丁仁凤
- 作品数：5 被引量：134H指数：4
- 供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 茶叶与糖尿病关系的研究概况被引量：13
- 2004年
- 本文综述了茶叶主要成分茶多糖、茶多酚、茶色素以及其它成分对糖尿病的预防和治疗作用 ,探讨了其作用机理 ,并提出了目前存在的问题和科研工作者以后的研究任务。
- 丁仁凤何普明
- 关键词：糖尿病茶色素茶多糖茶多酚茶叶
- 普洱茶抗氧化特性的初步研究被引量：36
- 2005年
- 本研究用不同的有机溶剂,分步萃取普洱茶的水提物,得到氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和萃取后剩余物。采用Fe2+-H2O2-鲁米诺的化学发光法和有机自由基二苯基苦基偕腙肼(DPPH)的分光光度法,比较各提取物的清除自由基的能力。结果提示普洱茶水提物中的乙酸乙酯萃取层组分和正丁醇萃取层组分对DPPH和羟自由基均有较强的清除能力。
- 揭国良何普明丁仁凤
- 关键词：普洱茶抗氧化化学发光法
- 茶多糖、茶多酚降糖作用研究
- 目的:研究茶多糖、茶多酚对四氧嘧啶致糖尿病SD大鼠的降血糖作用和机制。方法:饲喂SD大鼠茶多糖(将绿茶的水提液喷雾干燥物溶解于水,加入乙醇沉淀洗涤数次,所得沉淀物再用蒸馏水溶解,真空冷冻干燥,得灰白色粗茶多糖)、茶多酚3...
- 丁仁凤何普明揭国良
- 关键词：茶多糖茶多酚糖尿病降血糖
- 文献传递
- 茶叶及其有效成分对糖尿病的影响
- 随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和饮食结构的变化，糖尿病的患病呈流行趋势，发病率逐年上升，预防和治疗糖尿病成为热门话题。我国和日本民间常用粗老茶汤治疗糖尿病。本文研究了茶叶及其主要成分的降血糖作用，探讨了其降血糖机...
- 丁仁凤
- 关键词：茶叶糖尿病茶黄素茶多糖茶多酚
- 文献传递
- 茶多糖和茶多酚的降血糖作用研究被引量：83
- 2005年
- 目的:研究茶多糖、茶多酚对四氧嘧啶致糖尿病SD大鼠的降血糖作用和机制。方法:饲喂SD大鼠茶多糖、茶多酚3周后,观察大鼠血糖、葡萄糖耐量、血胰岛素以及小肠糖降解酶(淀粉酶、蔗糖酶、麦芽糖酶)变化。结果:茶多糖、茶多酚都有显著抑制糖尿病大鼠血糖升高的作用;与对照组比较,茶多糖组大鼠血胰岛素水平有显著提高(P<0.05),蔗糖酶和麦芽糖酶活性显著降低(P<0.05);茶多酚组的血胰岛素水平有升高趋势,小肠各降解酶活力也有下降趋势,但与对照组比较均未达到显著水平。结论:茶多糖对高血糖大鼠有显著的抑制血糖升高的作用,茶多糖的作用机制可能是抑制小肠糖降解酶活性。
- 丁仁凤何普明揭国良
- 关键词：茶多糖茶多酚糖尿病降血糖
