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吴秀峰: 作品数：81 被引量：383H指数：12; 供职机构：中国农业科学院饲料研究所更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生更多>>

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脲醛聚合物对吉富罗非鱼的急性毒性研究: 2011年; 采用浸泡和口服2种致毒方式,对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus,GIFT)进行脲醛聚合物的急性毒性研究。浸泡实验采用的实验鱼初始体质量3.6g左右;口服实验采用的实验鱼初始体质量为(55.00±0.05)g,在饲料中添加不同浓度的脲醛聚合物进行21d的摄食养殖实验。实验结果表明:在浸泡致毒方式下,脲醛聚合物对吉富罗非鱼24h的半致死浓度LC50=2414.2mg/L,LC5095%可信限为2254.1～2585.7mg/L;在21d口服实验中,饲料中添加5000和10000mg/kg脲醛聚合物显著降低了吉富罗非鱼的摄食率、末均重和特定生长率(P<0.05),对存活率及饲料系数没有显著影响(P>0.05)。饲料中添加10000mg/kg脲醛聚合物组的血清碱性磷酸酶活性显著低于对照组及5000mg/kg组,血清胆固醇显著低于对照组(P<0.05),脲醛聚合物对吉富罗非鱼21d的最大未观察到有害作用剂量(no-observed-adverse-effectlevel,NOAEL)为13.2mg/(kg·w·d)。; 王嘉薛敏刘海燕吴秀峰郑银桦; 关键词：吉富罗非鱼急性毒性半致死浓度

大口黑鲈的RELA基因、蛋白、氨基酸位点、突变蛋白及应用: 本发明提供大口黑鲈的RELA基因、蛋白、氨基酸位点、突变蛋白及应用。大口黑鲈的RELA基因的编码区的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。RELA基因编码的蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。调控大口黑鲈炎...; 梁晓芳薛敏武小亮郑银桦王杰王昊吴秀峰

不同蛋白质源对高蛋白质水产饲料膨化工艺参数和加工质量的影响被引量：9: 2016年; 本试验旨在研究鱼粉（FM）、棉籽浓缩蛋白（CPC）、发酵豆粕（FSM）这3种蛋白质源及不同配比对高蛋白质水产饲料膨化工艺参数及加工质量的影响。采用湿法双螺杆挤压膨化生产工艺,以鱼粉饲料为对照,然后分别以棉籽浓缩蛋白、发酵豆粕及二者组合替代47%或100%的鱼粉,共配制出7种饲料（粗蛋白质含量45.45%-48.55%,总能18.11-20.33 MJ/kg）,分别命名为FM、FM×CPC、FM×FSM、CPC、FM×CPC×FSM、FSM、CPC×FSM。结果表明：植物蛋白质源替代鱼粉后,挤压温度降低,螺杆转速提高,且增加了生产的能耗。随着植物蛋白质比例的增加,挤压温度降低,两者呈显著负相关（R^2=0.926 2）。不同蛋白质源对膨化饲料除耐久性指数外的加工质量参数均产生了显著影响（P〈0.05）。FM组的容重、水中稳定性显著高于其他各组（P〈0.05）;相反,随着植物蛋白质比例的增加,膨化饲料的硬度和膨胀度随之增加,其中CPC组的径向膨胀度显著高于其余各组（P〈0.05）,而发酵豆粕的添加量与饲料硬度呈显著正相关（R2=0.9781）。由此可知,相比鱼粉,发酵豆粕和棉籽浓缩蛋白均显著增加了膨化饲料的径向膨胀度,使加工能耗增加显著;棉籽浓缩蛋白的容重低于发酵豆粕和鱼粉,利于加工浮性饲料,不利于加工沉性饲料。; 梁晓芳李军国薛敏王嘉吴秀峰郑银桦韩芳秦玉昌; 关键词：鱼粉发酵豆粕工艺参数

低鱼粉饲料中添加百泰A提高大口黑鲈生长性能: 本试验研究了百泰A(GroBiotic？-A)对大口黑鲈生长性能、形体指标、血液生化指标及肝糖原蓄积的影响.试验设计3个处理组,分别为正对照组(鱼粉40％,FM),对照组(鱼粉30％,LFM)及百泰A组(在对照组的基础上...; 郁欢欢王鑫吴秀峰郑银桦薛敏; 关键词：大口黑鲈肝糖原

