刘科鹏
- 作品数：14 被引量：295H指数：6
- 供职机构：江西农业大学农学院更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家级星火计划江西省重大科技专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 增加土壤有机质可提高猕猴桃品质被引量：1
- 2013年
- 为了探讨土壤养分与猕猴桃果实品质的关系，刘科鹏等调查了奉新县15个金魁猕猴桃园的土壤养分状况及果实品质情况，并经多元统计分析筛选出了影响果实品质的主要土壤因子。猕猴桃果实的单果重与土壤有机质、速效氮、有效硼均呈正相关，与土壤速效氮、pH值呈负相关；果实可溶性固形物含量与土壤有机质、有效钙呈正相关，与土壤有效镁、有效硼呈负相关；果实可滴定酸主要受土壤有机质、速效氮、速效磷、pH值的影响，其中与土壤有机质呈负相关。增加土壤有机质含量可以提高各项果实品质指标。
- 刘科鹏
- 关键词：土壤有机质含量猕猴桃园可溶性固形物含量土壤养分状况土壤速效氮负相关
- 猕猴桃园土壤养分与果实品质的多元分析被引量：67
- 2012年
- 【目的】探讨猕猴桃果园土壤养分、pH与果实品质的关系,为指导果园科学施肥提供参考。【方法】对奉新县15个‘金魁’猕猴桃园的土壤养分与果实品质数据进行调查,采用SAS软件进行多元统计分析,筛选出影响果实品质的主要土壤营养因子。【结果】结果表明,土壤有机质除与有效锰外均呈正相关,不同土壤营养因子与果实品质之间存在着不同大小的相关系数;典型相关分析表明,单果质量与土壤有机质、速效氮、有效硼均呈正相关;果实硬度与土壤有机质、速效钾、有效钙呈正相关,与土壤速效氮、pH呈负相关;果实可溶性固形物与土壤有机质、有效钙呈正相关,与土壤有效镁、有效硼呈负相关;可溶性糖与土壤有机质、有效钙呈正相关,与土壤有效镁、有效锰呈负相关;果实可滴定酸主要受土壤有机质、速效氮、速效磷、pH的影响,其中与土壤有机质呈负相关。【结论】增加土壤有机质的含量可以提高各项果实品质指标。在土壤管理中,应根据果实品质的需肥特性制定科学合理的施肥方案。
- 刘科鹏黄春辉冷建华陈葵严玉平涂贵庆李帮明徐小彪
- 关键词：猕猴桃土壤养分果实品质
- 野生毛花猕猴桃叶片与果实AsA含量变异分析被引量：15
- 2013年
- 以江西省武功山境内的野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth)种质资源为试材,对随机采集的70份不同植株的野生毛花猕猴桃成熟叶片和幼嫩果实的AsA(抗坏血酸)含量进行了测定与分析,旨在发掘毛花猕猴桃优异种质,为野生毛花猕猴桃资源的合理开发利用及探讨AsA积累机制提供理论依据。结果表明,供试的野生毛花猕猴桃成熟叶片和幼嫩果实的AsA含量存在丰富的变异,成熟叶片AsA含量变异系数为41.30%,幼嫩果实AsA含量变异系数为21.88%。经变异分析和方差分析,筛选了8份高果实AsA含量(17.00 mg/g以上)的野生毛花猕猴桃优异种质。
- 汤佳乐黄春辉刘科鹏高洁吴寒徐小彪
- 关键词：ASA优异种质
- 果园土壤理化性状与猕猴桃果实品质关系的多元分析及优化方案
- 探讨果园土壤理化性状对美味猕猴桃(Actinidia deliciosa C.F.Liang et A.R.Ferguson)‘金魁’果实品质的影响和土壤理化性状水平优化方案,为指导科学施肥及优质高效猕猴桃园建设与栽培管...
