黄庆斌
- 作品数：16 被引量：26H指数：4
- 供职机构：福建林业职业技术学院更多>>
- 发文基金：福建省科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>
- 响应面法优化超声波辅助提取锥栗壳色素工艺研究被引量：1
- 2022年
- 采用超声波辅助Na_(2)CO_(3)浸提锥栗壳色素,先开展单因素试验,再选择超声时间、超声温度、超声功率为自变量,提取率为响应值,选用Box-behnken设计并进行响应曲面分析,进一步探索各因素及其交互作用对锥栗壳色素提取的影响,最后获得回归方程的预测模型。结果表明,锥栗壳色素最佳提取工艺参数为超声时间47.2 min,超声温度81.39℃,超声功率450 W,此工艺条件理论预测值(39.18%)与修正工艺后的验证结果(38.41%)间的相对误差约为0.77%,说明该模型合理,对指导实践有一定作用。
- 黄庆斌任俊黄艳
- 关键词：色素超声波提取率
- 竹荪多糖口含片生产工艺研究被引量：5
- 2019年
- 选用微波-超声波高效提取联合乙醇分级法制备的竹荪多糖,考察竹荪多糖、柠檬酸、木糖醇、淀粉用量等因素对竹荪多糖口含片感官评分的影响,并进行L9(34)正交试验。结果表明,竹荪多糖口含片的最佳配方为:竹荪多糖0.12 g、柠檬酸0.02 g、木糖醇0.08 g、淀粉0.15 g和微晶纤维素0.03 g。运用现代食品分析方法,建立起竹荪多糖口含片的感官指标、理化指标、微生物指标,以确立竹荪多糖口含片质量标准。
- 黄庆斌卢旭
- 关键词：竹荪多糖口含片
- 竹林套种竹荪生态高效栽培技术被引量：2
- 2018年
- 竹荪味道鲜美、营养丰富,是食药两用菌,又称竹参、竹笙,素有“真菌皇后”的美誉。常食用竹荪具有抗病毒、降血脂、预防高血压的功效,此外竹荪还具有防癌抗癌作用。竹荪含有人体所需的多种矿物质元素、维生素,并含有19种氨基酸,氨基酸含量占竹荪总质量的40%,人体必需氨基酸占总氨基酸的35%,富含B族维生素、维生素C及多种微量元素,是滋补保健品的优质来源[1]。
- 黄庆斌
- 关键词：竹荪套种高效栽培
- 课程思政视域下食品理化分析技术课程改革的探索与实践
- 2024年
- 2020年5月,教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》,明确指出要全面推进课程思政建设,将高校思想政治教育融入课堂教学和改革的各环节、各方面,润物无声,使学生在“春风化雨”般的教育模式下树立正确的世界观、人生观、价值观。福建林业职业技术学院食品专业为省级示范专业,已于2020年启动课程思政建设工作,食品理化分析技术课程入选“福建省课程思政示范课”。本文主要讨论课程思政视域下食品理化分析技术课程改革的方法和途径,以期为高职院校食品专业的课程思政教学改革提供参考。
- 纪颖刘晔钱叶会黄丽霞黄庆斌
- 关键词：高校思想政治教育春风化雨福建林业润物无声
- 基于教学能力比赛的教学设计与实践——以农产品中兽药残留检测作品为例
- 2023年
- 以高职院校教师教学能力比赛作品农产品中兽药残留检测为例,从整体教学设计、教学实施过程、学习成效、教学反思与改进等方面进行阐述,展示教学实施过程。该文在内容构建、学情分析、教学策略、评价体系等方面进行全面的分析,使重难点破解、教学模式改革以及现代化教学手段运用更加有效,对课堂中教师、学生活动的设计和教材使用更加合理,全面深化“三教”改革,推进产教深度融合,促进教师教育教学能力全面提升。
- 黄庆斌纪颖
- 关键词：高职教学比赛
- 果用乌饭扦插繁殖技术研究被引量：1
- 2020年
- 采用4因素3水平正交试验,探讨不同生根剂种类、浓度、处理时间以及不同基质种类、木质化程度、插条长度对果用乌饭扦插平均生根率、平均根数、平均苗高、最长根长的影响。结果表明,截取8 cm长半木质化程度的插条,用200 mg/L IAA生根剂浸泡5 min后扦插于黄心土:稻谷壳(3∶1)基质中,生根效果及苗木长势均最佳;对果用乌饭扦插生根效果影响最大的因素为生根剂种类和插条木质化程度。
- 黄淑燕李肇锋黄华明陈杰黄庆斌
- 关键词：扦插繁殖生根剂基质生根率正交试验
- 超声-微波联合提取竹荪多糖工艺研究被引量：5
- 2019年
- 以竹荪为材料、竹荪多糖提取得率为指标,选取提取时间、超声功率、微波功率、料液比等4个因素进行单因素试验,采用L9(34)正交试验法得出竹荪多糖最佳提取工艺。结果表明,提取时间5min,超声功率520W,微波功率150W,料液比1∶40(g∶mL)为竹荪多糖提取最佳工艺参数,在此条件下竹荪多糖提取率为12.49%。
- 黄庆斌
- 关键词：竹荪多糖超声波微波
- 闽北特色擂茶多糖提取工艺研究
- 2023年
- 闽北特色擂茶是一种以茶叶、陈皮、甘草(原辅料比为10:1:1)为主要原料,利用擂钵和擂茶棍手工制作的传统天然饮品。以闽北特色擂茶多糖浸出率为考察对象,选取料液比、提取时间、提取温度、超声波处理时间等4个影响因子开展单因素试验,选用L_(9)(3^(4))进行了正交试验并做验证实验,优化闽北特色擂茶多糖提取工艺。结果表明:料液比1 g:100 mL,超声波处理时间25 min,提取温度90℃,时间60 min为闽北特色擂茶多糖提取最佳工艺参数,多糖浸出率为2.57%,为闽北特色擂茶产品开发提供科学依据。
- 黄庆斌黄其生马艳红
- 关键词：擂茶
- 激温处理提取绞股蓝黄酮的初步研究被引量：1
- 2014年
- 以绞股蓝为材料,采用激温处理的方法,对高温、低温、复水料液比及处理时间等进行单因素试验。通过对单因素试验结果的分析,进行四因素三水平正交试验对提取条件进行优化。结果表明:在高温80℃,低温-15℃,处理时间20min,复水料液比为1g:4m L,其粗黄酮的最大得率可达0.1584%。
- 黄庆斌
- 关键词：单因素试验正交试验
- 激温提取绞股蓝多糖的初步探索
- 2013年
- 以绞股蓝为材料,采用激温的方法对不同的高温温度、低温温度、复水料液比及激温处理时间进行单因素和L9(34)正交试验。结果表明:激温处理绞股蓝多糖的最佳工艺参数为:复水料液比为1g:4mL,高温80℃,低温0℃,循环处理2次,每次处理时间均为15min,其粗多糖的最大得率为0.72%。
- 黄庆斌
- 关键词：绞股蓝多糖
