刘长岚
- 作品数：7 被引量：52H指数：4
- 供职机构：山东师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 壳聚糖及其衍生物在化工方面应用的研究被引量：10
- 2003年
- 作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物—壳聚糖及其衍生物在水处理、纺织印染、化妆品、造纸等轻工业各领域都有了越来越多的应用 。
- 刘长岚崔文新李成彬
- 关键词：壳聚糖天然高分子化合物化工应用水处理剂纺织印染造纸工业
- 传统茶和新兴茶保健功效的研究被引量：4
- 2003年
- 随着人们对生活质量要求的不断提高,各种各样的茶进入了人们的生活,它既包括传统的茶叶,也包括新近兴起的各种用植物的花朵、枝叶等加工成的茶.其中用植物的花朵直接加工制成的茶我们称之为鲜花茶,它不同于传统的花茶.各种茶叶的加工方法、饮用方法、外形、冲泡时的色泽和香气、功效等方面各具特点.
- 刘长岚张成菊邵云霞崔文新
- 关键词：保健作用疗效
- 高效乳液消泡剂的研究
- 2004年
- 以二甲基硅油为主要成份,选择合适的乳化剂进行复配,制得高效乳液有机硅消泡剂,并对其复配工艺及其影响因素进行了讨论。结果表明,本实验制得高效乳液有机硅消泡剂,与国内同类产品相比,有消泡性好、成本低的特点。
- 刘长岚崔文新
- 关键词：二甲基硅油乳化剂
- 甲壳素、壳聚糖及其衍生物在食品工业中应用动向的研究被引量：12
- 2003年
- 甲壳素、壳聚糖及其衍生物由于价廉易得 ,无毒副作用 ,并有许多独具的功能 ,引起了各国专业人士的关注 。
- 刘长岚崔文新
- 关键词：甲壳素壳聚糖壳聚糖衍生物食品工业防腐保鲜剂絮凝剂食品包装膜
- 关于茶的科学
- 2003年
- 本文联系生活实际,综合叙述了中国传统饮料——茶的成份及营养疗效,从而使消费者加深了解饮茶的益处,加强饮茶保健意识和了解饮茶注意事项。
- 刘长岚李自强崔文新
- 关键词：营养疗效药效中药
- 壳聚糖在医药领域的应用被引量：21
- 2003年
- 论述了甲壳素、壳聚糖及其衍生物在作为药物载体、医用敷料等方面的防腐抑菌作用,还具有保肝降糖、增强免疫力等保健功能,在医药行业有广泛开发利用前景。
- 刘长岚李成彬崔文新
- 关键词：甲壳素壳聚糖壳聚糖衍生物医药行业医用敷料生物医用材料
- 国外核磁共振(NMR)图象法在食品科学中的应用被引量：5
- 1998年
- 国外核磁共振（ＮＭＲ）图象法在食品科学中的应用刘长岚鞠洪荣□前言核磁共振法（ＮＭＲ）与其他物理和化学方法同为一种检测方法，相比较有两大优点：一是测量不具破坏性即能定性测量；二是在时间和空间上都能用各种比例尺进行广泛测量以求得定量结果。因而ＮＭＲ图象法...
- 刘长岚鞠洪荣
- 关键词：NMR食品工业图象法
