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孙建

作品数:49 被引量:94H指数:6
供职机构:新疆农业科学院更多>>
发文基金:新疆特殊环境微生物重点实验室开放课题新疆维吾尔自治区自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 31篇期刊文章
  • 14篇专利
  • 4篇会议论文

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 12篇生物学
  • 11篇农业科学
  • 3篇化学工程
  • 3篇环境科学与工...
  • 1篇天文地球
  • 1篇医药卫生

主题

  • 7篇乳酸
  • 7篇乳酸菌
  • 7篇菌株
  • 6篇发酵
  • 5篇微生物
  • 4篇低温活性
  • 4篇细菌
  • 4篇菌种
  • 4篇菌种保藏
  • 4篇高通量
  • 4篇高通量测序
  • 4篇保藏
  • 4篇测序
  • 3篇多样性
  • 3篇新菌株
  • 3篇饮品
  • 3篇群落
  • 3篇细菌多样性
  • 3篇风味
  • 3篇产酶

机构

  • 49篇新疆农业科学...
  • 13篇新疆农业大学
  • 7篇新疆大学
  • 3篇石河子大学
  • 2篇新疆维吾尔自...
  • 1篇南京工业大学
  • 1篇南京师范大学
  • 1篇中国科学院
  • 1篇中国气象局
  • 1篇克拉玛依绿成...

作者

  • 49篇孙建
  • 30篇张志东
  • 23篇唐琦勇
  • 19篇顾美英
  • 18篇朱静
  • 18篇娄恺
  • 14篇楚敏
  • 12篇曾军
  • 11篇张涛
  • 8篇茆军
  • 6篇霍向东
  • 5篇杨红梅
  • 5篇石玉瑚
  • 4篇冯怀蓉
  • 4篇史应武
  • 4篇高雁
  • 4篇闫论
  • 4篇魏东
  • 4篇林青
  • 3篇谭慧林

传媒

  • 9篇新疆农业科学
  • 4篇微生物学报
  • 2篇生态学报
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇微生物学通报
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇中国乳业
  • 1篇中国农业科技...
  • 1篇生物技术
  • 1篇干旱区资源与...
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品科学
  • 1篇环境科学
  • 1篇干旱地区农业...
  • 1篇微生物学杂志
  • 1篇纪念中国微生...
  • 1篇第三届全国化...
  • 1篇中国生态学学...

