刘小立
- 作品数：15 被引量：32H指数：3
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- 相关领域：医药卫生理学文化科学轻工技术与工程更多>>
- 维生素A与化学致癌物
- 1989年
- 维生素A(VitA)是维持人体的生长、生殖和暗视觉功能必需的营养物质。它具有调节和控制多种组织和上皮细胞分化的作用。由于发现在VitA缺乏的情况下,可使上皮细胞癌变率增加,从而引起了不少人对VitA类在肿瘤预防和治疗方面的兴趣。近年来,学者们在研究VitA与肿瘤的关系上做了大量工作。
- 刘小立周韫珍
- 关键词：维生素A肿癌化学致癌物
- ICP-MS法测定人体肝脏中超微量稀土元素的研究被引量：7
- 2002年
- 目的 建立人体器官组织中超微量稀土元素的测定方法。 方法 样品经 HNO3+ H2 O2 微波消解体系消解后 ,以铑作为内标 ,直接用电感耦合等离子体质谱法 ( ICP- MS)测定人体肝脏中超微量稀土元素镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥。 结果 方法快速、灵敏、准确 ,14个稀土元素的检出限分别在 0 .8～ 4μg/ L :线性良好 ,可达 3个数量级以上 ,线性相关系数均≥ 0 .997;精密度良好 RSD<3 % ;回收率在 98%～ 113 %之间 ,对人发标准物质 GBW0 760 1及小麦粉标准物质 GBW0 85 0 3测定 ,结果满意。 结论 ICP- MS法是测定人体肝脏组织中超微量稀土元素有效的分析方法 ,内标元素 Rh可补偿基体效应 。
- 刘桂华谢建滨柳其芳刘小立高俊全李筱薇
- 关键词：ICP-MS肝脏稀土元素
- 深圳市小学生核黄素营养状况的研究
- 本课题选择了深圳市所辖五个区中各有代表性的五所小学学生为对象,研究了568名学生机体核黄素营养状况。按照陈学存的评价标准,将学生分为二组。第一组年龄为7～9岁,共计229人;第二组年龄为10～15岁,339人。采用荧光分...
- 刘小立杨天黄薇
- 文献传递
- 深圳特区市售保健食品的广告状况调查及分析被引量：1
- 1998年
- 对 １９９６年至 １９９７年二年来深圳特区市售保健食品广告状况进行了分析。结果表明，在抽样的１６０件产品广告中，未经审批的产品５５件，占３４．３％。经审批的１０５件保健品中超范围宣传保健作用的有６２件，占５９．０％。擅自刊登的未经审批和审批后超范围宣传保健作用的保健品共计１１７件，占７３．１％。保健食品广告媒体形式主要是报刊、印刷品、电视、广告牌和电台；提示要重点抓好报刊广告、印刷品广告、电视广告的管理。
- 杨天刘小立
- 关键词：保健食品保健作用广告
- 深圳市学龄前儿童硫胺素、核黄素及铁的营养状况被引量：3
- 1996年
- 深圳市学龄前儿童缺铁性贫血检出率为10．6％，1～3岁年龄组（13．5％）高于4～6岁年龄组（9．72％）；男童（14．4％）明显高于女童（5．3％）．提示儿童的缺铁性贫血与性别有关。学龄前儿童中硫胺素缺乏者占20．4％．1～3岁年龄组（30．9％）高于4～6岁年龄组（17．2％）；核黄素不足者占13．2％，1～3岁年龄组（25．5％）高于4～6岁年龄组（9．4％）．核黄素不足儿童的缺铁性贫血检出率（16．1％）高于核黄素营养正常儿童（9．3％）硫胺素缺乏儿童的核黄素不足检出率（31．3％）明显高于硫胺素营养正常的儿童（8．6％），提示核黄素不足与硫胺素营养状况有关。
- 黄薇刘小立杨天周韫珍
- 关键词：缺铁性贫血硫胺素核黄素学龄前儿童
