工
食品检验
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