年份

  • 11篇2023
  • 3篇2022
  • 7篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2018
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 4篇2012
  • 3篇2011
  • 5篇2010
  • 2篇2009
  • 5篇2007
  • 2篇2006
  • 2篇2004
49 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种褐色活性乳酸菌饮品及其制备方法
本发明公开了一种褐色活性乳酸菌饮品及其制备方法。褐色活性乳酸菌饮品包括乳杆菌发酵液92~95%,蜂蜜4~7%,轻质碳酸钙0.3~0.5%,阿斯巴甜0.005~0.01%,琼脂0.05~0.15%,黄原胶0.05~0.15...
张志东朱静艾尼江张轶腾曾军唐琦勇古丽尼沙·沙依木顾美英林杨吴天昊孙建
文献传递
一种低温淀粉酶菌株、低温淀粉酶及其生产方法
本发明公开了一种产生低温淀粉酶的中间气单孢菌(A.media)和利用此菌株生产低温淀粉酶的生产方法,同时还提供了低温淀粉酶。通过利用中间气单孢菌(CGMCC.No.1490),建立菌种保藏、复壮及选育的系统方法,经过培养...
茆军张志东冯怀蓉王小红唐琦勇孙建娄恺魏东石玉瑚闫论
文献传递
一种新疆姜氏放线菌及其应用
本发明公开了一种新疆姜氏菌(Jiangella xinjiangensis)CGMCC.No2997。通过从新疆盐湖土样中取样,分离、筛选、生理生化鉴定,确定该菌种NaCl生长耐受范围0-5%(w/v),最适生长NaCl...
王芸孙建楚敏史应武娄恺
文献传递
一种新菌链霉菌D67作为抑菌剂的应用
本发明公开了一种Streptomycessp.D67作为抑菌剂的应用。通过利用从新疆库木塔格沙漠土壤中分离、筛选、鉴定获得一株放线菌新菌Streptomycessp.D67,该菌具有显著的抑菌性特性,其对铜绿假单胞菌、金...
张志东顾美英楚敏朱静唐琦勇柏晓玉孙建
一种低温淀粉酶菌株、低温淀粉酶及其生产方法
本发明公开了一种产生低温淀粉酶的中间气单孢菌(A.media)和利用此菌株生产低温淀粉酶的生产方法,同时还提供了低温淀粉酶。通过利用中间气单孢菌(CGMCC.No.1490),建立菌种保藏、复壮及选育的系统方法,经过培养...
谢玉清王玮张志东唐琦勇常玮茆军冯怀蓉王小红孙建娄恺魏东石玉瑚闫论
文献传递
新疆沙湾冷泉沉积物中免培养古菌多样性初步研究被引量:6
2010年
【目的】了解新疆沙湾冷泉沉积物的古菌组成及多样性。【方法】采用免培养法,液氮研磨提取冷泉沉积物总DNA,使用古菌通用引物进行16S rRNA基因扩增,构建16S rRNA基因文库。对阳性克隆进行HhaI限制性酶切分型,选出具有不同酶切图谱的序列进行测序,将所得序列与GenBank数据库中序列比对并构建16S rRNA基因系统发育树。【结果】从冷泉沉积物古菌16S rRNA基因文库中随机挑选了121个阳性克隆,共得到22个不同的可操作分类单元,BLAST结果表明全部克隆子归属于泉古菌门(Crenarchaeote)中免培养类群。系统发育分析归类为Soil-Freshwater-subsurface group和MarinegroupI,2个亚群并且各占整个文库的50%。其中40%左右的克隆子与具有无机碳和硝酸盐同化能力的泉古菌有高的相似性。此外还发现40%的克隆子与低温泉古菌类群具有很高的相似性。【结论】新疆沙湾冷泉沉积物中古菌类群多样性较低,但存有大量高度适应此低温、贫营养环境的泉古菌类群。
曾军杨红梅吴江超徐建华张涛孙建娄恺
关键词:冷泉地下水古菌多样性
一株乳杆菌新菌株Z6及其在食品中的应用
本发明提供了一株乳杆菌(Lactobacillus sp.)潜在新菌种Z6,其微生物保藏号是CGMCC No.9441,该菌株能够在低温或高温、低pH条件下良好生长,且具有良好的蛋白质水解能力及较强的的抑菌能力,能分解食...
顾美英楚敏孙建吴天昊谭慧林古丽尼沙唐琦勇张志东林杨张轶腾朱静
光杆菌(NLK-1)Txp40毒蛋白基因克隆表达及预测
2018年
【背景】光杆菌存在于嗜菌异小杆线虫肠道内,并与其互惠共生,其能够产生多种高效、广谱的杀虫蛋白及毒素,是近年来继苏云金芽胞杆菌(Bt)之后挖掘新型杀虫蛋白及杀虫基因的热点研究对象。【目的】克隆Photorhabdus luminescens(NLK-1)Txp40毒蛋白基因,分析其与已知其他同属共生菌相似毒蛋白在基因序列、蛋白组成、理化性质及构象的区别,构建原核表达载体并转化大肠杆菌进行诱导表达,初步测定其杀虫活性。【方法】采用侵染的大蜡螟幼虫血腔直接分离初生型共生细菌,根据已报道的序列经比对分析设计引物,扩增目的基因,连接克隆质粒p MD19-T后测序,利用Expasy在线Prot Param tool预测其基本理化特性参数,NPS@-Network Protein Sequence Analysis在线工具进行二级结构预测。通过克隆、酶切、连接目的基因在p ET28a原核表达载体上,转化大肠杆菌BL21中,利用蓝白斑筛选阳性克隆,测序验证后进行IPTG诱导表达;菌体超声破碎离心,以毒蛋白含量较高的上清溶液对大蜡螟幼虫进行饲喂和血腔注射毒性测定。【结果】Photorhabdus luminescens(NLK-1)Txp40毒蛋白基因全长为1 008 bp,与已知相关基因的序列相似性为94%,与已知40 k D相关蛋白的氨基酸相似性达到99%,分子量37.9 k D,p I 8.37,二级结构预测表明其主要由α螺旋35.71%,无规卷曲54.46%,延伸链9.52%组成,跨膜区域与已知蛋白基本相似,克隆构建了原核表达载体p ET28a-(NLK-1)Txp40,SDS-PAGE分析其在38 k D处有特异条带,蛋白分子量与预测值基本一致,且表达相对单一,表达量较高。Photorhabdus luminescens(NLK-1)Txp40蛋白对大蜡螟幼虫具有较高的血腔毒性,大蜡螟幼虫注射5μL蛋白粗提液剂量下48 h内致死率达100%,未发现胃毒活性。【结论】获得Photorhabdus luminescens(NLK-1)Txp40毒蛋白基因,比对、分析了与已知基因在序列组成、蛋白基本理化性质和二级结构的异同,构建�
詹发强侯敏杨蓉杨文琦侯新强孙建龙宣杞
关键词:共生细菌克隆表达
牛促卵泡激素在毕赤酵母中的表达被引量:1
2007年
目的:实现重组牛促卵泡激素在毕赤酵母中的表达。方法:依据毕赤酵母的密码子偏爱性设计并利用PCR方法合成了牛促卵泡激素的α亚基和带有6×his-tag的β亚基相应的DNA序列,构建表达载体pHIL-S-bFSH,转化毕赤酵母,表达蛋白进行ELISA定量和Western blot鉴定。结果:重组牛促卵泡激素的表达量为0.26mg/L,Western blot鉴定分子量为35kDa。结论:在毕赤酵母中实现了具有免疫源活性的重组牛促卵泡激素的表达。
霍向东孙建欧阳平凯石玉瑚
关键词:毕赤酵母
富含γ-氨基丁酸功能性乳酸菌饮品的配方及稳定性研究被引量:3
2021年
为了研发富含γ-氨基丁酸(GABA)的乳酸菌饮品,基于模糊数学综合评价模型评判GABA功能性乳酸菌饮品的最佳配方,并在此基础上,采用单因素及正交试验优化饮品稳定剂配比。结果表明,GABA功能性乳酸菌饮品的最佳工艺配方为:乳酸菌发酵饮料为基质,添加蜂蜜6%、碳酸钙0.35%、阿斯巴甜0.01%,此条件下饮品的感官评分为最高的8.52分;最佳稳定剂配比为琼脂0.10%、黄原胶0.20%、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)0.15%,此条件下饮品的离心沉淀率为1.92%、稳定效率为68.18%。功能性乳酸菌饮品符合国家相关标准,色泽呈均一深褐色、酸甜可口、乳酸香气浓郁,GABA含量为1.98 g/L,乳酸菌活菌数达1.026×10^(10) CFU/mL,同时富含甘氨酸、谷氨酸等17种氨基酸(包含7种必需氨基酸),且饮品在常温下具有较好的贮藏性,具有广阔的市场前景。
林杨孙建顾美英楚敏李雪唐琦勇朱静张志东
关键词:Γ-氨基丁酸乳酸菌功能性饮品模糊数学法
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