- 刘科鹏黄春辉冷建华陈葵严玉平涂贵庆李帮明徐小彪
- 关键词：猕猴桃土壤理化性状果实品质
- 文献传递
- 不同类型猕猴桃果实发育过程中糖、酸和Vc含量的动态变化(英文)被引量：4
- 2013年
- 以红肉猕猴桃‘红阳’和绿肉猕猴桃‘金魁’为试材研究了果实发育过程中糖、酸和Vc含量的动态变化。结果表明,果实发育过程中‘红阳’和‘金魁’猕猴桃可溶性总糖含量有着不同的变化规律。‘红阳’猕猴桃糖含量在整个果实发育过程中呈现上升的趋势,只是前期(盛花后95天之前)上升比较平缓,后期较迅速,至果实成熟期达最大含量(6.87%)。而‘金魁’猕猴桃糖含量呈现上下波动趋势:前期上升,至盛花后50天下降,之后又上升,临近果实成熟时略有下降。果实发育过程中,两种类型猕猴桃的可滴定酸含量变化一致,即前期增加后期下降。唯一不同的是,‘金魁’猕猴桃酸含量下降趋势比较缓慢,而‘红阳’猕猴桃则比较迅速。成熟果实中‘金魁’猕猴桃酸含量为1.08%,‘红阳’猕猴桃为1.20%。两者果实中糖酸比的变化趋势也有所不同。在‘红阳’猕猴桃中前期上升缓慢后期较快;‘金魁’猕猴桃中先下降后上升,临近成熟时又略有下降。此外,两种类型猕猴桃的Vc含量变化趋势相似,即果实发育前期快速上升后期下降,在果实成熟期又稍有回升。但‘金魁’猕猴桃的Vc含量变化节点稍晚于‘红阳’猕猴桃。
- 葛翠莲刘科鹏曲雪艳徐小彪黄春辉
- 关键词：猕猴桃果实发育VC
- 猕猴桃果实品质与土壤、叶片营养的关系
- 以美味猕猴桃(Actinidia deliciosa C.F.Liang et A.R.Ferguson)‘金魁’为试材,应用主成份分析法对江西省奉新县境内15个不同园地‘金魁’猕猴桃主要果实品质指标进行了综合观测与评价...
- 刘科鹏
- 关键词：果实品质土壤理化性状叶片营养主成份分析
- 文献传递
- 奉新猕猴桃叶片营养及果实品质的测定与分析被引量：3
- 2014年
- 以采自江西省猕猴桃主产区奉新县的15个“金魁”猕猴桃果园的叶片和果实为试材，测定并分析了叶片营养和果实品质的分布情况。结果表明：供试果园叶片氮含量均表现不足，磷含量充足，46．67％果园叶片钾含量不足；大部分果园叶片钙含量偏低，镁含量总体上充足；锰含量总体过剩，硼含量均表现不足；53．33％的果园叶片氯含量过高。果实品质方面，33．33％的果园平均单果重量小于80．00g，80％的果园果实硬度较低，53．33％的果园可溶性固形物含量偏低，可滴定酸含量偏高，品质偏差；73．33％的果园维生素C含量在100．OO～150．00mg／100g。
- 曲雪艳魏英刘科鹏汤佳乐黄春辉徐小彪
- 关键词：猕猴桃叶片营养果实品质
- 不同“零芽”修剪时期对“金魁”猕猴桃果实品质的影响被引量：6
- 2013年
- 以美味猕猴桃品种"金魁"为试材,分别于盛花前后不同时期进行"零芽"修剪,对处理枝条的果实大小、干物质含量、糖、酸、维生素C含量等主要果实品质指标进行测定,采用多维价值理论方法对果实品质进行综合评价,确定最佳零芽修剪时期,为优质高效猕猴桃园栽培管理提供理论依据。结果表明,不同时期零芽修剪果实单果重均显著高于对照,过早或过晚修剪,果实可滴定酸偏高,固酸比偏低,但对其果实品质指标的影响并不完全一致。通过果实品质综合评价显示,各零芽修剪时期的综合果实品质均高于对照。随着零芽修剪时间的推移,金魁猕猴桃综合果实品质呈先上升后下降的趋势,盛花后20±2天为金魁猕猴桃的最佳零芽修剪时期。
- 黄春辉刘科鹏冷建华陈葵严玉平涂贵庆李帮明徐小彪
- 关键词：果实品质
- 南丰蜜桔高糖变异优株“ZZL-03”选育初报被引量：4
- 2013年
- "ZZL-03"为江西省南城县新发现的一个高糖和耐贮性强的南丰蜜桔变异优良单株。经过连续5年的观察,该优株表现为果肉脆嫩,较化渣,风味甜,香气浓郁。与普通南丰蜜桔相比,入口脆甜,有特殊清香。可溶性固形物含量19.3%～22.5%,最高可达到24.4%,总糖16.5%,可滴定酸0.65%,固酸比30.9,糖酸比26.2,维生素C 350～400mg/kg。采前落果程度轻,日灼果、裂果和浮皮果发生少。
- 朱博张露徐小彪辜青青黄春辉毛琼琼刘科鹏张丽芳章永兰
- 关键词：南丰蜜桔高糖耐贮
- 南丰蜜橘高糖变异优株"ZZL-03"选育初报
- 南丰蜜橘变异优株"ZZL-03"为江西省南城县新发现的一个高糖耐贮性强的优良单株.经过连续五年的观察,该优株表现为果肉脆嫩,较化渣,香气浓厚,果肉风味甜.与普通南丰蜜橘果实相比,入口脆甜,久食后有如蜜一样的回味,有特...
- 朱博张露徐小彪辜青青黄春辉毛琼琼刘科鹏张丽芳章永兰
- 关键词：南丰蜜橘高糖耐贮
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