大口黑鲈对饲料中乙氧基喹啉的耐受性评价被引量：3: 2015年; 本试验旨在通过生长性能、抗氧化应答和肝脏组织学变化研究大口黑鲈对乙氧基喹啉的耐受性。在基础饲料中依次添加0(FFO组)、150(FFO-150组)、300(FFO-300组)和1 500 mg/kg(FFO-1500组)的乙氧基喹啉,其中300和1 500 mg/kg分别是欧盟最高推荐剂量(150 mg/kg)的2和10倍。另设1个负对照组(OFO组),即以氧化鱼油替换基础饲料中的新鲜鱼油。以初始体重为(4.01±0.01)g的大口黑鲈为靶动物,进行为期10周的生长试验,每组6个重复,每个重复30尾鱼。结果表明:OFO组的生长性能最差,其余各组增重率、特定生长率、饲料系数、摄食率均差异不显著(P>0.05)。此外,FFO-300和FFO-1500组的存活率显著高于OFO和FFO组(P<0.05)。FFO-150组的肥满度显著高于OFO组(P<0.05);FFO-1500组的脏体比、肝体比与FFO组差异不显著(P>0.05),但显著高于其他各组(P<0.05)。FFO-300、FFO-1500组的肝脏谷胱甘肽硫转移酶活性显著高于其他组(P<0.05)。饲料中添加300和1 500 mg/kg乙氧基喹啉可以显著提高大口黑鲈肌肉中超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力(P<0.05)。乙氧基喹啉的添加对大口黑鲈鳃中抗氧化酶活性的影响无规律性变化。大口黑鲈心脏中过氧化氢酶活性、总抗氧化能力由于乙氧基喹啉的添加而显著降低(P<0.05)。肝脏、鳃、心脏中丙二醛含量随乙氧基喹啉添加量增加呈下降趋势。各组大口黑鲈的肝脏有不同程度的损伤,但FFO-150、FFO-1500组的损伤相对比较少。由此得出,饲料中添加150 mg/kg乙氧基喹啉具有一定的抗氧化保护作用且对大口黑鲈是安全的,安全系数为10倍。但从存活率和抗氧化保护功能来看,建议大口黑鲈饲料中乙氧基喹啉的最高推荐量为300 mg/kg。; 刘金桃艾立川王嘉韩芳薛敏郑银桦吴秀峰张彦娇; 关键词：大口黑鲈抗氧化肝脏组织学耐受性

合成氨基酸在水产饲料中的应用被引量：1: 2007年; 鱼粉由于氨基酸平衡、适口性佳、消化率高，一直是水产饲料尤其是肉食性水产动物饲料的主要蛋白原料。但由于世界鱼粉资源有限，世界水产养殖产量保持高速增长，所以替代蛋白的应用研究已成为水产动物营养研究的热点。Alam等（2004）认为，蛋白原料除了其所含的抗营养因子及适口性等因素外，氨基酸平衡与否是决定饲料蛋白营养价值最主要的因素。Takeshi等（2000）通过试验发现，氨基酸的平衡程度比粗蛋白含量对虹鳟生长性能的影响更大。如何改善饲料蛋白的氨基酸平衡成了研究的热点，饲料蛋白源的合理配伍是解决这一问题的方法之一，且合成氨基酸的添加无疑是最为直接的解决办法。关于合成氨基酸在水产饲料中的应用效果及使用方法在学术界一直存在较大争议，本文就合成氨基酸在水产饲料中的应用效果的研究概况做一综述，以期为今后的相关研究提供参考。; 朱亚平郑银桦薛敏丁建忠任泽林吴秀峰; 关键词：合成氨基酸水产饲料氨基酸平衡饲料蛋白源水产动物饲料水产动物营养

