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高运华

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：国家标准物质研究中心更多>>
发文基金：科技基础性工作专项国家科技攻关计划更多>>
相关领域：一般工业技术机械工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇机械工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 2篇营养
  • 2篇标准物质
  • 1篇营养标签
  • 1篇营养成分
  • 1篇营养成分测定
  • 1篇食品
  • 1篇食品营养
  • 1篇食品营养标签
  • 1篇中营养
  • 1篇劣质奶粉
  • 1篇劣质奶粉事件
  • 1篇奶粉
  • 1篇奶粉事件
  • 1篇计量学
  • 1篇国家标准物质
  • 1篇CNAL
  • 1篇标签
  • 1篇大豆

机构

  • 2篇国家标准物质...

作者

  • 2篇吴方迪
  • 2篇马联弟
  • 2篇曹文祺
  • 2篇高运华
  • 2篇王晶
  • 1篇方向
  • 1篇吴冰

传媒

  • 1篇计量学报
  • 1篇中国计量

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
CNAL/T0186大豆中营养成分测定能力验证分析
2006年
高运华王晶曹文祺马联弟吴冰吴方迪
关键词：营养成分测定CNAL大豆劣质奶粉事件国家标准物质
食品营养标签分析的标准物质研究被引量：2
2004年
提高测量精确性可以保证食品营养标签提供食品营养可靠可知性和产品质量,是提高食品营养质量评价的重要手段。食品营养成分标准物质可保证测量有效性,是验证营养标签分析方法和实验室内分析的质量保证所必需的,对营养标签标准和标签法具有支持和推动作用。阐述了我国和美国食品营养分析标准物质,并介绍了美国AOAC作为发展一系列基于蛋白质、脂肪和碳水化合物的代表所有食品标签分析的标准物质的食品三角形模式图。
王晶高运华吴方迪方向曹文祺马联弟
关键词：计量学食品营养标签标准物质
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