孟秀梅
- 作品数：100 被引量：154H指数：7
- 供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目江苏省农业科技自主创新基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>
- 一种实验室定量取水装置
- 本实用新型公开了一种实验室定量取水装置，包括底板，所述底板顶部前侧设置有暂存箱，所述暂存箱上方设置有顶板，所述暂存箱与顶板之间设置有压紧机构，所述底板底部后侧设置有电机箱，所述电机箱内设置有电机，所述电机顶部的输出端设置...
- 李明华孟秀梅
- 一种北冬虫夏草多糖与子座干复配的胶囊及其制备方法
- 本发明公开了一种北冬虫夏草多糖与子座干复配的胶囊及其制备方法，属于食品生物技术领域。北冬虫夏草多糖与子座干复配的胶囊，包括以下质量份数的组分：北冬虫夏草多糖粉末20～30份、北冬虫夏草子座干粉末50～60份、枸杞粉10～...
- 罗建光师文添孟秀梅
- 一种制药用提取装置
- 本实用新型公开了一种制药用提取装置，包括提取罐，所述提取罐外侧固定设有外壳体，所述外壳体内壁对称固定安装有电加热器，所述外壳体内腔填充有导热油，所述提取罐顶部设有盖板，所述盖板底部固定设有螺纹套，电加热器可以对导热油进行...
- 李明华王成龙沈舟陈维孟秀梅
- 文献传递
- 香橙柠檬饮料稳定性的研究被引量：3
- 2021年
- 以香橙和柠檬为原料制备复合果汁饮料。以稳定性和感官评分为指标,通过单因素实验和响应面试验确定香橙柠檬饮料的配方:香橙汁10%、柠檬汁5%、魔芋胶0.04%、果胶0.03%、黄原胶0.07%。以此配方制得饮料,感官评分为92.5分,稳定性为78.2%。香橙柠檬饮料色泽橙黄,富含维生素和矿物质,具有香橙、柠檬的复合香气,酸甜适口。
- 孟秀梅赵文超左军霞李明华李明华田晶静
- 关键词：香橙柠檬饮料稳定性响应面法
- 响应面与模糊数学在菱角桂圆饮料中的应用被引量：3
- 2019年
- 以菱角和桂圆为原料,响应面法优化菱角桂圆饮料的配方,采用模糊数学法评价所制备产品的市场潜力。结果显示,菱角汁与桂圆汁比例为3︰2,菱角桂圆汁用量为42%,木糖醇为7.15%,黄原胶为0.03%时,所制备菱角桂圆饮料呈浅红褐色,清凉爽口,甜度适宜,状态均匀,具有菱角桂圆的复合香气,中青年人群的市场潜力分别达到80%和84%。
- 孟秀梅李明华李明华万国福
- 关键词：菱角桂圆饮料响应面
- 瓶贴（枸杞饮料）
- 1.本外观设计产品的名称：瓶贴（枸杞饮料）。;2.本外观设计产品的用途：用作瓶贴。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计产品为平面产品，省略左视图;本外观设...
- 王雨星郑岳霄孟秀梅张兰周文越范欣姚凯程季雨轩马明新鹿鹤风吴珊珊郭雯雯连钰璇
- 一种食品加工用包装机械
- 本实用新型公开了一种食品加工用包装机械，涉及食品加工包装技术领域，为解决现有食品加工用包装机械不具备在包装非颗粒固体和包装液体、颗粒固体之间快速转换的能力，且未实现自动化包装的问题。所述食品加工用包装机械主体的上方设置有...
- 张兰孟秀梅万国福李明华张嫚
- 一种曲霉菌分生孢子悬液的制备方法
- 本发明涉及一种曲霉菌分生孢子悬液的制备方法，该方法包括以下步骤：将低温保藏的曲霉菌菌种接种到PDA试管斜面活化后，转接至大号PDA试管斜面上，培养至斜面布满分生孢子；将洗脱液加入布满分生孢子的试管中，振荡使分生孢子脱离菌...
- 李明华孟秀梅冀慧颖李雪儿
- 功能性食品数字化课程的应用研究
- 2022年
- 功能性食品数字化课程是食品加工技术国家资源库的子课程之一,依托智慧职教—云课堂平台,开展信息化教学与改革。功能性食品数字化课程运用符合时代发展的先进教学理念,将专业知识、技能整合重构、优化升级、深化共用,打破了时空和场地局限,形成了数字化学习空间和数字化学习流程,有利于学生的学习个性化和学生的发展全面化。功能性食品数字化课程的教学方式从以教为主向以学为主进行转变,提高了学生的学习兴趣和积极性,有利于高素质高技能人才的培养。
- 孟秀梅朱健阳张兰张兰李新建王彬罗建光
- 关键词：数字化课程功能性食品信息技术教学改革
- 一种生物药品储存设备
- 本发明公开了一种生物药品储存设备，属于医用设备技术领域，包括主壳体、若干保藏腔和制冷机，包括主隔板和密封板的隔板组件布设于若干保藏腔之间，密封板上布设有若干的封堵孔，封堵孔与主隔板上的槽孔对应设置，用于滑动封堵主隔板，储...
- 李明华孟秀梅冯锋韩秋敏李思阳