锌源和水平对异育银鲫生长性能、组织锌沉积和抗氧化功能的影响被引量：7: 2012年; 本试验旨在研究实用饲料中添加不同水平的硫酸锌及羟基蛋氨酸螯合锌(MHA-Zn)对异育银鲫生长性能、组织锌沉积和抗氧化功能的影响。试验选用初重为(2.73±0.01)g的异育银鲫1 120尾,随机分为7个处理,每处理4个重复,每重复40尾。以白鱼粉和豌豆蛋白粉为蛋白质源设计基础饲料,对照组饲喂基础饲料,试验组在基础饲料中分别添加不同水平硫酸锌至饲料锌含量分别为50(ZN50组)、65 mg/kg(ZN65组)和MHA-Zn至饲料锌含量分别为37.5(MZN37.5组)、50(MZN50组)、65(MZN65组)和200 mg/kg(MZN200组)。试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,各试验组存活率较高(P>0.05);低剂量MHA-Zn组(MZN37.5组、MZN50组和MZN65组)鲫鱼的增重率和蛋白质效率显著降低(P<0.05),但MZN200组和硫酸锌组(ZN50组和ZN65组)的增重率及蛋白质效率与对照组间差异不显著(P>0.05)。2)硫酸锌组的鲫鱼椎骨锌沉积量随饲料锌含量的增加呈上升趋势,ZN65组显著高于对照组(P<0.05);MHA-Zn组的鲫鱼椎骨沉积量随饲料锌含量的增加呈先上升后下降的抛物趋势,MZN65组显著高于ZN65组(P<0.05);且经一元二次回归分析,当添加MHA-Zn饲料中锌含量为131.3 mg/kg时,椎骨锌沉积量达最大值。3)肝胰脏抗氧化指标不受饲料锌的影响(P>0.05);MHA-Zn组的碱性磷酸酶活性呈下降趋势。由此得出:当实用饲料中锌满足异育银鲫生长需要时,进一步补充硫酸锌对其生产性能没有显著影响,补充MHA-Zn至饲料锌含量为131.3 mg/kg时,鲫鱼椎骨锌沉积量达最大值。; 曹春燕王嘉薛敏BHARADWAJ A S冯云吴秀峰郑银桦曹宏冀凤杰王鲁波; 关键词：异育银鲫抗氧化指标

脱酚棉籽蛋白对日本鲈的生长、体成分及营养成分表观消化率的影响被引量：16: 2005年; An experiment was conducted to evaluate the effects of degossypolled cottonseed meal(DCM) on Japanese sea bass(Lateolabrax japonicus,(5.04±0.02) g initial body weight).Five experimental diets DCM 0,DCM 25,DCM 50,DCM 75A,DCM 75 were formulated to contain 0,15.2%,30.5%,46%,and 46% DCM to replace 0,25%,50%,75%,75% fish meal protein respectively,and the DCM 75 A was supplemented with lysine and methionine to be similar to DCM 0 for Japanese sea bass.Three tanks were randomly assigned to each diet,and 16 fish were batch weighed and stocked into each tank.Faecal were collected after 2 weeks of normal feeding for nutrients apparent digestibility coefficients(ADCs) determination,and the growth trial lasted for 8 weeks.The results showed that fish fed diets DCM 50 had significantly higher feed conversion ratio(FCR) and lower protein efficiency ratio(PER) than that of DCM 0 group(P<0.05).Fish fed DCM 75A and DCM 75 diets had significantly lower growth performances than those of fish fed diet DCM 0(P<0.05),but the lysine and methionine supplement improved PER of diet DCM 75A diet.There were no significant differences in ADCs of dry matter,crude protein,crude lipid,energy and body composition.The present results indicate that DCM may be included in the diet up to 30.5% as a substitute for fish meal,and it can replace about 50% of fish meal protein.; 罗琳薛敏吴秀峰曹海宁梁乙明; 关键词：脱酚棉籽蛋白营养鱼粉

开口期高糖刺激对西伯利亚鲟饥饿及恢复摄食时糖异生途径的影响: 在西伯利亚鲟（Acipenser baerii）仔鱼开口摄食至卵黄囊消失（8～12日龄,共5d）时饲喂含57%葡萄糖的饲料作为高糖刺激,以饲喂无碳水化合物饲料的仔鱼为对照;刺激结束后,分别以无碳水化合物和高碳水化合物（3...; 宫官王嘉薛敏吴秀峰郑银桦韩芳; 关键词：饥饿糖异生

脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用被引量：13: 2007年; 我国是饲料蛋白资源紧缺的国家，每年都有2000万t左右的蛋白原料缺口。同时作为一个产棉大国，我国年产棉籽约800万t，提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质（38％～45％），年产量可达400万t以上，占我国年产各种饼粕总量的12％左右，如果能得到充分利用，将部分缓解我国蛋白原料的供求矛盾。但传统工艺生产的棉粕中含有棉酚、环丙烯脂肪酸、植酸等抗营养因子，尤其所含的游离棉酚是具有活性醛基和羟基的棉酚，毒性较大，是一种细胞性、血管性、神经性毒物，含量超过安全界限，将导致养殖动物生长迟缓、中毒及死亡。; 薛敏吴秀峰郭利亚任泽林罗琳; 关键词：脱酚棉籽蛋白水产饲料游离棉酚蛋白原料抗营养因子蛋白资源

吴秀峰

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