- 深圳市小学生核黄素营养状况的监测分析被引量：2
- 2001年
- 目的 了解深圳市小学生核黄素营养状况 ,为改进其健康状况提供科学依据。方法 按照随机抽样的原则 ,采用荧光分光光度法探讨了深圳市 5 6 8名小学生机体核黄素营养状况。结果 根据陈学存的评价标准 ,7～ 9岁年龄组正常和充裕营养状况的学生占总数 82 5 % ,不足的学生为 15 3% ,缺乏的学生为 2 2 % ,7～ 9岁组男生核黄素水平明显高于女生 (P<0 0 1)。 10～ 15岁年龄组正常和充裕营养状况的学生占总数的 78 1% ,不足的学生为 2 1 3% ,缺乏的学生为 0 6 % ,10～15岁年龄组男生核黄素水平高于女生 ,但无显著差异。结论 提示深圳市小学生核黄素营养状况不足较为常见 ,女生的核黄素水平低于男生 ,高年龄组合格率低于低年龄组 ,应在家庭和学校膳食中进行调整 ,注意年龄和性别差异 ,增加核黄素的供给量 ,必要时可进行干预性补充。
- 刘小立杨天黄薇
- 关键词：核黄素营养状况小学生
- 胎儿小脑组织中Cu、Fe、Mn、Zn的测定研究
- 2002年
- 目的 建立胎儿小脑组织中生物必需微量元素Cu、Fe、Mn、Zn的分析方法。方法 样品经HNO3 +H2 O2 微波消解体系消解后 ,用电感耦合等离子体发射光谱法ICP -AES ,同时测定Cu、Fe、Mn、Zn含量。结果 元素的检出限分别在 0 0 0 0 7mg/L～ 0 0 3mg/L之间 ;线性良好 ,线性相关系数均≥ 0 999;重现性好 ,变异系数RSD >2 % ;准确度高 ,回收率在 93 7%～ 116 1%之间 ,用猪肝GBW0 85 5 1及人发GBW0 76 0 1标样质控 ,分析结果与标准值吻合。样品分析结果显示Cu、Mn呈正态分布 ,Fe、Zn呈正偏态分布。结论 本法快速灵敏 ,精密度及准确度均符合要求 。
- 刘桂华刘小立谢建滨王继尧柳其芳
- 关键词：ICP-AESCUFEMNZN
- ××奶的微生物分析
- 1997年
- ××奶的微生物分析刘小立刘军陈斗伦杨天吕玉琼深圳市卫生防疫站（５１８０２０）１９９６年１月初，香港传媒连续报道市民投诉××奶发酸变质的消息，其中涉及到深圳市的工厂生产的产品，为保证消费者的身体健康，我们对厂家未出厂和已上市的产品进行了抽样检验。１材料...
- 刘小立刘军陈斗伦杨天吕玉琼
- 关键词：微生物分析菌落总数商业无菌检验微生物检测棒状杆菌溶血葡萄球菌
- ICP-MS法测定人体肝脏中超微量稀土元素的研究
- 目的 建立人体器官组织中超微量稀土元素的测定方法.方法 样品经HNO<,3>+H<,2>O<,2>微波消解体系消解后,以铑作为内标,直接用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)法测定人体肝脏中超微量稀土元素镧、铈、镤、钕...
- 刘桂华谢建滨柳其芳刘小立高俊全李筱薇
- 关键词：ICP-MS人体肝脏稀土元素等离子体质谱法
- 文献传递
- 营养发酵乳的动物营养效果评价被引量：2
- 2001年
- 目的 :研究营养型发酵乳的动物营养效果。方法 :以饮用营养型发酵乳大鼠作为实验组 ,以分别饮用普通乳饮料、去离子水大鼠作为对照组 ,观察大鼠生长发育及食物利用指标。结果 :实验组大鼠的生长发育 ,蛋白质功效比值 ,维生素 B1 水平和 B2 水平 ,血清总蛋白、球蛋白、血红蛋白水平均明显优于 2个对照组。结论 :营养型发酵乳在促进生长发育、提高机体蛋白质、维生素 B1 、B2 水平 ,增强免疫力等方面有一定作用。
- 刘小立刘军
- 关键词：营养发酵乳
